Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Диета Кима Протасова или также известная в народе «протасовка» — легко переносится и быстро дает желаемый результат. Звучит заманчиво, в чем же ее секрет?

Описание диеты Протасова

Диета Кима Протасова относится к числу низкокалорийных. В день организм будет получать до 1500 ккал. В рационе в основном овощи без содержания крахмала, фрукты, а также большое количество белка – молоко, яйца, мясо. Количество приемов пищи не ограничено. Диета рассчитана на 5 недель. Такая методика идеально подходит для любителей сладкого, потому что на диете организм каждый день получает одинаковое количество сахара, которое страхует его от внезапных вспышек голода. За время диеты организм привыкает питаться здоровой и правильной пищей и больше не заставляет тянуться за лишней конфеткой. Еще один дополнительный эффект диеты – нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Чтобы достичь максимального эффекта рекомендуется сочетать диету с занятиями спортом. В таком случае за достаточно короткое время можно потерять до 20 килограммов.

Плюсы и минусы

Диета Кима Протасова, как и любая другая, имеет свои недостатки и достоинства, с которым обязательно нужно ознакомиться, прежде чем приступать к процессу похудения.

Плюсы:

  • Нет сильных ограничений и чувства голода.
  • Пропадает тяга к вредным продуктам и сладостям.
  • Есть возможность не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, если заниматься спортом.
  • Наладятся обменные процессы и микрофлора желудка.
  • Будет легче контролировать свой аппетит.
  • Улучшится психическое состояние, пропадут проблемы со стулом, а так же повысится либидо.
  • Результат останется надолго.

Минусы:

  • В первое время диеты запрещено употреблять горячую пищу, а это может не очень хорошо сказаться на поджелудочной железе.
  • Может появиться утомляемость и слабость за счет резкого уменьшения количества углеводов.
  • Придется съедать много овощей, поэтому лучше придерживаться этой диеты летом.
  • Полный отказ от алкоголя на обозначенный период.

Подробное описание диеты по неделям

Вот и самое главное. Диета Протасова состоит из трех периодов и пяти недель.

Понедельное описание расписано далее.

На самой первой неделе разрешается есть только сырые овощи, без какой-либо тепловой обработки, и кисломолочные продукты, например, натуральные йогурты или творог. Можно побаловать себя зелеными яблоками, но только с утра. Зато овощей можно съесть много и в любое время дня. Также допустимо одно отварное яйцо.

Вторая неделя ничем не отличается от первой. Допустимо все то же, что и раньше. Самое главное — не злоупотребляйте «молочкой», ее должно быть меньше, чем овощей. По возможности, откажитесь от яйца.

На этой неделе позволяется съесть немного мяса, например, нежирного куриного филе, индейки или говядины, но не более 300 грамм в день и не в жареном виде. Молочные продукты сокращаются.

По-прежнему основа питания — сырые овощи с небольшим количеством мяса. Отличие в том, что начинается активная фаза похудения.

Разрешено есть то же, что и на 3—4 неделе. Количество молочной продукции урезается в три раза, но зато можно добавить немного пшенки, овсянки или гречки.

Читайте также:  Бодибилдинг и фитнес: питание для сушки тела

Обратите внимание на суточную норму продуктов. Так, на первой неделе должно быть около полутора килограмм овощей, чуть больше 500 миллилитров молочных напитков, одно отварное яйцо, допустимы три зеленых яблока и обязательно два литра воды.

Подробное описание диеты по неделям

Примерное меню второй семидневки:

Понедельник Овощная нарезка, яйцо. Йогурт, творожная масса. Кефир и овощи. Яблоко или сок. Томатный сок, творог.
Вторник Кефир, творог. Яблоко. Овощная окрошка на кефире. Морковный десерт. Натуральный йогурт и творог.
Среда Овощной салат, яйцо. Стакан натурального йогурта. Томатный сок, салат. Печеные яблоки Творог
Четверг Травяной чай, яблоко. Йогурт. Салат, окрошка Напиток из кефира, яблока и корицы. Зеленый чай, овощной салат.
Пятница Творог, кефир. Овощной салат. Йогурт Творог с яблоком. Салат, кефир.
Суббота Стакан кисломолочного напитка без добавок. Один фрукт, стакан натурального сока. Любой овощной салат и одно яйцо. Зеленый чай, немного творога. Салат из любых овощей без термической обработки.
Воскресенье Творог и стакан йогурта. Не чёрный чай и одно яблоко. Салат, окрошка. Яблоко с творогом. Чашка чая, немного сырых овощей.

