Льняное семя польза и вред как принимать для похудения

Привет, уважаемый читатель! Природа позаботилась о нашем здоровье, ведь мы окружены большим количеством полезных растений. Взять, к примеру, лён. Это не только сырье для прекрасной ткани, но и проверенное веками лекарство от огромного спектра недугов! Сегодня я докажу, насколько важны семена льна для похудения. Читайте дальше, и узнаете, зачем еще использовать его в пищу, и в каких дозах принимать. По традиции дополнила статью простыми рецептами.

Преимущества и недостатки

Преимущества использования льняного семени:

  1. Рецепты из лена отличаются своей простотой в приготовлении и являются полезным для организма человека продуктом.
  2. При правильном употреблении растения, наблюдается, прежде всего, улучшение здоровья человека и отдельных функций организма.
  3. Семя льна преимущественно являются легкодоступным растением.
  4. Не требует большого усилия при изготовлении.
  5. Благодаря улучшению общего состояния организма, влияет на обмен веществ, что в свою очередь влияет на уменьшение веса.
Преимущества и недостатки

Недостатки использования льняного семени:

  1. Требует осторожности. Существует определенный график, согласно которому употребление льна, без перерывов, может привести к различным заболеваниям.
  2. Требует ухода и специальных условий хранения. Измельченные семена льна хранятся не более чем 3-4 месяца в закрытой посуде, при необходимой комнатной температуре.
  3. Имеет множество противопоказаний при наличии определенной болезни (гепатит, цирроз печени и др.).

Первые упоминания

Самые ранние находки, указывающие на культурное возделывание льна, датируются 8 000 гг. до н.э. Родиной растения являются горные районы Индии, Средиземноморья и Китая. Известно, что в Вавилонском царстве семена добавляли в пищу господ или же перетирали, получая масло для косметических процедур. В Древней Греции употребляли отвар на его основе, полезный при воспалении легких и кашле.

До наших дней дошел необычный указ об обязательном употреблении в пищу семян льна, изданный королем франков Карлом Великим в VIII веке. А немного позже лен из Азии распространился на территорию Киевской Руси, где его стали перерабатывать на волокно и масло для уплаты подати и оброка.

Сегодня большая часть производства льна сосредоточена в России, Китае, Казахстане и Канаде.

Первые упоминания

В России действует ГОСТ 10582-76 Семена льна масличного.

Карл Великий

Польза для худеющих

К плюсам льняного семени относят большое содержание в них растительных волокон. Они помогают очищать организм от лишней жидкости, токсинов и шлаков. Семена льна (см. -o-produktah/)   способствуют нормализации обмена веществ, стула, улучшают усваивание пищи. Одновременно в целом укрепляется здоровье, особенно иммунная система и уменьшается риск появления онкологии.

Читайте также:  Неочевидные причины лишнего веса и привычки, которые помогут похудеть

Когда в желудок попадают семена, то жидкость преобразуется в желе. Оно создает ощущение наполненности, сытости, и человек длительное время не ощущает голода. Это еще и благодаря «медленным», входящих в состав семян.

Если их употреблять ежедневно, то постепенно снижается количество еды, которое требуется организму, а желудок уменьшается в размерах.

Польза для худеющих

Как похудеть с помощью семян льна, как это происходит? Жировой и холестериновый обмен нормализуется с помощью витамина F, а за счет омега-кислот начинают правильно работать все внутренние органы.

Так как семена льна восприимчивы к солнечному свету, то покупать нужно только зерна в непрозрачной упаковке и хранить в темноте. За счет способности льна поглощать воду ее ежедневное употребление нужно немного увеличить.

Химический состав – кладезь необходимых веществ для человека

  • Омега-жиры для женского здоровья, иммунитета, кожи;
  • Витамины группы В для нормальной работы нервной системы (читайте – уменьшает стресс, бессонницу, приступы злости, даже ПМС!);
  • Калий и пектин, аминокислоты, клетчатка и др.

Одно маленькое зернышко, а сколько важного для организма.

Ценные свойства по достоинству оценили медики и ученые, косметологи. На основе растения производится немало масок, скрабов, кремов. Умывание даже простым отваром хорошо скажется на состоянии кожи. Ниже я поделюсь рецептами домашних косметических уходовых средств.

