Белково-овощная диета для похудения

Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса без голода, слабости и потери мышц, мы расскажем о белково-углеводной диете для похудения и представим сбалансированное меню на каждый день. Такая диета считается одним из самых лояльных и безвредных способов избавления от лишнего веса и жировой прослойки на теле.

Правила атомной диеты

Атомная диета основана на чередовании белковых и овощных дней. День белковый — день овощной — снова белковый — опять овощной, и так далее. Это, собственно говоря, и есть главный принцип диеты.

В белковый день разрешены:

  • нежирное мясо, птица без кожи, рыба;
  • молоко и любые натуральные кисломолочные продукты (сыр, творог, кефир, йогурт без добавок и др.);
  • яйца.

В овощной день можно кушать:

  • любые овощи, кроме картофеля;
  • любые фрукты и ягоды, кроме самых сладких (бананов, винограда);
  • и все, что можно из них приготовить (постные супы, овощные и фруктовые салаты, солености, овощное рагу и пр.).

Категорически запрещены во время диеты:

  • картофель;
  • сахар и сладости;
  • хлеб, макароны и любые другие мучные изделия.

В первую неделю диеты стоит также исключить из рациона крупы и бобовые; если вы решите придерживаться диеты дольше, то в последующем их можно употреблять, изредка и понемногу, в овощные дни.

Количество пищи, которую можно употреблять в течение дня, не ограничивается. Но это, конечно, не значит, что можно объедаться до отвала. Кушать надо, когда захочется, и ровно столько, чтобы утолить голод. Не переедайте.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.

Рекомендуется пить побольше воды; разрешены также чай, кофе (в белковые дни можно с молоком, в овощные очень полезно выпивать пару стаканов чая с имбирем).

Правила

Белково-овощное питание предполагает поочередное употребление белковой и овощной продукции. У такой схемы похудения существует собственный допустимый предел потребления кКал в сутки (не больше 1200). Главным требованием рассматриваемой методики считается замена простых углеводов на сложные. Правила питания:

  • Первые сутки разгрузочные. На данном этапе, возможно, принимать в пищу лишь черный хлеб и нежирный кефир;
  • На протяжении последующих 3 суток рацион должен включать вареную говядину, грибы и яйца;
  • На 5-6 сутки употребляются только вареные, тушеные, сырые овощи;
  • Далее снова делается разгрузочный день на черном хлебе и кефире и повторяется все в той же последовательности.

Кроме того, необходимо помнить об основных предписаниях белково-овощного питания:

  • каждый день нужно пить 2 л чистой воды без газа;
  • исключаются из рациона продукты, которые содержат сахар и крахмал;
  • самая эффективная белковая продукция — рыба, мясо и нежирные кисломолочные продукты;
  • допустимо употреблять оливковое и льняное масло в небольших количествах.

Такое ограничение в питании полностью запрещено, если присутствуют болезни сердца и сосудов, почечная и печеночная недостаточность, при беременности и грудном вскармливании.

  1. Для эффективности диеты необходимо брать постное мясо: курицу, индейку, говядину, субпродукты.
  2. Рыбу можно покупать любую: речную и морскую, постную и жирную. Морепродукты для этой системы питания подходят тоже все.
  3. Кисломолочные продукты выбирать с минимальной жирностью.
  4. Не использовать жарку в процессе приготовления, отдавать предпочтение вареным, печеным, паровым и гриль продуктам.
  5. Специи разрешены все, но только натуральные.
  6. Зелень можно использовать в неограниченных количествах
  7. В день необходимо выпивать не менее 2-2,5 л простой чистой воды. Из других напитков разрешены любые виды чая, кофе в умеренном количестве, нежирные кефир, йогурт, молоко, компоты из фруктов и сухофруктов в умеренном количестве.
  8. Разрешается использовать оливковое масло твердого отжима для заправки салатов.
  9. Алкоголь исключается.
  10. Сахар запрещен, его можно заменить органическими подсластителями или малым количеством меда.
  11. Помогут сбросить вес физические нагрузки.
  12. Не есть перед сном, идеально – за 3-4 часа до.
  13. Порции можно сохранить привычные.
  14. Употребление витаминов, особенно с содержанием жирных кислот приветствуется.

Вариация вторая

Способ овощно-белковый, смешанный, более щадящий. В нём мы так же чередуем продукты, но внутри одного дня. Для примера распишу рецепты на один из них (с твоего позволения, в прозаической форме).

