Волосатые тропические фрукты — что это такое?

Большинство туристов, попав в другую страну, обязательно пробуют местную кухню. Экзотические фрукты представляют особый интерес, ведь у себя дома такого не попробуешь.

Фрукты Вьетнама

Вьетнам не зря считается крупнейшим в мире поставщиком экзотических плодов: его фруктовые рынки поражают воображение своими масштабами и разнообразием товара на прилавках. Чтобы в нем не потеряться и получить удовольствие от дегустационного процесса, необходимо иметь представление о том, какие фрукты достойны внимания и как не купить недозрелые плоды.

Если вы собираетесь в Таиланд и вам хочется больше узнать о местных фруктах, читайте нашу тематическую статью, в которой мы подробно рассказали о каждом фрукте, встречающемся на тайских рынках.

Фрукты Тайланда и других стран

Привычные на прилавках магазинов фрукты обычно везут морем. Такая доставка может занимать до 2 месяцев. Плоды собирают недозрелыми, чтобы довезти до прилавка в кондиции. Такой способ позволяет фруктам дозревать в процессе, но сказывается на результате. Тот, кто пробовал вызревшие экзотические плоды, посещая дальние страны, знает, насколько они отличаются от предложений гипермаркетов.

  • Фрукт, вызревший на ветке или стебле под солнцем, более сочный, с нежной мякотью, в нем выше концентрация сахаров. А насколько сильный природный аромат!
  • Мы работаем напрямую с поставщиком. Плоды отбираются под заказ, только лучшего качества, им не грозит порча или плохое обращение.
  • Никакой вереницы перевозчиков. Мы используем авиадоставку – это самый быстрый способ ввоза фруктов в страну. Плоды быстро проходят все процедуры, никаких простоев на границе.

Таиланд, Китай, Бразилия, Эквадор – на карте мира много стран, где растут самые экзотические плоды – мангостины, рамбутаны, питахайя. Если для вас эти названия звучат как китайская грамота, самое время заказать коробку фруктов и попробовать их!

Свадьба, день рождения, детский праздник или маленький корпоратив в тесном коллективе? Фруктовая коробка станет одновременно угощением и развлечением для гостей. Позвольте себе создать атмосферу экзотической страны прямо на дому. В ассортименте представлены фрукты Тайланда и других стран. Один и тот же вид, выросший в разных условиях будет отличаться по вкусу и аромату.

  • Выбирайте уже знакомые сорта плодов.
  • Добавляйте новые, которые еще не пробовали.
  • Удивляйте друзей и родных подарками из солнечных тропиков.

Мы делаем экзотические страны ближе, позволяем попробовать на вкус фрукты из солнечных тропиков. Они налиты сладким соком и обласканы морскими бризами.

Что за чудо-фрукт

Гуава – плоды одноименного древесного растения семейства Миртовых. Они имеют круглую или грушеобразную форму. Вес среднего фрукта составляет 100 г, а длина – до 15 см. Его поверхность покрыта тонкой желтоватой или зеленоватой кожицей.

Читайте также:  Вегетарианская диета для похудения на 10 кг

Мякоть гуавы нежная. В зависимости от сорта она может быть следующего цвета:

  • белого;
  • желтого;
  • розового;
  • ярко-красного.
Что за чудо-фрукт

Родиной байабаса (так называют фрукт на Филиппинах) считается Латинская Америка

Внутри находятся мелкие семена, которые легко раскусываются, а при приготовлении блюд абсолютно не ощущаются.

Сильный аромат фрукта гуава действует как приятный освежитель воздуха. В его силах нейтрализовать запах табачного дыма в доме.

Необычные фрукты Бразилии

Плоды овальной или сердцеобразной, изогнутой формы вырастает до 10-30 см в длину и до 15 см в ширину. Вес плодов достигает от 4,5 до 7 кг. Поэтому туристам не советую ночевать под деревом гравиолы, ведь этим чудесным бразильским фруктом легко может смять любую палатку, иногда вместе с хозяином. Так что это наверно самые опасные, самые большие и самые необычные фрукты Бразилии.

Плод мягкий на ощупь желтого цвета, покрыт сетчаткой. Оболочку плодов есть нельзя, она горькая на вкус и покрыта множеством «шипов»

Внутри плода находятся сочные сегменты белого цвета с волокнистой мякотью кисловатой на вкус и с запахом ананаса. В одном плоде может содержаться до 200 семечек овальной формы длиной 1-2 см.