Примерное меню третьей недели:

  • Завтрак: чай на травах, немного творога.
  • Перекус: любой салатик из сырых овощей.
  • Обед: кусочки куриного филе, запеченные в духовке.
  • Перекус: стакан натурального сока из яблока.
  • Ужин: гречка, печеная рыба, немного овощей.

Примерное меню четвертой недели:

  • Завтрак: помидоры, тунец.
  • Перекус: яблоко, творог.
  • Обед: котлеты из курицы, салат из овощей.
  • Перекус: сок, одно яйцо.
  • Ужин: кефирная окрошка с зеленью и овощами.

Примерное меню заключительного этапа:

  • Завтрак: запеканка.
  • Перекус: фрукт и стакан жидкого йогурта.
  • Обед: овощной микс, запеченная рыба.
  • Перекус: стакан несолёного томатного сока.
  • Ужин: овсянка с яблоком.

Как и почему работает диета Протасова?

Средний суточный калораж пищи, поглощаемой взрослым человеком — от 1,8 до 2,5 тыс калорий. Рацион диеты Протасова, состоящий в основном из овощей и молочного белка, снижает эту планку до ориентировочно 1,2-1,5 тыс калорий в день. Благодаря большому количеству клетчатки, создающей ощущение сытости, и медленно переваривающегося белка, худеющий на «протасовке» не испытывает голода и, вместе с тем, практически без дискомфорта и явных ограничений, расходует жировые запасы. Добавьте к этому кисломолочную и овощную «чистку» кишечника, помогающую организму усваивать белок еще более качественно, и чисто психологический эффект привыкания к обильной, сочной и термически необработанной пище. Если сочетать диету Протасова с фитнесом, результат будет еще более впечатляющим.

По опыту соблюдавших диету, сбросить удается от 5 до 20 кг за пять недель. Кстати, примерно такой же результат обещает и химическая диета Усамы Хамдий, рассчитанная на 4 недели.

Принципы работы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова её преимущества и многочисленные достоинства отметили и сами худеющие, и диетологи всего мира.

Позже мы подробно пройдемся по всем положительным моментам данной системы питания, а сейчас поговорим о её сути.

  • Итак, основу диеты Кима Протасова составляет легкий и вкусный рацион преимущественно из овощей и молочных продуктов.
  • Революционность диеты Кима Протасова – в том, что вместо жестких ограничений рациона, которое требуют от желающих похудеть практически все диеты, эта система питания призывает не отказывать себе в принятии пищи. То есть, диетолог Ким Протасов, осуществляя принцип «Что бы ещё съесть, чтобы похудеть!», разрешает есть, сколько хочешь, в любое время дня и даже ночи.
  • Но сам рацион диеты Кима Протасова, естественно, регламентирует список разрешенных продуктов.
  • Диета Кима Протасова рассчитана на 5 недель и содержит четыре основных периода, в каждом из которых – свой набор специально подобранных продуктов для составления рациона худеющих.
  • Если диету Протасова соблюдать правильно, то примерная ежедневная калорийность рациона составит не более 1200 – 1500 ккал.
  • Кстати, диета Кима Протасова будет хороша не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, но и для тех людей, которые ратуют за здоровое питание.

Мы – современные люди, и не верим в сказку о том, что возможно такое: есть, что вздумается, и худеть. Должен быть секрет диеты, который позволяет запустить в организме механизм похудения, избавления от жиров.

В диете Кима Протасова этот механизм – пищевая клетчатка в комплексе с полноценными белками продуктов, которые и способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, утоляют ненасытный аппетит во время этого режима питания, значительно понижают тягу к сладким, жирным и мучным продуктам.

Организм насыщается аминокислотами, энергией, что положительно сказывается на состоянии мышечной мускулатуры, всех органов и систем, рассасывании жировых отложений. Пищевая клетчатка имеет объем, и поэтому она снижает аппетит и дает ощущение сытости.

В своей системе питания Ким Протасов настоятельно рекомендует отказаться от употребления соли – это позволяет устранять отеки, улучшает общее состояние человека, дарит чувство легкости.

Преимущества и недостатки

Основные преимущества:

  1. Нет строгого ограничения количества пищи.
  2. Используются доступные продукты.
  3. Диета не зависит от сезона.
  4. Нормализуется обмен веществ.
  5. Улучшается работа кишечника.
  6. Результаты сохраняются на продолжительное время.

Недостатки:

  1. Первые две недели основаны на употреблении большого количества овощей и сырых продуктов. Поэтому зимой сложнее придерживаться данной диеты.
  2. Проблематично найти сыры с малой жирностью.
  3. Необходимо разнообразить рацион, чтобы добиться наилучших результатов, постоянно придумывать новые блюда.

