Похудение с помощью яичного желтка: простые и эффективные рецепты

Яйца – это обязательный ингредиент в диете спортсмена. Но не все знают о полезных свойствах продукта. Принято, что есть их можно не больше 1 яйца в день, но чем спровоцировано это правило мало кто знает. Давайте вместе разберёмся как желток влияет на организм и насколько он опасен. 

Особенности диеты на яйцах

Существуют разные вариации яичной диеты, их различия заключаются не только в рационе, но и в длительности, которая варьируется от 4 дней до 4 недель. Диетическое питание предполагает существенное урезание суточной дозы жиров и «вредных» углеводов. Основной пищей становится зелень, белковая еда и продукты, богатые клетчаткой. Такой рацион помогает очищать кишечник, запуская процесс похудения. О мучных изделиях придется временно забыть, как и о большинстве круп.

Потеря веса в результате яичной диеты индивидуальна. Она зависит от состояния организма, особенностей обмена веществ и от выбранного рациона. В среднем, за неделю можно уменьшиться на 5-6 килограмм, а за месяц, проведенный на диете, потерять до 20 килограмм.

Особенности диеты на яйцах

Самым популярным считается 4-недельное диетическое питание, поскольку оно позволяет существенно снизить вес. Еще одно преимущество длительной яичной диеты в том, что она не слишком строгая, потому идеально подходит тем, кто не может похвастать силой воли.

Переход со специфического, низкокалорийного питания на обычный рацион должен быть плавным и постепенным. Переключаться на привычные блюда надо в течение недели, чтобы не нарушить пищеварение и не навредить себе. Желательно пересмотреть повседневный рацион, сделав его более здоровым. В противном случае, эффект от диетических стараний вряд ли продержится долго.

Основой диеты являются куриные яйца, они употребляются сваренными вкрутую. При возникновении болей в животе, запоров или ощущения тяжести в желудке от данного продукта придется отказаться, подыскав другой вариант для похудения.

Особенности диеты на яйцах

Не нужно забывать, что яйца могут вызывать пищевую аллергию. Тем, кто склонен к подобной реакции или в детстве страдал от непереносимости продуктов, стоит внимательно наблюдать за собой. Зуд, крапивница или красные пятна на коже – это проявления аллергии. Если подобное случилось, диету придется немедленно прекратить.

1-я неделя

Понедельник

  • Завтракаем парой вареных яиц и любой фрукт из разрешённых;
  • Обедаем апельсином и одним яйцом;
  • Ужинаем любым обезжиренным мясом.

Вторник

  • Завтрак – яйцо и яблоко, можно заменить грушей;
  • На обед готовим себе рыбу на пару, а также если есть возможность то кушаем арбуз;
  • Меню ужина будет состоять из: пару яиц (желательно на ужин – яйцо сварить всмятку), один любой фрукт на ваш выбор и также можете съесть хлеб (только не свежий)

Среда

  • Завтракаем не более чем двумя яйцами и можно пару ложек гречневой каши;
  • Обедаем салатом из помидоров и огурцов, листья салата и ближе к ужину можно съесть немного обезжиренного творога;
  • На ужин мы себя в этот день балуем и кушаем креветки, а из фруктов возьмите один грейпфрут.

Четверг

1-я неделя
  • Завтрак – одно-два яйца, яблоко и половинку апельсина;
  • На обед можете съесть любой из разрешённых фруктов и листья салата;
  • Ужинайте любим нежирным мясом приготовленным на пару.

Пятница

  • Завтракаем одним яйцом, любым фруктом на ваш выбор;
  • Обедаем также одним яйцом и добавляем в рацион вареную фасоль;
  • Ну ужин, в этот день, лучше всего съесть варёное филе рыбы (можно и немного обжаренную, но только строго на буквально нескольких каплях оливкового масла).

Суббота

  • На завтрак готовим отваренных два яйца, половина любого фрукта из названных выше;
  • На обед съедаем один фрукт целиком из названных выше;
  • На ужин в меню мясо (отварить, обжарить), баранину и салат исключить.

Воскресенье

  • На завтрак готовим отваренных два яйца, половина любого фрукта из названных выше;
  • На обед съедаем курица мясо (отварить, обжарить) без кожи, овощи, помидор, любой фрукт из названных выше;
  • На ужин в меню вареные овощи.