  1. Завтрак:
  • творожок обезжиренный, 100 г;
  • болгарский сладкий перчик, можно овощной салатик с ним же;
  • чашку чаю, или даже кофе натурального, с обезжиренным молочком.
  1. Ланч:
  • стакан несладкого и нежирного йогурта;
  • или стаканчик такого же кефира;
  • или даже сто граммов обыкновенного молока.
  1. Обед:
  • салатик из огурчиков и помидорчиков (можно с горошком);
  • подливка из чайной ложки оливкого маслица с соком лимона.
  1. Полдник:
  • парочку огурчиков, или помидорчиков;
  • рыбку белую варёную или на пару приготовленную — грамм сто;
  • как вариант, вместо рыбки — курочку.
  1. Ужин:
  • креветок — 50 граммов;
  • кольца кальмара — 50;
  • мидий 50;
  • морских гребешков — столько же (можно вместо них увеличить вдвое количество креветок);
  • а можно — просто стакан кефира.
  1. Перед сном:
  • стакан воды;
  • или томатного сока;
  • или зелёного чаю.

Остальные дни варьируем разрешённые продукты, не забывая, что порции белка не должны превышать 200 граммов, а овощей — 800 граммов.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Атомная диета — система чередования углеводных и белковых дней

21 марта 2013, 23:50

В течение одного дня вам предстоит питаться только белковыми продуктами, в течение следующего дня только овощами и фруктами. Эти дни нужно чередовать друг с другом. Таким образом, атомную диету можно назвать системой углеводного и белкового чередования.

Чередуя белковые и углеводные дни, вы позволяете тем самым своему организму совершить некий «метаболический круг». Во время соблюдения белковых дней, запасы гликогена будут истощаться и тело начнет активно использовать жиры, для того чтобы обеспечить собственную жизнедеятельность.

Во время соблюдения углеводных дней гликогенные запасы будут пополняться, однако организм будет продолжать сжигать жиры, поскольку калорийность вашего рациона будет намного меньше, чем его базовая энергетическая потребность.

Совет!

Во время углеводного дня, будет происходить очищение кишечника, что позволит добиться предотвращения типичного для всех белковых программы похудения, запоров. Кроме того соблюдение белкового дня, повышает вашу физическую активность.

Во время белковых дней худеющий человек будет чувствовать понижение мышечного тонуса, а также отсутствие желания или потребности в тяжелых и длительных тренировках. Добавлять энергию и позитив будут фрукты, которыми вам предстоит питаться в течение углеводных дней

Забудьте, что вы на диете, вы просто питаетесь иначе, вы-другие, и продолжайте нормальную, насыщенную жизнь. Не на диете, а в другом режиме питания.

Правила диеты просты:

В белковый день ешьте только мясо, рыбу, сосиски, нежирные колбасы, сыр, молоко, кисломолочка, творог, яйца, сливочн.

А вот панировку, соусы и прочие потенциально углеводные продукты – оставить «врагу». В углеводный – любые овощи, соте, тушеные блюда, овощные супы на овощном бульоне, постный борщ, фрукты ( бананы и виноград ограничиваются 1 штучкой или 100-150 граммами.

) В овощные дни хорошо делать сырые салаты, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень) В овощной день можно пить чай, лучше с имбирем-сильно ускоряет обмен веществ, а в белковый-отлично подойдет кофе с молоком.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ АТОМНОЙ ДИЕТЫ ПО ДНЯМ

Белковый:

утро – кофе с молоком ,2 яйца, сыр(можно колбаску, сосиски, творог) день – куриная грудка (без панировки, или рыба, или мясо (причем жареное или запеченное – роли не играет) вечер – сыр, творог, кефир, рыба (на ночь лучше без мяса – дольше переваривается)

Овощной день:

утро – салат, неплохо с оливковым маслом, соте из баклажан день – постный борщ или щи (картофель заменить на фасоль – умеренно), салат, лечо, можно солености (чеснок, огурчики, помидоры) вечер – винегрет, соте, лечо по вкусу между обедом и ужином – фрукты, любые, соки, но свежевыжатые, виноград, бананы – умеренно, лучше другие фрукты.

