Диета на разгрузочных днях: польза меню и разрешенные продукты

Если даже не соблюдается диета, специалисты рекомендуют раз в 1-2 недели устраивать разгрузочные дни. А следящим за своей фигурой делать это надо постоянно. В это время важно придерживаться некоторых принципов, чтобы эффективность была максимальной. О пользе разгрузочного дня рассказано в статье.

Подробный обзор

Есть ли противопоказания и вред?

Чрезмерное злоупотребление разгрузочными днями, как и жесткими диетами, приводит к нарушению обмена веществ, замедлению метаболизма, недостатку витаминов, дистрофии мышц, что в свою очередь может принести вред здоровью.

С осторожностью проводить разгрузочные дни стоит людям с такими заболеваниями, как сахарный диабет, заболевания почек, печени и желчевыводящих путей.

Есть ли противопоказания и вред?

Строго противопоказаны мини-диеты детям и беременным женщинам.

Желательна консультация специалиста.

Варианты кефирного разгрузочного дня

На свой вкус можно выбрать один из множества вариантов кефирной разгрузки. Это поможет провести день максимально эффективно и легко.

Разгрузочный день на чистом кефире

Только кефир, примерно 1.5 л. Накануне такого разгрузочного дня, не рекомендуется плотно ужинать. После дня соблюдения кефирной диеты завтрак должен быть легким, например, 70 граммов овсяной каши, 1 яйцо и зеленый чай без сахара. Старайтесь выпивать каждые три часа стакан любого кефира, а главное не поддавайтесь соблазну – перекусить. Дополнительно пить можно только простую воду.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Делается разгрузочный день на гречке и кефире очень просто. Вечером промыть 0,5 стакана гречки, залить 1 ст. кипятка и закрыть плотной крышкой. Утром взять 1/5 часть, залить кефиром и позавтракать. В обед можно сдобрить гречку зеленью и съесть, запивая кефиром. За день съесть всю заготовку за 5-6 раз приемов пищи и выпить 1,5 л. кефира. Результат разгрузочного для на кефире и гречке несколько хуже, чем на чистом кисломолочном напитке. Но зато он вкуснее.

Гречневая каша с кефиром

Разгрузка на кефире и овсянке

Кефир и овсянка. Накануне залейте 50 граммов овсянки кипяченой водой (охлажденной).

  • завтрак – разбавить ложку овсянки с 1 ч. л. меда, запить кефиром;
  • обед – стакан кефира и ложка овсянки;
  • полдник – стакан кефира;
  • ужин – кефир и ложка овсянки;
  • перед сном – стакан кефира.

Интересно: разгрузочный день на овсянке.

Разгрузка на кефире и яблоках

Необходимо 1,5 кг яблок и 1 л. кефира. Кушать каждый час или больше, меняя то кефир, то яблоки. Не забывайте, что помимо них нужно выпивать 1.5 л. воды.

Разгрузочный день на кефире с творогом

Суточная норма — 1 л. кефира и 400 гр. творога, желательно обезжиренного. Утром съесть пару столовых ложек творога, запить стаканом кефира (можно добавить мед). Через 3 часа – ст. кефира. Еще спустя 3 часа – творог, залитый кефиром, можно добавить различных ягод. Затем, через 2 часа еще стакан кефира и после (еще спустя 2 часа) – творог с медом (1ч.л.) Перед сном необходимо выпить еще 1

Интересно: разгрузочный день на твороге.

Разгрузка на кефире и фруктах

Утро – стакан кефира и фрукты (любые, но не переедайте). Через 2-3 ч. – яблоки. В обед – фруктово-ягодный салат, можно его заправить или запить кефиром. Полдник – фрукты или ягоды, запить кефиром. Ужин – яблоки. Перед сном – стакан кефира.

Разгрузочный день на кефире и огурцах

Необходимо 1 кг. огурцов разбить на 5 частей. Утром возьмите 200 гр. огурцов и сделайте салат с зеленью (без соли). Спустя 20 мин. – стакан кефира. Не менее, чем через 3 ч. – еще 200 гр. огурцов, без кефира. В обед – огуречный салат с брынзой, размоченной в воде, пить только воду. Полдник – еще 200 гр. огурцов. Ужин — опять салат с зеленью и на этот раз с подсолнечным маслом. На ночь – стакан кефира.

Читайте также:  Какие упражнения помогут убрать жир рук

На кефире и огурцах

Шоколадно-кефирный разгрузочный день

Да, да! Шоколад тоже можно использовать в качестве разгрузочного продукта. Но брать следует только горький шоколад с содержанием какао около 70%.