Правила яичной диеты на дней

  • Обязательно пейте во время соблюдения яичной диеты щелочную минеральную воду в большом количестве – она нейтрализует кислоту от цитрусовых.
  • Старайтесь избегать употребления жиров – не заправляйте блюда из меню яичной диеты маслом, не употребляйте жирные молочные продукты.
  • Овощи следует отваривать только в воде или пароварке. По желанию можно добавлять пряности, лук, чеснок и соль.
  • Строго следуйте меню яичной диеты на 7 дней, не меняйте местами обед с завтраком и не путайте дни диеты.
  • Если вы чувствуете непреодолимый голод в промежутках между трапезами, можно утолить его с помощью моркови, листового салата или огурца. Но делать это следует не ранее, чем через 2 часа после последнего приема пищи по расписанию диеты.
  • Во время диеты не пренебрегайте спортом и приемом витаминов – они улучшат результат и дадут вам чувство бодрости.
  • Если вы «сорвались» во время соблюдения яичной диеты на неделю, ее следует начинать заново – с первого дня.

Важные нюансы методики снижения веса

  • Как и в любой диете, очень важно соблюдать питьевой режим. Яичная диета разрешает употребление кофе, так же рекомендуется пить зеленый чай. Кроме данных напитков в сутки необходимо употреблять 1,5 литра чистой негазированной воды. Это очень важно для правильного функционирования всех систем организма. Алкогольные и газированные напитки находятся под запретом.
  • Для того, чтобы методика снижения веса дала лучший результат, нужно заниматься спортом каждый день. Начать можно с простой зарядки на 20-30 минут. Когда спустя 3-4 дня человек привыкнет к нагрузкам, можно совершать утренние и вечерние пробежки (по 15 минут).
  • Так как рацион представленной методики снижения веса ограничивает некоторые продукты, организм не будет получать все необходимые для него вещества. Для улучшения самочувствия рекомендуется пить поливитамины. Они восполнят в организме баланс питательных веществ.
  • По окончанию диеты нужно быть очень осторожным, желательно построить свой рацион таким образом, чтобы в сутки выходило не более 2000 Ккал, иначе потерянный вес вернется.
  • Во время диеты очень важно хорошо отдыхать, не переутомляться. Организм испытывает стресс от похудения, и недосыпание негативно скажется на его работе.

Диета на яичных желтках на неделю

С помощью следующей диеты вам за одну неделю возможно сбросить от 3 до 5 килограмм лишнего веса и похудеть на 1-2 размера. В течение 7 дней ваш завтрак должен выглядеть следующим образом: 1-2 яичных желтка, сваренных вкрутую, 1 апельсин среднего размера или половина крупного грейпфрута и чашка черного или зеленого чая без сахара.

Обедать и ужинать вы будете по предложенному ежедневному меню. Отступать от него и заменять продукты другими ни в коем случае нельзя, так диета совершенно не будет эффективна. Итак, на 7 дней, начиная с понедельника, ваш рацион будет таким:

Понедельник:

  • обед – порция отварного куриного филе, 1 зеленое яблоко среднего размера;
  • ужин – фруктовый салат из яблок, киви и апельсина, заправленный натуральным йогуртом без добавок.

Вторник:

  • обед – постная отварная говядина, около 200 грамм, 1 свежий огурец среднего размера;
  • ужин – салат из огурца, тертой моркови и болгарского перца, заправленный обезжиренным йогуртом.

Среда:

  • обед — немного обезжиренного творога, порция салата из свежих помидоров и огурцов, ржаной хлебец;
  • ужин – куриное филе, запеченное в духовке с овощами.

Четверг:

  • обед – зеленые яблоки в неограниченном количестве;
  • ужин – отварная куриная голень без кожи, легкий салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Пятница:

  • обед – овощное рагу из помидоров, кабачка, моркови и других овощей на выбор, небольшой кусочек сыра;
  • ужин – порция отварной или приготовленной на пару рыбы, любые овощи.

Суббота:

  • обед – стакан кефира и 2 яблока;
  • ужин – отварное мясо и фруктовый салат, заправленный йогуртом или нежирной сметаной.

Воскресенье:

  • обед – куриный бульон с овощами, салат из одного свежего помидора и одного огурца;
  • ужин – рагу из тушеных овощей на ваш выбор.

При желании вы можете продлить эту диету на 2 или 3 недели, просто повторив ее один или два раза, начиная с понедельника.

Естественно, что для более эффективного похудения необходимо вести активный образ жизни и регулярно выполнять хотя бы элементарные гимнастические упражнения.

Читайте также:  Как похудеть быстро без диет и изнурительных тренировок

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт Мелехова Ольга

Эндокринолог, диетолог

4 года

Задать вопрос Отправить

Яичная диета на недели

Она позволяет похудеть на 7-10 килограммов. Более того, организм за это время привыкает к такому питанию, потому можно не только похудеть, но и удержать вес.