Выход из диеты Протасова

Этот этап диеты не менее важен, а его длительность составляет 5 недель. На каждой неделе готовятся блюда по тем же рецептам, что и на предыдущей, при этом в рацион включаются дополнительные продукты.

  • На 6 неделе разрешается включить в меню три ложки приготовленной на воде каши.
  • На 7 неделе в дополнение к яблокам можно начать есть сливы и авокадо.
  • На 8 неделе рацион разрешается разбавить сухофруктами, их можно использовать для приготовления несладких компотов.
  • На 9 неделе в рацион можно включить отварные овощи. Начинают увеличивать потребление мяса, одновременно уменьшая долю кисломолочных продуктов.
  • На 10 неделе к основным продуктам меню добавляют крепкие бульоны и легкие супы.

Выйдя из диеты, придется еще в течение некоторого времени потерпеть определенные лишения: в течение ближайших двух месяцев придется воздержаться от мучного, а также свести к минимуму потребление сладостей, отказаться от приготовления блюд из риса.

Рецепты диеты Кима Протасова для 1-недели

Овощные голубцы

Для приготовления овощных голубцов нам понадобятся следующие ингредиенты:

Рецепты диеты Кима Протасова для 1-недели
  • белокочанная капуста – 1 шт;
  • сырые шампиньоны – 300 гр;
  • морковь – 3 шт;
  • лук репчатый – 3 головки;
  • томатный сок – 1 стакан;
  • сметана – 1 стакан;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить

Отварить в кочан капусты, остудить. После того, как листья капусты станут мягкими и более податливыми необходимо отделить от нее количество листьев, равное количеству голубцов. Оставшуюся капусту нужно нарезать тонкой соломкой, лук и грибы порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы и лук необходимо потушить с ½ стаканом сметаны до загустения массы. Затем к ним добавить нашинкованную белокочанную капусту, тертую морковь, соль и перец. Все хорошо перемешать и тушить еще около 5 минут. Начинка для голубцов готова. Каждый капустный лист нужно начинить начинкой и перевязать ниткой, чтобы лист не раскрылся. Затем следует приготовить заливку для голубцов. Оставшуюся сметану смешиваем со стаканом томатного сока, заливаем голубцы, уложенные в форму для запекания. Запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Диетическое блюдо готово!

Рецепты диеты Кима Протасова для 1-недели

Преимущества и недостатки

Методика подходит практически всем желающим скинуть лишние килограммы. Тем более, её эффективность уже неоднократно подтверждалась на практике.

Среди главных преимуществ, которые может предложить эта методика, являются:

  1. Хорошая переносимость процесса, так как худеющему не нужно подсчитывать употреблённые граммы.
  2. В течение 4 недель у человека полностью восстанавливается обмен веществ.
  3. Организм привыкает к правильному функционированию.
  4. Внутренние клетки полностью насыщаются необходимым количеством кальция, белка и лактозы.
  5. Внутренние системы наполняются необходимым количеством витаминов, микроэлементов и другими полезными веществами.
  6. Питание полностью восстанавливает работу кишечника.

Те, кто уже успел оценить методику на личном опыте уверяют, что иногда всё же возникают трудности, которых приходится преодолевать благодаря силе воли:

  1. В первые 14 суток, худеющему запрещено потреблять любые горячие блюда, из-за чего наблюдается заметный недостаток углеводов в организме.
  2. Женщины испытывают головокружение, повышенную утомляемость, ощущение общей слабости.
  3. За день нужно съедать довольно большое количества овощей.
  4. За всё время, размеры желудка становятся больше, поэтому женщины испытывают затруднения при попытке вернуться к привычному режиму питания.

Не обязательно употреблять много еды за один раз. Следует есть небольшим порциями, но как можно чаще. Несмотря на постоянную слабость, за весь период похудения с организмом не произойдёт ничего страшного, поэтому критических изменений бояться не стоит.

Что отрицательного в диете Протасова?

Иногда бывает сложно найти сыр 5% жирности, а также йогурт без добавок и подсластителей. Но можно приготовить подобные продукты самостоятельно, что отнимает время.

Рацион должен быть именно такой, диетический, в течение всей диеты. Употреблять сладкое, даже в небольшом количестве, нельзя.

Сначала питание может показаться однообразным. Если смотреть по дням, то сложно только в первые 3. Нужно морально подготовиться.

Есть риск перенасытить организм клетчаткой. Поэтому стоит употреблять как можно более разнообразные овощи.

Диета сезонная, поэтому если человек решит похудеть зимой, то возникнут сложности с поиском разнообразных овощей. Импортные продукты стоят дороже.

Дефицит горячих блюд. Сложно будет тем, кто не может без супов.

Ощущение озноба — то, что отмечают многие, кто сидит на такой диете.