Не морите себя голодом, иначе организм начнет образовывать жир буквально из воздуха, не ешьте тазиками, перейдите на тарелки…

Есть правило!!! Не есть за три часа до сна, и только. И второе правило: исключить три продукта, то есть в период активного похудения о них начисто забыть, а склонным к полноте — забыть навсегда: сахар, хлеб и картофель.

Вот сайтик рецептов:

Видео по теме

Видео: диета 21 день чередование белково углеводное чередование

Похожие посты на тему «Атомная диета — система чередования углеводных и белковых дней.»

что такое анализ на уродство плодарегиональный перинатальный центр отзывы

Плюсы и минусы белковой диеты

Преимущества такого питания значительны:

  • Первые результаты можно наблюдать уже через 2 дня.
  • Белковые продукты очень сытные и долго усваиваются, поэтому человек не испытывает чувство голода.
  • Разнообразный и полезный рацион из овощей, круп и белковой пищи (кроме жестких диет).
  • Отсутствие головной боли, обмороков и нарушений сна из-за голода.
  • Клетчатка оздоравливает кишечник и выводит из него лишние шлаки (в каждом варианте белковой диеты рекомендовано употребление овощей или отрубей).
  • На диете можно не считать калории и не взвешивать порции, так как съесть слишком много белка все равно не получится.
  • Можно использовать диету для набора мышечной массы или сушки.

Однако кроме плюсов диета этот тип питания и свои недостатки:

  • Несбалансированность рациона, нехватка витаминов и минералов, получаемых из фруктов.
  • При диете сильно страдают запасы кальция, так как он участвует в усвоении белка. Чтобы не допустить авитаминоза, нужно принимать поливитамины.
  • Сонливость и быстрая утомляемость из-за нехватки углеводных продуктов – основного источника энергии. Людям, чья деятельность требует сосредоточенности, лучше отказаться от диеты.
  • Большая нагрузка на печень и почки, избытки белковой продукции могут откладываться в виде камней. Не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями.
  • Повышение уровня холестерина при употреблении большого количества жирных продуктов животного происхождения.
  • Белковая диета довольно опасна для женщин, так как высокопротеиновое питание может привести к выпадению волос, нарушению цикла и в худшем случае – к бесплодию.

Преимущества и недостатки диеты

Такая схема похудения является наиболее безвредной и дает возможность сбросить лишние килограммы, не нанося вред. К основным достоинствам относят:

  • Протеины, которые употребляются при соблюдении диеты, не дают проявиться голоду, они насыщают организм аминокислотами, помогают поддержать силы и укрепить ткань мышц.
  • Сложные углеводы, содержащиеся в овощах, также помогают поддержать ощущение сытости, а небольшой объем калорий не испортят фигуру. В овощах содержится большое количество витаминов и клетчатки, что крайне важно организму для надлежащего функционирования.
  • Широкий выбор овощной и белковой пищи, что дает возможность разнообразить рацион.

Многие пациенты смогли похудеть за период диетического питания на 10 кг, не испытывая каких-либо неприятных ощущений либо сложностей со здоровьем.

Однако у подобного диетического питания существуют собственные недостатки:

  • В период диеты увеличивается нагрузка на почки и печень.
  • Существует вероятность появления болевых ощущений в голове.
  • Диетическое питание противопоказано людям с болезнями сердца и сосудов, почек, печени, при расстройстве в функционировании пищеварения и онкологических болезнях.
  • Методика не подойдет при беременности и грудном вскармливании.
  • Выход из диетического питания осуществляется поэтапно, с осторожностью.

В целом белково-овощное диетическое питание считается крайне простым и безвредным, а различные вариации подобной методики дают возможность подобрать наиболее подходящую систему.

Меню на неделю

Чтобы вам было легче разобраться, как правильно выстраивать белково-углеводную диету для похудения, мы составили пример меню на каждый день. Старайтесь кушать примерно в одно и то же время.