  • завтрак – кусочек шоколада, стакан кефира;
  • обед – стакан кефира;
  • полдник – кусочек шоколада;
  • ужин – стакан кефира, кусочек шоколада;
  • перед сном – стакан кефира.

Все эти разгрузочные кефирные дни оптимально сочетать с правильным питанием. В этом случае вы сможете равномерно снижать вес и стабильно поддерживать желаемый.

Рисовый разгрузочный деньТворожный разгрузочный деньРазгрузочный день на овсяной кашеРазгрузочный день на кефире с яблоками

Как часто можно делать разгрузочный день

Разгрузочные дни с уменьшением калорий можно проводить не чаще чем раз в неделю. Не стоит уменьшать калорийность ниже 500 ккал, поскольку голодание — огромный стресс. Если устраивать разгрузку часто, то организм, наоборот, начнёт накапливать жиры, чтобы уберечь себя от голодания, что может привести к нарушению обмена веществ.

Важно! Не стоит устраивать разгрузку, если вы плохо себя чувствуете. Если вы ощущаете слабость, сонливость, дискомфорт, головную или любую другую боль, лучше воздержаться от голодания.

Разрешенные продукты

При различных вариантах питания разгрузки рацион помимо основного продукта может включать:

  • Кефир или молоко не более 2,5% в количестве 1,5 литров, равномерно распределенные на шесть приемов.
  • Яблоки до 3 штук в день в свежем и запеченном виде.
  • Мясо отварное нежирных видов 250 г.
  • Чернослив 100 г.
  • Ягоды 1-2 стакана.
  • Отруби 6 чайных ложек.
  • Сметана 15% 60 г.
  • Мед употребляется ограничено, не более 1-2 ч.л. за день.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
чернослив 2,3 0,7 57,5 231
пшеничные отруби 15,1 3,8 53,6 296
мед 0,8 0,0 81,5 329
молоко 1% 3,3 1,0 4,8 41
молоко 1.5% 2,8 1,5 4,7 44
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
кефир 1.5% 3,3 1,5 3,6 41
кефир 2% 3,4 2,0 4,7 51
сметана 2,8 20,0 3,2 206
творог 0.6% (маложирный) 18,0 0,6 1,8 88
творог 1% 16,3 1,0 1,3 79
говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
вода минеральная 0,0 0,0 0,0

Белковый день

Суть белковых дней в том, что все питание основывается на белковых продуктах. Если на углеводах хорошо проходит чистка за счет клетчатки, то на белках такой чистки не будет. Это скорее монодиета – более щадящий режим питания для ослабленного организма. На белке хорошо «сушиться». Об этом подробнее вы можете прочитать в другой статье Белковые коктейли для похудения – отзывы.

На куриной грудке или курице

Берете столько куриной грудки, сколько нужно для комфортного времяпрепровождения на разгрузке. Обычно хватает половины или четвертины грудки для одного приема пищи, а всего приемов пищи должно быть 5 – 6. Лучше всего варить или запекать курицу в кефире.

Очень важно в белковые дни много пить, но не разбавляйте при этом приемы пищи – выпейте зеленый чай за полчаса до обеда. Можно также пить кефир, отвар шиповника, воду.

Нельзя сидеть на белковых днях больше двух дней, одного дня вполне достаточно, второй – под сильным вопросом, так как может окрепнуть стул. Чтобы этого не случилось, добавляйте свежие овощные салаты к курице.

Вес на куриных грудках уходит хорошо. Может уйти минимум 1 кг за первый день. Но нужно помнить, что 15% веса потом обязательно вернется. Этого бояться не нужно, так как это вода. При поддержании правильного питания и проведении одного разгрузочного дня раз в 2 недели можно хорошо похудеть без самоистязаний.

На молоке

Не все хорошо переносят молоко, к тому, же сам молочный день считается достаточно жестким, но если вам это подходит по всем показателям, то выбирайте парное молоко. Хорошо, если вы точно знаете, что его ничем не разбавляли, в нем нет сухих ингредиентов и уже тем более мела, который встречается (!) в некоторых вариантах дешевого пакетированного молока. Как вариант, можно взять козье молоко.

Читайте также:  Как быстро почистить кишечник в домашних условиях

Принимайте ванну хотя бы раз в день, а после нее контрастный душ. Это поможет вам быстрее вывести шлаки.

Белковый день

Молочный разгрузочный день нельзя проводить людям с гастритом или язвой желудка.

Подготовьте 1,5 л молока и пейте его в течение всего дня, поделив на 6 равных порций. На ночь молоко можно немного нагреть, чтобы лучше спалось. Учитывая, что это разгрузка на жидкости, воду пить не нужно, разве что, вам сильно хочется.