Кстати, активно используется и в кулинарии. Наверняка вам попадалась выпечка с посыпкой изо льна, а также всевозможные салаты.

Способы использования

С целью похудения семена льна применяют не только в виде цельных или грубо размолотых семян, но и в виде настоек, отваров, добавок в пищу и т. д.

Способы использования

Они имеют свою специфику приготовления и приема:

Способы использования
  1. Настойка. Для приготовления настоя из льняного семени 2 столовые ложки продукта заваривают в термосе крутым кипятком и настаивают в течение ночи. Принимают настой по полстакана за полчаса до еды три – четыре раза в сутки.
  2. Отвар. Одну чайную ложку цельных плодов заливают стаканом крутого кипятка и отваривают в течение получаса на медленном огне или температуре плиты не выше 150 градусов. Принимать в холодном виде по полстакана за полчаса до еды не менее четырех раз в сутки. Для этого отвар готовят дважды.
  3. Пищевая добавка . Льняное семя можно употреблять и в виде муки, добавленной в обычную пищу: суп, салат, каши, рагу и т. д. В этом случае его суточный объем должен составлять одну столовую ложку. При таком употреблении можно избавиться от двух килограмм лишнего веса за месяц. Для любителей сейчас продается льняная каша, которая употребляется после распаривания кипятком на завтрак. Для салатов можно использовать заправку льняным маслом, которое продается в магазине.
Способы использования

Витамины и минералы льняного семя

Несмотря на высокие показатели калорийности, продукт богат на следующие уникальнейшие  макроэлементы:

  • 390 мг магния;
  • 810 мг калия;
  • 255 мг кальция;
  • 640 мг фосфора.

К примеру, из 100 г семян можно почерпнуть 98% суточной дозы магния и 80% фосфора.

Микроэлементы, содержащиеся в семенах в процентном соотношении к необходимой суточной дозе на 100 г продукта:

  • железо — 32%;
  • цинк — 36%;
  • селена — 46% ;
  • меди — 122% ;
  • марганца — 124% .

Помимо этого, в семенах большое количество витаминов: Е, К, А, С, и группы витаминов В.

Как происходит процесс похудения

Во-первых, льняное семя нормализует пищеварение. Во-вторых, стимулирует перистальтику кишечника. В-третьих, продукт впитывает в себя токсины, в последствии выводя их из организма.

Кроме того, семя льна улучшает работу печени, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет. Попадая в организм, средство набухает, заполняя пространство в желудке. В итоге человеку хочется меньше есть, чувство голода исчезает.

Стоит отметить, что льняное семя полностью безвредное для здоровья, кроме того, оно насыщает организм витаминами и полезными веществами. Волосы и ногти становятся более крепкими, кожа приобретает здоровый вид.

Перед использованием семян обязательно стоит рассмотреть противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • проблемы с желчным пузырем;
  • беременность;
  • недостаточность почек;
  • мочекаменная болезнь.

Некоторые рецепты, чтобы похудеть

  1. Приготовление настойки: залейте ложку молотых семян 0,5 л горячей воды и дайте настояться, через 12 часов процедите средство; пейте по сто миллилитров пару раз в сутки перед приемом пищи.
  2. Отвар: прокипятите две ложки семян льна в двух стаканах воды, употребление ничем не отличается от настойки.
  3. Сок: соедините выжатый из апельсинов сок со столовой ложкой семян, выпейте напиток перед едой.
  4. Кисель: две ложки семян варите в течение часа, по желанию можете добавить немного крахмала; после того, как кисель остынет, влейте любой сок для придания вкуса.
  5. Каша: сперва доведите молоко до кипения, далее бросьте две ложки семян льна, варите около пяти минут; затем добавьте 0,5 стакана овсяной муки, хорошо перемешайте.

Никогда не готовьте семена заранее, поскольку тогда теряются полезные свойства. Если вы захотите употреблять продукт с кефиром, то не сильно увлекайтесь. Через 10 дней перерыв в похудении таким методом хотя бы на неделю обязателен.