1-й день – смешанный

Утро: 100г фасоли, 2 вареных яйца, 100г салата из огурцов и помидоров

Перекус: 1 апельсин

Обед: 100г тушеной говядины, 100г красной чечевицы, зелень

Меню на неделю

Вечер: омлет из 2-х яиц, кусочек цельнозернового хлеба, 70г кабачков на гриле

2-й день – белковый

Утро: омлет из 3-х яиц, 30г твердого сыра

Перекус: 200 мл кефира 1% жирности

Обед: 200г индейки, тушеной в нежирном йогурте

Вечер: 150г тушеного кальмара, 50г салата из капусты и огурца

3-й день – белковый

Утро: 200г салата из курицы, нарезанного омлета и огурца (можно заправить йогуртом)

Перекус: 150г натурального йогурта (без фруктовых наполнителей)

Обед: 150-200г запеченной говядины, 1 соцветие цветной капусты

Меню на неделю

Вечер: омлет из 2 желтков и 3 белков, огурец

4-й день – углеводный

Утро: 150г мюсли с молоком

Перекус: 1 яблоко

Обед: 150г гречки с грибами, 2 помидора

Вечер: 200г бурого риса с куриными сердечками, зелень

У белково-углеводной диеты много преимуществ

5-й день- белковый

Утро: яичница из 3-х яиц, немного зелени

Перекус: 200г творога до 5% жирности

Меню на неделю

Обед: 150-200г куриной грудки на пару, несколько стеблей сельдерея

Вечер: 200г салата из яйца, куриной печени и зелени, заправленного сметаной

6-й день – белковый

Утро: 150-200г творожной запеканки без муки

Перекус: 200 мл кефира 1% жирности

Обед: 200г хека на пару, 1 огурец, зелень

Вечер: 2 вареных яйца, 100г отваренной куриной печени

Помните о противопоказаниях

7-й день – углеводный

Утро: 150г овсянки с медом

Меню на неделю

Перекус: 50г любых сухофруктов

Обед: 150г цельнозерновых макарон, заправленных томатным соусом (не кетчупом), 100 г салата из огурцов и помидоров

Вечер: 100г куриной грудки, 150г овощного рагу

  • Голосовать

    Как видите, рацион очень разнообразен – от привычных продуктов и блюд отказываться не придется (разве что от вредностей). С помощью белково-углеводной диеты вы будете избавляться от лишнего веса быстро и без усилий – используйте пример нашего меню для похудения на каждый день и уже через неделю его соблюдения сможете отметить результат!

    А вы пробовали худеть на белково-углеводном чередовании?

  • Выход из диеты

    Выходить из диеты следует постепенно. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно в последующие дни придерживаться некоторых правил:

    1. Питаться дробно и небольшими порциями.
    2. Не забывать о питьевом режиме.
    3. Постепенно вводить сахар и сладости. Предпочтение лучше отдать тем продуктам, которые имеют в составе глюкозу.
    4. Рацион можно разбавлять овощами, фруктами, ягодами, сухофруктами и орехами.

    Белковая диета — один из щадящих способов похудения. Она позволяет быстро и эффективно скинуть лишний вес, набрать мышечную массу и сделать фигуру стройнее. Но ничего не получится, если не заниматься физической нагрузкой.

    Поделитесь статьей в соц. сетях:

    (3 оценок, среднее: 3,00 из 5)

    Вариация первая

    Предполагается, что у данного способа похудения есть три самостоятельных из них: разделяем и чередуем! Меню на каждый день составить несложно.

    1. Один день белковый:
    Вариация первая
    • на завтрак четыре яичных белка;
    • вторично — стаканчик попей молока;
    • в обед угостишься куриным филе;
    • на полдник — орешков нам хватит вполне;
    • на ужин варёную рыбку возьмёшь;
    • а на ночь ты чаю иль сока попьёшь.
    Читайте также:  Диета на 2 недели Минус 10 кг — как сбросить лишнее за 14 дней

    Бурчит в животе — не беда, привыкай,

    А утром по-новой худеть начинай.

    1. Овощной день:

    • с утра помидорок сто грамм пожевал;
    • потом огурцами себя ублажал;
    • в обед не ленись, режь капусту в салат, лимончиком сбрызнешь — уже маринад;
    • на полдник из фруктов чего-то возьми;
    • ты в ужин — стеблей сельдерея умни;
    • зелёный чаёк не забудь похлебать…
    Вариация первая

    А после — уж поздно, пора и в кровать.

    Так, чередуя белковые и овощные дни, можно проголодать от четырёх дней до двух недель. Можно делать так: два дня белковых, два дня овощных. Кому что понравится.

    Разновидности белково-овощной диеты

    Длительность белково-овощной диеты может быть разной. Однако, чем короче период соблюдения такого питания, тем строже правила, которые следует соблюдать. Рассмотрим наиболее популярные разновидности белково-овощных диет.