На твороге

Как я писала выше, вы можете сочетать с творогом кефир. Один из вариантов – чистый творог на весь день. Его самая большая польза для нашего тела – он помогает образовываться гемоглобину в крови. Как дополнительный плюс – творог активизирует выработку энергии, что хорошо для похудения.

Купите себе килограмм творога. Необязательно съедать весь, но, если он у вас будет, вам будет спокойнее. За один присест можно съесть 100 – 150 г. Всего должно быть за день не меньше 5 приемов пищи. За полчаса до творога выпивайте зеленый чай или отвар шиповника. Если одолевает голод, можно перекусить дополнительно яблоком, но только перед творогом, а не после него.

Варианты творожных дней:

  • Подготовьте 500 г творога и 50 г пшеничных отрубей (посмотрите о них информацию в статье Пшеничная клетчатка: польза и вред). Разделите на 5 приемов пищи. Каждую порцию клетчатки предварительно нужно залить кипятком на полчаса, чтобы она разбухла. Слив воду, смешайте отруби с творогом и ешьте. Очень важно пить много воды.
  • 500 – 600 г творога на день + черника. Добавляете в порцию творога черники и ешьте.

На яйцах

Суть яичной разгрузки в питании одними яйцами с небольшим добавлением свежих зеленых овощей, например, капустного салата. Яйца ешьте варенными – одно-два яйца за прием пищи. Одним из приемов пищи может быть омлет с луком и зеленью. Не забывайте много пить.

Меры предосторожности

Как и любая иная диета при проведении разгрузочного дня нужно соблюдать ряд мер предосторожности:

  • избегать в этот день не только курения, но и даже запаха табачного дыма;
  • к повседневному рациону нужно возвращаться медленно, кушать понемногу (порциями);
  • не кидаться сразу на фоне голода на мясо, яйца, рыбу, грибы. Предпочесть им овощи, каши, фрукты, творог;
  • если беспокоят запоры, то разумно отказаться от приема овсянки, а например, творог и яблоки наоборот увеличить. Они поддержат организм белками, пищевыми и растительными волокнами, причем считаются низкокалорийными продуктами. Но подобные схемы не подходят больным сахарным диабетом, имеющим хронические недуги в ЖКТ, печень, в почках.

Как правильно проводить

  • снизить активные физические занятия и избегать стрессов;
  • пить не менее 1,5 или 2 литра воды;
  • все заготовленное для «голодания» надо поделить на 4-5 одинаковых порций;
  • нельзя увлекаться чрезмерным снижением калорийности, а выбрать продукты, которые дадут минимум 800 ккал за день;
  • проводить такие дни надо регулярно, желательно в один и тот же день недели;
  • выбирать надо те продукты, которые разрешены человеку и ему приятны.

Будет разумно планировать разгрузку на такие дни, когда максимально чем-то заняты или уходите далеко от дома, холодильника и кастрюль. Не стоит провоцировать себя, силой воли не каждый наделен.

Внимание! Во время разгрузочного дня не употребляют соль и соевый соус, сахар и мед, вне зависимости, какие продукты вы выбрали.

Как правильно проводить

Как подготовиться и начать

Прежде всего, надо подготовиться психологически. Если вы не сможете делать весь день для организма подобный “стресс” на каком-то одном продукте, стоит отказаться от любимой пищи хотя бы на полдня вначале, как рекомендуют специалисты.

Потом можно попробовать удержаться день. Всегда надо напоминать самим себе, что ограничения в питании – это всего на один день.

Как питаться в ходе разгрузки и каких видов продуктов есть не стоит

Для тех, кто имеет проблемы, как правильно делать разгрузку для очищения организма, определяет врач.

Как правильно проводить

Что нельзя есть:

  • жирные части тушки курицы;
  • свинину;
  • бананы;
  • картофель;
  • свеклу;
  • хлебобулочные изделия;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира.

Нельзя съедать больше 1,5 кг яблок за день, а огурцов можно съесть и 2 кг, арбуза – до 3 кг. Кашу едят в день три порции по 100 г, яиц – не более 6 штук, кефира – 1,5 литра, мяса – полкило.

Не рекомендуется разгрузка просто на воде или «сухоедение». Чрезмерная строгость может спровоцировать срыв. Категорически нельзя такое строгое голодание людям с высоким отклонением от нормального веса.

Читайте также:  Зеленое манго – состав, польза, вред, рецепты

Как выходить после ограничения рациона

Как правильно проводить

Поэтому после разгрузочного дня надо утром выпить натощак воды, а через 20 минут съесть легкую пищу – йогурт, яйцо всмятку, овсянку на молоке. И лучше подальше держаться от жареного, консервированного, слишком острого или жирного. И ни в коем случае не переедать. Не рекомендован алкоголь и газировки.