Популярные вопросы и ответы:

Неясностей в использовании льна достаточно много, мы попытаемся ответить на самые часто встречающиеся вопросы.

Если семена теряют полезные свойства при температуре, для чего их заваривать?

Надо определиться с целью. Если вы хотите просто похудеть или улучшить общее самочувствие, не заваривайте, а измельчайте семена льна, ешьте сразу: тут Омега-кислоты, клетчатка. Если речь идёт о воспалении какого-то органа, семена нужно заваривать! Так образуется особый кисель с успокаивающим эффектом.

Как лучше употреблять семена льна?

Кишечник человека не способен разрушить оболочку семян льна, поэтому целые – они, если и принесут, то минимальную пользу. Молотые семечки не только отдают все полезные компоненты человеку, но легче перевариваются.

Сколько можно употреблять в день?

Нормой применения льняных семечек для взрослых мужчин, женщин весом около 70 кг является 24 г/день. Максимально безвредная доза не превышает 40 г/сутки для любого веса.

Читайте также:  Как подобрать меню сбалансированного питания для похудения

Можно ли употреблять при беременности?

Лучше не надо: в семенах льна есть сильнодействующие вещества, усиливающие тонус матки. Безопасную дозу легко прозевать, поэтому чтобы избежать преждевременных родов, выкидышей, гинеколог чаще всего запрещает приём таких семечек. При грудном вскармливании тоже лучше отказаться от льна, чтобы исключить попадание активных веществ растительного происхождения в молоко и детский организм. Решение – за врачом.

Можно ли семена льна детям?

Не более 5 г/день льняного семя для профилактики, с трех лет.

Можно ли есть семена сухими?

Да, можно, тщательно пережёвывая, запивая большим количеством воды. Семечки льна можно добавлять в различные блюда для повышения питательной ценности, обогащения вкуса. Льняной мукой часто сдабривают выпечку.

Как долго и как часто можно их пить?

Независимо от формы употребления три раза/сутки.

Сколько времени хранятся семена льна?

Герметично закрытыми – три года, измельченными – три недели, добавки на основе льняного семя – съедаются свежими.

Основные противопоказания к употреблению льняных семян

Далеко не во всех случаях можно употреблять данный продукт для похудения. Ни в коем случае нельзя использовать льняное семя для похудения, если присутствуют такие моменты:

  • продукт категорически не рекомендован беременным женщинам, а также мамам, которые кормят малыша грудью;
  • женщины, у которых диагностирована фиброма матки, эндометрит или поликистоз, должны отказаться от похудения данным методом;
  • мужчина, который предрасположен к заболеванию раком простаты, тоже должен исключить семена льна из своего рациона;
  • люди, страдающие от воспалительных процессов, а также от непроходимости кишечника, не могут сидеть на подобных диетах;
  • откажитесь от похудения с помощью данного продукта, если вы страдаете от колита, холецистита или панкреатита;
  • запрещены подобные продукты и в том случае, если у вас есть камни в мочевом или желчном пузыре;
  • предельно осторожными должны быть люди, которые страдают от аллергии на данный продукт.

Как вы видите, похудеть с помощью льна действительно возможно. Главное, чтобы вы придерживались основных правил употребления данного продукта. Только в таком случае можно исключить его пагубное воздействие на ваш организм.

Лен для лечения простатита

Лен, благодаря своему составу, сохраняет структуру и функцию простаты. Его можно употреблять даже при хроническом воспалении, для которого свойственно неправильное кровообращение в малом тазу.

Регулярный прием этого сырья позволит уменьшить воспалительный процесс и устранить имеющуюся отечность. Такое воздействие льна приводит к сокращению симптомов простатита.

Прием семян при лечении простатита имеет следующие особенности:

  • Добавлять в рацион зерна следует ежедневно.
  • Можно употреблять как семена, так и масло растения.
  • В лечебных целях рекомендуется принимать натощак по 1 ст. л. масла.
  • Курс длится 2 недели, после чего следует перерыв на 2 месяца.
  • Мужчинам полезно сочетать семена льна и тыквы, а также мякоть авокадо.

Отечность в области простаты может свидетельствовать о проблемах опорожнения. В таком случае поможет масло льна или его семена.