Гравиолу в Бразилии часто используют для приготовления прохладительных напитков, но и в продаже небольшими кусочками можно найти на рынках в некоторых жарких штатах.

Питанга (pitanga, pitangueira) или суринамская вишня

Небольшое тропическое дерево семейства миртовых дает округлые плоды красного цвета называемые питанга. Внутри плодов находятся семечки коричневого цвета.

Эти растения принято использовать в культуре бонсай. В Бразилии из плодов питанги изготавливают уксус и вино.

В мире существует несколько разновидностей этого растения. В Таиланде произрастают уникальные растения питанги. Ягоды, которых в зрелом виде приобретают черный цвет с водянистым свежим вкусом и ярко красной или оранжевой мякотью.

Эти ягоды считаются деликатесом и готовят из них джемы, желе и пунш.

Маракуйа (maracujá)

В мире насчитывается более ста видов маракуйи. Относится это растение к семейству пассифлоровых. В Бразилии это растение называют плодом страсти, маракужа, гранадила, «пейшн».

Это вьющееся растение обрабатывается как виноградная лоза. Сам плод овальной формы жёлто-оранжевого или темно-фиолетового цвета, размером около 6-12 см.

Фрукты покрыты с гладкой блестящей кожей, но слаще считаются плоды с шершавой.

Считается, что плоды с гладкой кожурой менее спелые, и поэтому при выборе маракуйи необходимо обращать внимание на ее вид.

Фруктом страсти называют плоды маракуйи, несмотря на ее кислый привкус и особый аромат. По форме и размерам плоды маракуйи напоминают яблоки или апельсин.

Тем же, кто впервые будет кушать маракуйю, необходимо знать. Что сам плод надо надрезать и быстро раскрыть на две половинки, чтобы сок остался внутри. Кушать саму мякоть с семенами чайной ложечкой.

При этом семечки маракую можно есть, для кого-то они приятно щелкают на зубах, а для кого-то неприятно застряют в них.

Необычные фрукты Бразилии

Асаи (açaí, açaizeiro)

Пальмы замечательных и известных на весь мир ягод асаи в основном произрастают в северной Бразилии. Бразильский штат Пара (Para), регион, где эти пальмы растут практически на каждом шагу, поэтому не случайно одним из названий пальмы является Para palm.

Читайте также:  Даты Православного Великого поста в 2021 году

Эти растения достигаю в высоту до 30 метров. Растут большими скоплениями, при этом деревья обладают изящными тонкими стволами и

Из свисающих вниз больших соцветий желтого оттенка появляются маленькие круглые плоды до полутора сантиметров в диаметре.

Орехи тёмно-пурпурного цвета, при полной зрелости становятся почти чёрными у красной разновидности пальмы. И тёмно-зелёными у белой разновидности пальмы.

Плоды Асаи имеют необычный вкус, сочетание вкуса малины или ежевики с привкусом ореха.

Какие фрукты растут в Бразилии

Но самое частое как их можно увидеть в Бразилии это в мороженном продающемся чуть ли не каждом углу, это реально возможно самое вкусное мороженное в мире, и уж точно в Бразилии, если вы будете проездом обязательно попробуйте мороженое из этого наверно самого рекомендованного для туристов фрукта которые растут в Бразилии. Поверьте, многие туристы только его едят, вообще не задумываясь о покупке обычного магазинного мороженого.

Авокадо

Питательный фрукт авокадо по вкусу напоминает овощное масло и немного грецкий орех. По форме плоды авокадо напоминают грушу. Цвет кожуры этого плода бывает от темно-зеленого до черно-коричневого цвета.

В продажу авокадо обычно в наши магазины поступают недозрелыми. А после того как они полежат плоды становятся мягкими. И это первый признак спелости авокадо.

Плоды авокадо богаты витаминами, растительными жирами и белками. Их часто используют в качестве диетического питания, а также в кулинарии. Но самое вкусное делать фреши из полезного авокадо с манго или бананом, о рецепте и пользе которых я уже рассказывала отдельно.

Анона (Anona Adans)

В тропических странах в том числе и Бразилии растут деревья семейства Anonaceae. Крупный плод Аноны образуется из большого числа сросшихся односемянных плодолистиков. Плод снаружи покрыт чешуйками, а внутри находится сочная мякоть с нежным ароматом, напоминающая сливочное масло.