Первая неделя: На завтрак ежедневный: 2 яйца и 1/2 грейпфрута (апельсина).

Понедельник Обед: один вид фруктов, в любом количестве, но только самостоятельно, например, в любом количестве апельсины. Можно также арбуз, яблоки, абрикосы, груши, дыни и прочее. Ужин: вареное или жареное мясо.

Вторник Обед: жареная (вареная) курица, с которой предварительно нужно снять кожу. Ужин: 2 сваренных всмятку яйца, салат (помидоры, огурец, перец, морковь, салат), четверть лепешки или тост, 1 грейпфрут (апельсин).

Среда Обед: в любом количестве нежирный сыр, помидоры, 1 тост. Ужин: вареное (жареное) мясо.

Четверг Обед: в любом количестве один вид фруктов. Ужин: листья салата, вареное (жареное) мясо.

Пятница Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, вареные овощи (на выбор: кабачки, фасоль, зеленый горошек, морковь). Ужин: жареная (вареная) рыба, листья салата, 1 грейпфрут (апельсин).

Суббота Обед: в любом количестве один вид фруктов. Ужин: вареное (жареное) мясо, листья зеленого салата.

Воскресенье Обед: курица без кожи вареная (жареная), вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут (апельсин). Ужин: овощи вареные.

Вторая неделя: На ежедневный завтрак: 2 яйца, 1/2 грейпфрута (апельсина).

Понедельник Обед: вареное (жареное) мясо, листья зеленого салата. Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, листья салата, 1 грейпфрут (апельсин).

Вторник Обед: вареное (жареное) мясо, листья зеленого салата. Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 грейпфрут (апельсин).

Среда Обед: вареное (жареное) мясо, огурцы. Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 грейпфрут (апельсин).

Четверг Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, в любом количестве нежирный сыр, вареные овощи. Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца.

Пятница Обед: жареная (вареная) рыба. Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца.

Суббота Обед: вареное (жареное) мясо, помидоры, 1 грейпфрут (апельсин). Ужин: свежие фрукты (мандарин, апельсин, персик, дыня, яблоко).

Воскресенье Обед: жареная (вареная) курица, с которой предварительно снята кожа, вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут (апельсин). Ужин: жареная (вареная) курица, с которой предварительно снята кожа, вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут (апельсин).

Третья неделя: Понедельник Весь день в любое время в любом количестве можно есть фрукты, за исключением винограда, финика, манго, инжира и банана.

Вторник Весь день можно есть любые вареные овощи, делать из них любые салаты, нужно только исключить картофель.

Среда Весь день в любое время разрешены любые вареные овощи, приготовленные из них салаты, любые фрукты, за исключением винограда, финика, манго, инжира и банана.

Четверг В любом количестве жареная или вареная рыба, вареные овощи, в любом количестве салат или капуста.

Пятница Вареные овощи, нежирное вареное (жареное) мясо, как вариант, курица.

Суббота и воскресенье Весь день в любом количестве разрешен один вид фруктов. В другой день – другой вид.

Четвертая неделя: Продукты предлагаются на целый день, есть их можно в любое время.

Понедельник 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1/4 вареной курицы или 4 ломтика вареного или жареного мяса, 1 банка тунца (промытого водой или без масла), 1 грейпфрут или апельсин.

Вторник 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 2 ломтика вареного (жареного) мяса (максимальное количество – 200 грамм), Груша или яблоко, или грейпфрут, или апельсин, или 1 долька дыни.

Среда небольшая тарелка с вареными овощами, 1 ложка любого обезжиренного белого сыра или творога, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

Четверг огурец, 3 помидора, 1 тост, 1/2 жареной или вареной курицы, 1 грейпфрут или апельсин.

Пятница 3 помидора, 1 салат, 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 2 грудки сваренной курицы, простокваша, 1/8 килограмма брынзы или творога, 1 грейпфрут или апельсин.

Воскресенье 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, небольшая тарелка с варенными овощами, без масла баночка тунца, 1 ложка творога, 1 грейпфрут или апельсин.

Долгая, 4-х недельная диета

Рецепт Яйца по-флорентийски Завтрак для этой диеты один: половинка апельсина или грейпфрута плюс 1-2 яйца всмятку. А вот обеды и ужины – разные.

Первая неделя

Понедельник

Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).

Ужин: вареное или жареное мясо.