    Эта диета, пожалуй, даже чересчур жесткая, но, надо признать, очень эффективная. На такой диете можно быстро потерять несколько килограмм, однако стоит это делать только тем, у кого нет проблем со здоровьем.

    Меню для этого вида диеты уже разработано на все 4ре дня (то есть, указанные ниже блюда вы без добавлений принимаете каждый день ), придумывать ничего не надо – только соблюдать:

    • Завтрак. кефир обязательно обезжиренный – 1 стакан.
    • Второй завтрак. еще один стакан кефира и немного творога с низким содержанием жира.
    • Обед. легкий суп из овощей, на второе – пожевать немного листочков салата (можно сбрызнуть лимонным соком).
    • Ужин. немного любых свежих зеленых овощей + небольшой кусочек отварного мяса нежирных сортов.

    Диета на 20 дней

    Более безопасна для здоровья и тоже очень эффективна белково-овощная диета на 20 дней. Если все делать правильно и не соблазнятся на сладенькое и вкусненькое, можно окончательно распрощаться с 10ю лишними килограммами.

    Питание в течение всех 20 суток осуществляется по следующему плану:

    • 1й и 2й дни – эти дни считаются разгрузочными, организму нужно дать время очистится от ваших предыдущих «гастрономических подарков». 1 литр кефира, немного молока или йогурта, разумеется, с минимальным количеством жира, отлично справятся с этой задачей. В помощь им можно добавить совсем немного черствого хлеба.
    • 3й и 4й дни – получили название «белковых». Теперь необходимо насытить организм белковой пищей – любые виды мяса и рыбы нежирных сортов. Для завтрака хорошо подойдет немного творога и чай, в обед можно съесть мясной бульон с отварным кусочком мяса, легкий ужин должен состоять из овощного салата, в который можно добавить одно яйцо.
    • 5й и 6й дни – «овощные». Эти дни существуют исключительно для поглощения сложных углеводов (любые овощи, кроме картошки, каши, яблоки, отруби). Идеальный завтрак в этот день – тарелка овсяной каши и чай без сахара, в обед насыщаемся фруктовым салатом, а ужин можно «провести в кампании» с винегретом.
    • 7й день – разгрузочный.

    Для достижения желаемого результата необходимо повторить подряд несколько таких циклов, где овощные и белковые дни сменяют друг друга.

    Диетическое меню, рассчитанное на неделю, позволит избавиться от 2-3х кг. По сути это и есть один из циклов большой 20тидневной диеты. Чередуем белковые и овощные дни, и заканчиваем разгрузкой организма.

    Бразильская диета

    Эта система питания тоже относится к низкоуглеводным и белковым диетам. но имеет свои нюансы и правила. Здесь также допускается прием богатых белками нежирных видов мяса, птицы, рыбы в определенном сочетании с овощами и фруктами, но меню и блюда уже озвучены, и менять какие-либо пункты не рекомендуется. Диета по продолжительности может длиться 2 или 4ре недели.

    Приведенное ниже недельное меню, при желании дальнейшего похудения, просто нужно повторить:

    На 4 недели (марафонская)

    Для тех, у кого с силой воли все в порядке, а с лишним весом все как раз наоборот, можно попробовать этот вариант диеты на долгие 4-6 недель. Основная особенность этого плана питания заключается в частом приеме пищи – кушать надо 5-6 раз в день. При этом не стоит забывать о питье (все те же литра чистой воды).

    Большой минус такой диеты – однотипное питание, которое может быстро наскучить.

    В течение дня разрешается съесть 100 гр. нежирной рыбы, мяса или творога, всего 1 яйцо, немного сыра твердых сортов, обезжиренное мясо 100 гр. и овощи в любом количестве. Меню компонуется самостоятельно и разбивается на 5 приемов пищи.

    Вариант диеты на 5 дней

    Рацион меню «похудательной терапии» на пять дней должен состоять из:

    • Овощей в день 1й. Их можно есть свежими, тушить или запекать, варить овощные супы. Обязательно пьем много чистой воды.
    • Белков в дни 2й и 3й. Яйца, рыба, курица, вареные бобы, можно потушить немного грибов. К рациону допускается добавление одного кусочка черного хлеба с маслом.
    • Овощей и фруктов в 4й и 5й день. Фрукты лучше употребить на завтрак, в обед можно позволить себе овощной супчик, вечером – то же фрукты. Допускается включение в меню стакана нежирного йогурта.