Самые крупные плоды аноны растут в тропиках и достигают полутора килограммов веса. Из этих бразильских тропических фруктов часто готовят вино и прохладительные напитки.

Карамбола, мангостин, питахайю

Самые популярные тропические ягоды

Перечень

Личи

Небольшие ягоды с красной кожурой. Имеют очень яркий, ни с чем не схожий вкус и аромат. Внутри плода большая косточка, которую нельзя употреблять в пищу. Мякоть прозрачная и сладкая. Попробовать можно в Индонезии, Китае, Таиланде и Камбодже. В ягоде содержится большое число пектина, калия, магния и витамина C . В странах Азии личи применяют, как средство от атеросклероза.

Мангустин

Представляет собой небольшую ягоду округлой формы, похожей на хурму, фиолетового цвета. Сверху мангустин увенчан маленькими листочками. Каждая ягода плотная на ощупь и достаточно тяжелая. Попробовать мангустин можно в Таиланде, Камбодже, на Филиппинах. Кожура очень плотная, напоминает кожицу граната. Внутренность похожа на зубчики чеснока. Мякоть очень вкусная и сладкая. В Азии продается и вино из ягод мангустина.

Читайте также:  В каких витаминах нуждается женский организм после 40 лет

При выборе вкусного плода достаточно слегка нажать на ягоду, если она созрела, то кожица будет слегка приминаться. Чистится ягода легко, но нужно быть аккуратным, чтобы не испачкаться. В пищу употребляют только мякоть. Используют в пищу при разных диетах, так как ягода помогает при похудении для быстрого сжигания жира. Используют для лечения сахарного диабета, при борьбе с депрессиями, во время простудных заболеваний.

Кумкват

Цитрусовый экзотический китайский фрукт. Имеет небольшой размер от 2 до 4 см. Очень вкусный и кисловатый, схож с апельсином, но значительно нежнее. Есть можно вместе с кожурой, но косточки в пищу не употребляют. Иногда можно встретить в Юго-восточной Азии и Японии. Сбор урожая происходит в мае-июле, но продается ягода круглый год.

Фейхоа

Небольшой зеленый фрукт овальной формы. Наверху плода присутствует маленький хвостик. Размер не более 5 сантиметров. Кожица тонкая и вяжущая на вкус. Обычно кожуру не едят. Ягоду разрезают на две части и мякоть едят ложечкой из каждой половинки по очереди. Окрас мякоти кремовый. Если попалась ягода с бордовым цветом мякоти, то плод негоден к употреблению. Вкус свежий с привкусом земляники.

Зизифус Унаби (китайский финик)

Растение представляет собой кустарник, плоды которого небольшие по размеру яйцевидной формы. Цвет ягод зеленоватый, коричневый иногда с красным оттенком. Мякоть белая, плотная, кисло-сладкая, по вкусу напоминает яблоко. Запах практически не ощущается. Растет в Таиланде, Индии, Японии, Китае, можно встретить и на территории юга России. Плоды употребляются в пищу в свежем состоянии, иногда их высушивают на жарком солнце. Содержит большое количество витамина A и C. Из плодов Зизифуса Унаби готовят вкусное вино, используют при консервировании. В Азии эти экзотические плоды применяют в медицине в качестве успокаивающего и анестезирующего средства, а также используют в косметологии.

Польза и лечебные свойства

Рамбутан обладает большим количеством полезных веществ и витаминов. В этом фрукте содержится железо, протеин, углеводы, витамины С, В1 и В2, а также фосфор и кальций. Небольшое количество имеет цинк, калий, золу, азот, магний и натрий.

В косметике широко применяются масла, которые содержаться в косточке. Из жиров и масел косточки готовят крем, укрепляющие маски, мыло и свечи. Свечи при нагревании дают удивительный запах.В качестве красителя люди используют корни дерева и кору.

Польза и лечебные свойства

Помимо очищающих свойств и благоприятного влияния на кожу, рамбутан улучшает пищеварение. Лечебные свойства фрукта распространяются на устранение расстройств желудка. Также мякоть фрукта используется в качестве глистогонного средства. Кору дерева используют в качестве средства в борьбе с лихорадкой.

Кору отваривают специальным образом и употребляют внутрь. Также подобный отвар в охлажденном виде помогает устранить нарывы в ротовой полости.