Читайте также:  Антицеллюлитный массаж в домашних условиях

Вторник

Обед: вареная или жареная курица без кожи.

Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, листья салата, помидор, перец, морковь), тост или четверть лепешки, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: нежирный сыр в любом количестве, тост, помидоры.

Ужин: вареное или жареное мясо.

Четверг

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: вареное или жареное мясо, листья салата.

Пятница

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).

Ужин: вареная или жареная рыба, листья салата, апельсин или грейпфрут.

Суббота

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: повторить ужин четверга.

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареные овощи.

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

Изучая достоинства яичных программ, не забывайте и про их недостатки. Эта диета может вызывать слабость в организме, то приведет к головокружению и упадку сил. Также у людей, которые ранее не имели ничего общего с ограничениями в питании, могут возникнуть серьезные проблемы с чувством голода. Они будут испытывать его повсеместно.

Еще одним неприятным эффектом программы является провоцирование ЖКТ к появлению расстройств и прочих неприятных моментов.

Отдельное внимание необходимо уделить и противопоказаниям. Опытные диетологи не рекомендуют использовать описанные в статье программы питания при:

  • вскармливании грудью;
  • беременности;
  • аллергии на основной продукт;
  • непереносимости цитрусовых;
  • большом содержании холестерина в крови;
  • атеросклерозе;
  • заболеваниях мочеполовой системы;
  • расстройствах печени.

Не повторяйте яичную программу чаще 2 раз в год, так как это может быть чревато плохими последствиями для вашего организма.

Трехдневная яичная диета

Самый простой и доступный вариант, но при этом без потери результата. Подходит для тех, кто не страдает избыточным весом, а лишь хочет немного подкорректировать фигуру.

Меню этой яичной диеты включает в себя трехразовый режим питания, разрешены перекусы.

Трехдневная яичная диета

Ежедневный завтрак включает пару отварных яиц, один цитрус (любой) и кружку чая.

Первый день.

  • Обед. Салат из капусты, отварное яйцо 2, фрукт 1.
  • Ужин. Рыба 200 грамм, овощи, зелень, цитрус 1.
Трехдневная яичная диета

Второй день.

  • Обед. Отварное яйцо 2, овощи, фрукт 1.
  • Ужин. Рыба 200 грамм, цитрус 1.

Третий день.

  • Обед. Отварное яйцо 2, салат из редиса.
  • Ужин. Птица 200 грамм, зелень, фрукт 1.
Трехдневная яичная диета

В результате потери веса могут составить до 3 килограмм.

Яичная диета, правила проведения, результативность

Замечено, что человек, употребляющий по 2 яйца в сутки, теряет вес или держит его на стабильном уровне. Диетологи давно применяют увеличенную дозировку яиц в программах снижения веса, заменяя ими один из приемов пищи. В основном, используются желтки, как более калорийная и плотная пища.

Такая диета считается щадящей, поскольку идет ограничение не состава продуктов, а объем порций при сохранении продуктового разнообразия.

Важно: организм не испытывает дефицита витаминов и минеральных веществ. Большую часть обеспечивают яйца, остальное — цитрусовые, мясо, рыба.

Яичная диета, правила проведения, результативность

Результат начинает проявляться на 2-3 день. Идет активное избавление от лишней жидкости, благодаря усиленному метаболизму пища усваивается лучше, давая высокий выход энергии. Поэтому порции можно смело уменьшать, чувства голода не возникает. Разнообразие вкусов не дает повода отвлечься на нежелательные продукты, выпечку, газированные напитки, сладости.

Особую роль в плавном избавлении от лишних килограммов играют вареные яйца. В сочетании с овощами они способны полноценно заменить завтрак или ужин. Майонез и высококалорийные соусы исключаются. Акцент приходится на растительное масло, смеси на основе лимонного сока.

Считается, что лучшим временем для яиц будет завтрак. Продукт долго переваривается, на 3-4 часа обеспечивая чувство сытости. При усвоении высвобождается много энергии, которая необходима именно в первой половине дня. После такого завтрака порции обеда можно уменьшить без вреда для здоровья, поскольку организм уже получил комплекс необходимых веществ.

Рекомендованная дозировка продукта в сутки составляет 2-3 шт. Ориентировочный результат такой диеты при условии дополнительного контроля количества калорий колеблется около 5-7 кг. за 1 неделю. Очень важно постепенно выходить из этого режима питания или дополнить ставший привычным рацион другими овощами и фруктами, заменив кофе и чай на травяные отвары. В этом случае результат стабилизируется, а пищеварительная система пройдет мощную комплексную чистку.