Белковые коктейли для похудения в домашних условиях

Полноценные протеиновые напитки занимают важное место среди элементов в системе спортивного питания. Они восстанавливают силы спортсмена после изнурительных тренировок, помогают бороться с избыточным весом, улучшают потенцию, а также способствуют росту мышц. Используя только блендер и нехитрый набор продуктов можно легко приготовить белковый коктейль в домашних условиях.

Состав и польза протеиновых напитков для похудения

Основную часть протеиновых коктейлей составляют молоко, сыворотка или яичная смесь. Иногда на упаковке напитка можно прочесть, что в составе используется соевый белок. Кроме того, значительная часть коктейля состоит из целлюлозы, дающей организму чувство сытости на протяжении длительного отрезка времени.

Состав и польза протеиновых напитков для похудения

Напиток может содержать такие белковые продукты, как творог, молоко, домашний йогурт. Находящийся в них кальций предотвращает развитие костных заболеваний (артрит, остеопороз, остеохондроз и прочие).

Вред белкового коктейля

Протеиновый коктейль может быть вреден. При его употреблении следует знать о том, что:

  1. он сильно нагружает печень, потому что в составе нет аминокислот, которые бы способствовали его выведению;
  2. он противопоказан тем, кто страдает непереносимостью лактозы;
  3. это может негативно сказаться на деятельности почек. В них может накапливаться кальций, что приведет к болезням и камням в них;
  4. если вы не профессиональный спортсмен, то без рекомендаций специалиста не выпивайте больше 1 стакана коктейля в день.

Правила приема

Для того чтобы протеиновый коктейль для похудения дал желательный результат, необходимо знать, как и когда его принимать. Рекомендуем ознакомиться со следующими правилами, прежде чем начинать употребление напитка.

  • Пейте белковый коктейль в свежем виде. Старайтесь готовить порцию на один раз, чтобы употребить его свежеприготовленным. Хранение такого продукта приводит к потере его полезных свойств. Кроме того, его компоненты довольно скоропортящиеся, что может повлиять на вкусовые качества. Такие напитки позволяют безопасно и с пользой —похудеть после родов—.
  • Подбирайте время для его приема в зависимости от вашей активности. Наибольшую пользу протеиновый коктейль принесет в первые часы после интенсивной тренировки для похудения, поможет восстановить силы и вернет тонус мышечной ткани. После активных занятий спортом в разы увеличивается аппетит, и сытный напиток поможет надолго утолить его и не сорваться с режима. Также рекомендуют употребление протеиновой смеси для похудения в вечерние часы, опять-таки, из-за его свойства надолго насыщать. Это спасет от чувства голода в вечернее и ночное время.
  • Соблюдение меры. Да, этот напиток может показаться настоящим спасением для желающих быстро и безболезненно избавиться от лишних килограммов. Однако это не панацея, и им нельзя злоупотреблять. Чрезмерное употребление протеинового коктейля (более двух раз в день) будет только тормозить процесс сжигания жира. Белок, потребляемый в избытке, не успевает усваиваться, перегнивает в кишечнике, что провоцирует развитие отравления. Это точно не то, что нужно организму для потери лишнего веса и поддержания мышечной массы.
  • Сбалансированность рациона. Меню худеющего ни в коем случае не должно содержать лишь белковые продукты, так как для нормального протекания процесса жиросжигания нужны сложные углеводы и некоторые жиры. Соотношение белков, углеводов и жиров должно выглядеть примерно так: 45/35/20. В погоне за фигурой мечты не забывайте о здоровье и потребностях своего организма.
  • Физическая активность. На одних лишь протеиновых коктейлях не удастся достичь яркого результата, так как они лишь вспомогательный метод в построении красивого тела. Еще одним важным составляющим этого процесса являются занятия спортом. Для приведения мышц тела в тонус и —подтягивания кожи— идеально подойдут любые кардио-нагрузки (плавание, бег, прыжки, ходьба) и силовые тренировки.
  • В приготовлении напитка предпочтение стоит отдавать белковым продуктам натурального происхождения (творог, кисломолочные напитки, яйца), так как они лучше усваиваются организмом и принесут больший результат. Для удобства также можно использовать протеин в виде порошка.
Читайте также:  Луковый суп для похудения — секрет стройных француженок

Спортивное питание на домашний лад

Многие из нас считают, что приобрести все ингредиенты для приготовления белковых коктейлей для похудения в домашних условиях можно только в специализированных торговых точках. А некоторые люди вообще уверены, что протеин продается только в порошкообразной форме и оказывает неблагоприятное воздействие на организм. Это все мифы. Почерпнуть нужное количество природного белка можно из обычных продуктов.