Рекомендации для новичков

Чтобы вода оказалась не в тягость, употреблять ее надо небольшими частями, капнув в нее чуточку сока лимона, мяты. Допускаются соки из овощей (но не фруктовые!), зеленый чай.

Чтобы еда не казалась слишком пресной, можно добавить немного специй – куркуму, перец, чили, карри. Но стоит учесть, что специи активизируют аппетит.

Не стоит в этот день использовать дополнительные мочегонные средства или чай для похудения. Это излишняя нагрузка на почки и печень.

Как правильно проводить

Белковые дни

Они являются тоже востребованными. С ними повышается активность ферментов, улучшается обмен веществ, расщепляется жир. Если выбрана творожная диета, то надо есть по 150 г творога и 15 г сметаны (4 раза в день).

Есть мясной разгрузочный день, когда употребляют 360 г нежирного отварного мяса и 60 г свежих овощей. Компоненты распределяются на одинаковые 4 порции и съедаются на протяжении дня. Мясные дни запрещены при гипертонии и почечных заболеваниях.

В белковые дни можно выпивать по 1 стакану кофе с молоком (50 мл), но без добавления сахара. При нормальном здоровье может быть организовано 2 разгрузочных дня подряд. Диетологи рекомендуют 1 день сделать мясным, а второй – овощным.

На воде

Какова польза и вред разгрузочных дней на воде? Они позволяют сбросить лишний вес, очистить организм, но решение об их проведении должен принимать врач. У специалиста важно проконсультироваться следующим категориям граждан:

  • Диабетикам, людям с дисфункцией поджелудочной железы.
  • Детям, подросткам.
  • Пожилым людям.
  • Гипертоникам, гипотоникам.

Питьевой разгрузочный день начинают с подготовки. Не стоит делать это сразу после застолья. Диета должна быть в выходные дни, когда обеспечивается физический и эмоциональный покой. Необходимо заранее подготовить занятие, которое будет отвлекать от еды.

За 1-2 дня надо убрать из рациона белки, жиры, мясо, тяжелые молочные продукты. Запрещен алкоголь, кофе, крепкий чай, энергетические напитки. Нельзя курить. Питание должно состоять из сырых или приготовленных на пару овощей, фруктов. Помогают каши, сваренные без соли на воде. Для очищения кишечника перед разгрузочным днем выпивают отвар чернослива (1 стакан).

На воде

После подготовки можно организовать разгрузочный день. Для этого подходит вода без газа. Если нет отеков, обычная норма, составляющая 2 литр, может быть увеличена в 2 раза. Желательно выбирать дистиллированную жидкость, так как она обеспечивает лучший эффект. Пить воду надо каждые полчаса. Если возникает жажда, то это является признаком очищения организма.

Можно использовать воду и мед. Второй продукт полезный, поэтому насытит организм множеством витаминов. Происходит ускорение метаболизма, поэтому лучше сжигаются жировые ткани. Мед (1 ложка) надо растворить в воде (1 стакан). За день надо выпивать 12 стаканов медового напитка.

Минеральная вода позволяет насытить организм минеральными солями и витаминами. Можно добавить 1 ч. л. лимонного сока в стакан. Однако лимонная кислота способна вызвать сильный аппетит.

Результат любой диеты зависит от силы воли. Такой вид разгрузочного дня подходит всем, у кого есть нарушения сна.

Но есть и вред. Большое количество воды является нагрузкой на почки, печень. Также появляются сильное потоотделение, отеки. Вредна сильно холодная вода и с кубиками льда. Не стоит употреблять жидкость, которая была неоднократно нагрета выше 90 градусов.

Кому необходимы разгрузочные дни, а кому противопоказаны?

Показания:

  • люди с лишним весом;
  • при очищении кишечника;
  • при ряде заболеваний. (К примеру, для тех, кто страдает заболеванием почек — применяется арбузный разгрузочный день. Для тех, у кого проблемы с сердцем – картофельный, с суставами – огуречный).

Противопоказания:

  • люди с тяжелыми и психическими заболеваниями;
  • с истощенным организмом после длительной болезни;
  • с сахарным диабетом, заболеванием кишечно-желудочного тракта и другие;
  • не рекомендуются разгрузочные дни во время менструации, ведь организм и без этого испытывает стресс и значительно ослабевает в это время;
  • беременные и кормящие грудью (только если ты проконсультируешься с наблюдающим врачем).