Перед тем как вы приступите к приготовлению белковых коктейлей, давайте рассмотрим основные аспекты этого процесса:

  • Протеиновый коктейль должен сочетать в себе жидкую основу, витамины, жиры, углеводы и белковую массу.
  • Доля белков должна быть больше, чем остальных компонентов, в частности, углеводов.
  • Жидкой основой в протеиновых коктейлях служат кефир, отфильтрованная вода, йогурт, молоко или свежеотжатый фруктовый сок.
  • Белковую массу могут составить куриные или перепелиные яйца, нежирный творог.
  • Чтобы организм насытился необходимым количеством жиров без вреда для фигуры, в протеиновый коктейль можно добавить оливковое рафинированное или льняное масло.
  • Пополнить витаминный запас организма можно путем добавления в коктейль плодов ягод, свежих или замороженных фруктов.
  • Одна порция по объему не должна превышать 350 мл.

Способы употребления коктейлей

Как правильно принимать напитки, зависит от их предназначения. Существуют две основные системы, описанные ниже.

Для наращивания мышечной массы. В целях улучшения результатов в спорте, а также для получения рельефного, привлекательного тела, эти коктейли необходимо принимать за несколько часов до тренировок или прямо перед ней, а также утром.

Точное время употребления напитка будет зависеть от его состава, так как различные компоненты не способны усваиваться с одинаковой скоростью.

Для похудения

Если же говорить о похудении, то тут имеются другие правила употребления коктейля. Чтобы избавиться от лишних килограммов, суточный объём пищи надо распределить на 5 приемов, при этом какие-то из них придется заменить протеиновыми коктейлями.

Этот напиток способствует похудению потому, что он отличается минимальной калорийностью.

Многие известные спортсмены предпочитают самостоятельно делать коктейли на основе молока, обезжиренного йогурта, с добавлением фруктов или ягод, протеинового порошка и специальных кристаллизованных кислот.

Большое значение также имеет правильный прием коктейля. Например, для роста мышц напиток надо употреблять перед тренировкой, во время долгих непрерывных занятий, утром, и тогда эффект не заставит долго ждать.

Какой лучше выбрать девушкам

Какой же девушкам выбрать протеиновый напиток, чтобы он помог похудеть, но при этом они не выглядели бы, как мускулистый мужчина? Специальных коктейлей, предназначенных только для девушек, нет. Это те же напитки, которые помогают мужчинам наращивать бицепсы. Разница только в дозах и способе употребления. Такие смеси имеют приятный шоколадный, ванильный или клубничный вкус.

Читайте также:  Комплекс упражнений с фитболом для всего тела

Выбирая, какой пить лучше девушкам коктейль для «сушки» (избавление от подкожного жира), в первую очередь следует обратить внимание на содержание белка. Самым быстрым считают сывороточный белок.

Казеиновый протеин более полезен для похудения, поскольку является «медленным». Девушкам, стремящимся похудеть, следует выбирать этот напиток – после него долго сохраняется ощущение сытости.

Не только девушки следят за своей фигурой, но и дамы постарше. Какой лучше женщине выбрать протеиновый продукт для похудения – зависит от поставленных целей. Для поддержания стройной фигуры пьют те же белковые коктейли, что и девушки, но только половину порции.

Рецепты для приготовления в домашних условиях

Существует базовый рецепт белкового коктейля, который можно расширять и менять на свое усмотрение. Итак, что обязательно входит в состав подобных напитков:

  • протеины – яйца (белок, но в некоторых рецептах присутствует и желток), зернистый, сухой и обезжиренный творог;
  • углеводы – любые сладкие добавки (ягоды, фрукты, сиропы);
  • основа – соки с кислым вкусом, цельное молоко или кисломолочные продукты.
Рецепты для приготовления в домашних условиях

Исходя из этого, можно приготовить самые разные варианты напитков:

  • молоко (1/2 литра) + 100 г сладких фруктов (можно заменить жидким медом)+ 50 г (2 — 3 штуки) белков яиц;
  • 100 мл цельного молока + 10 мл оливкового или орехового масла + 20 г льняной семечки + 10 г порошка стевии + 200 мл обычной прохладной воды;
  • 200 г сухого творога + стакан нежирного молока + 50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления + 3 г корицы (можно исключить) + 50 г любого фрукта;
  • 30 г кусочков орехов любого вида + столько же жидкого меда + 250 мл нежирного кисломолочного напитка;
  • 150 г творога зернистого + 10 г отрубей + 150 мл молока или кисломолочного продукта + 1 фрукт на выбор;
  • по 150 г зернистого творога и кефира + 30 г порошка-какао + 15 г отрубей.

Рецепт протеинового коктейля для похудения

В протеиновый коктейль можно добавлять любые фрукты и ягоды, но они должны иметь кислый вкус. Причем за основу в любом случае берется кисломолочный продукт или цельное молоко. Уместным компонентом станут и орехи, но их нужно измельчать в состояние порошка.

Рецепты для приготовления в домашних условиях

Обратите внимание на обязательное присутствие в составе напитка сладких продуктов. Это значительно уменьшает тягу к сладкому и позволяет не делать частые и вредные перекусы.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Конечно, можно выбрать уже готовый напиток. В магазинах спортивного питания или в интернете широкий ассортимент на любой вкус. Но, во-первых, если Вы не занимаетесь спортом, такой коктейль не совсем подойдет. А во-вторых, приготовленные самостоятельно белковые коктейли для похудения в домашних условиях будут намного полезней и натуральней.

Как сделать белковый коктейль для похудения? Выбирая подходящий рецепт, следует ориентироваться на его состав. Продукты должны быть доступные и хорошо знакомые. Неизвестные компоненты могут вызвать аллергическую реакцию. Также не следует насиловать свой организм. Если в рецепте присутствуют те ингредиенты, которые Вы не любите и не употребляете в пищу, не нужно их добавлять.

Стандартный коктейль:

Приготовить белковый коктейль для похудения достаточно просто. В блендере смешиваются обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт. Этот напиток можно употреблять и в таком виде, а можно разнообразить добавками в виде фруктов и ягод. Подходит для тех, кто активно худеет.

Клубничный протеиновый коктейль:

В блендере смешать обезжиренное молоко и йогурт без добавок. Добавить в коктейль размятые ягоды клубники и семена льна. Клубника в этом напитке добавляет вкусовых качеств и витаминов, а семена льна помогают ускорить обмен веществ в организме.

Читайте также:  Животные жиры: состав, вред и польза для организма

Банановый коктейль для похудения:

К смеси из обезжиренного молока и йогурта добавить размятый банан, мед и овсяные хлопья. Этот напиток заменит полноценный завтрак, обеспечив организм всеми необходимыми полезными веществами.

Творожный коктейль:

Нежирное молоко смешивается со 100 г. творога, добавляется немного мягкого сыра рикотта, йогурт, любые фрукты или ягоды, маленькую ложку оливкового масла. Коктейль получается невероятно вкусным, с большим содержанием белка. Он по своему составу не уступает готовым аналогам.

Злаковые протеиновые коктейли

Злаковые коктейли — это подушка безопасности для женской красоты. Пророщенный овес, пшеница, многие другие злаки содержат витамины группы В. Эта группа отвечает за упругость кожи, красивые волосы и крепкие ногти. Препятствует истощению нервной системы. Со злаковыми протеиновыми коктейлями вы можете позволить себе низкокалорийною диету 2019 в возрасте старше 35 лет.

Рецепты белково-злаковых коктейлей

  • «Ягодный»: 2 ст. л. пророщенной пшеницы, горсть ягод по сезону, молоко 250 г;
  • «Медовая ягодка»: 2 ст.л. хлопьев, 100 г ягод, 150 г натурального йогурта низкой жирности, 1 ст. л. меда;
  • «Оранжевый»: 2 ст. л. пророщенного овса, 100 г творога, 2 ст. л. гречишных хлопьев, 1 хурма, 150 г топленого молока.

Рецепты

Несмотря на скорость и удобство приготовления напитка из магазинной смеси, множество женщин и мужчин стараются готовить полностью натуральный протеиновый коктейль для похудения сами. В нем точно не будет неучтенных химических веществ, искусственных добавок, а вкус вы выбираете самостоятельно.

Добавив в порошок любимые фрукты, вы сделаете магазинный продукт вкуснее и еще полезнее. Можно сделать продукт насыщеннее добавлением мизерного количества льняного или оливкового масла. Дополнительно стимулируют метаболизм лимонный сок и корица.

Когда станете опытным в деле приготовления и употребления таких коктейлей и точно уясните, как работает каждый компонент, можете приступать к самым разным экспериментам. Сказать, какой протеиновый коктейль лучше для похудения всех желающих, невозможно.

Ананасовый рай

Готовится из трех белков, одного желтка и нескольких кусочков ананаса. Нужно взбить их со стаканом воды, в готовый продукт в стакане добавить орехи и лед.

Кофейная бодрость

В стакан воды в блендере добавляется протеиновый порошок из специализированного магазина (треть от рекомендованной для наращивания мышечной массы порции), какао и взбитые сливки по вкусу. В готовый коктейль можно добавлять бананы и орехи.

Лимонный лед

100 г воды и несколько кубиков льда взбиваются в блендере с соком целого лимона и магазинным протеиновым порошком.

Добавим специй

Сывороточный протеин смешивается с 50 мл воды, корицей, ванильным сахаром и маслом льна (столовая ложка). Этот питательный коктейль способен заменить обеденный прием пищи.

Творожный вкус

По 200 г творога и молока взбивают с овсяными хлопьями, фруктами и корицей. Как и всегда, нужно брать обезжиренные продукты. Это блюдо тоже станет заменой полноценному приему пищи.

Любителям шоколада

Коктейль из белкового порошка, какао и клубники, взбитый со стаканом молока. Очередность приготовления: взбивается клубника, добавляется протеин и какао, и только в конце молоко.

Это только несколько вариантов из бесконечного количества возможных. Выбирайте рецепт домашнего протеинового коктейля для похудения по своим предпочтениям, финансовым возможностям и наслаждайтесь любимым напитком, худея при этом.