Гречка с кефиром утром натощак

Разгрузочный день на твороге, в течение которого в пищу употребляется один или два низкокалорийных продукта, очень эффективна. Организм не успевает испугаться и мобилизоваться в ответ на похудение, перенести один день голода легче, чем длительную диету, а отвес за сутки может составить до килограмма.

Творожный день

раз

Творожный разгрузочный день – один из самых легких и наименее стрессовых для организма. Людям, которые любят творог, он не доставит никаких хлопот. Такие дни можно проводить как для похудения, так и для «очищения» кишечника, нормализации микрофлоры. Результаты не заставят себя ждать.

Творог – источник белка и минеральных веществ, он дает ощущение сытости на несколько часов и стимулирует перистальтику кишечника а так же, выводит избыточную влагу (легкий мочегонный эффект).

На протяжении разгрузочного дня можно съесть 600-700 г творога, разделив его на несколько приемов пищи. Нужно обратить внимание на жирность: для похудения рекомендован обезжиренный творог или с низким процентом жирности (до 5%).

Важно: в течение дня необходимо пить чистую негазированную воду, 1,5-2 л в сутки.

Разгрузочные дни на гречке

Гречиха — полезная и питательная крупа, являющаяся для организма ценным источником витаминов, макро- и микроэлементов. В ней содержатся легкоусвояемые белки, крахмал, клетчатка и быстрые углеводы. Поэтому этот продукт хорошо и надолго насыщает, что позволяет использовать его для разгрузочных дней. Гречневая крупа обладает следующими свойствами:

  • нормализует пищеварение;
  • выводит лишнюю жидкость, что предотвращает отечность;
  • очищает кишечник от непереваренной пищи;
  • выводит шлаки и токсины;
  • приводит в норму эндокринную систему;
  • расщепляет жировые отложения.

Диетологи рекомендуют проводить гречневую разгрузку дважды в неделю как вспомогательное средство к основному лечению от ряда заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • патологии поджелудочной железы;
  • нарушенный обмен веществ;
  • язвы и гастрит;
  • избыточный вес;
  • сбои в работе почек;
  • гипертония, атеросклероз и другие сосудистые нарушения.

Периодичность проведения подобной процедуры зависит от цели: поддержка здоровья или избавление от лишних килограммов. В последнем случае ограничиваются двумя разами в неделю, чередуя их с правильным питанием.

Результатом разгрузочного дня станет появление легкости во всем теле, хорошее самочувствие, улучшение внешнего вида и потеря до 500 г лишнего веса.

Суть методики

Разгрузка с использованием гречки подразумевает употребление только одной крупы (300–350 г), приготовленной соответствующим образом. Каша не предусматривает соль, сахар и прочие добавки. Общий объем делят на 5–6 равных порций и растягивают на сутки. Из жидкостей можно пить: чистую воду, минералку без газа, травяные отвары и зеленые чаи, свежевыжатые фреши из несладких фруктов.

Если трудно обходиться без соли, то в кашу разрешается добавлять в небольшом количестве: ламинарии (водоросли), соевый соус, обжаренный на масле репчатый лук.

Правила проведения разгрузочного дня:

  • За 1–2 дня до разгрузки переходят на легкую пищу — исключают из рациона мучное, сладкое и жирное.
  • Накануне делают на ночь очистительную клизму или пьют травяной чай со слабительным эффектом.
  • В день употребляют порядка двух литров жидкости. Полностью отказываются от сладкой газировки, кофе и магазинных соков, так как они усиливают жажду и возбуждают аппетит.
  • Между основными приемами пищи придерживаются интервала в 2–3 часа, воду пьют через час после еды и когда возникает жажда. При возникновении сильного голода съедают зеленое яблоко, сухофрукты или какой-либо овощ. Подобных включений не должно быть больше трех в день, если это не предполагает меню.
  • Последний раз едят за 2–3 часа до сна, после чего можно только пить.

Новичкам обычно тяжело дается моноразгрузка с одной гречкой, поэтому им рекомендуется выбрать какой-то комбинированный вариант. В них предусмотрены дополнительные продукты.

Завершают разгрузку плавно. С утра выпивают стакан воды натощак и на завтрак едят тушеные овощи и ложку вареного риса. После этого стараются воздержаться от любых перекусов 3–4 часа. Переключить организм на привычный режим питания помогают каши, фрукты и овощи. Желательно отказаться от мяса, рыбы, яиц и бобовых культур.

Как приготовить гречку

Наилучший вариант — это зеленая гречка, так как она не подвергается тепловой обработке и сохраняет максимум полезных веществ в составе. Зерна заливают холодной водой на 2–3 часа, затем сливают и оставляют их в тепле и без света на ночь. К утру они успевают прорасти. В таком виде массу и употребляют.

Другие разновидности гречневой крупы также подходят для разгрузки, хотя по пищевой ценности слегка уступают. Кашу не варят, а готовят следующим образом:

  1. Гречиху промывают в проточной воде.
  2. Засыпают в термос или другую герметично закрывающуюся емкость в количестве одного стакана.
  3. Заливают горячей водой (400–450 мл).

Оставляют настаиваться на 8–9 часов. Рекомендуется сделать это вечером, а на завтрак блюдо будет готово. Недопустимо солить, сахарить и добавлять масло либо соусы.

Читайте также:  Правильное питание для похудения

Гречка с кефиром — очень простая и эффективная диета. Творит чудеса!

Проблема лишнего веса человека в настоящее время превратилась уже в масштабную. Следует понимать, что лишний вес – это не норма, а паталогия, продиктованная  проблемами с работой внутренних органов человека. Необходимо вести здоровый образ жизни: правильно питаться и заниматься спортом. Прекрасной стартовой площадкой для похудения является  диета сырой гречки с кефиром, которая однозначно «творит чудеса». Диетологи очень её рекомендуют и считают самой лёгкой (без изнуряющего чувства голода), простой, недорогой и эффективной.

Фишка уникального, очень полезного продукта —  цельной крупы в том, что в ней содержится большое количество сложных углеводов. Они медленно поэтапно усваиваются организмом и именно этим надолго надают чувство сытости. Кроме того, ядра ее, смягчённые кефиром, благодаря наличию большого количества пищевых волокон, мягко очищают ЖКТ и весь организм от накопившихся шлаков и токсинов.

Внимание! Перед применением рецептов всегда консультируйтесь с врачом и диетологом!

Кисломолочный продукт кефир содержит витамины  группы А и В, белки, много кальция, очищает организм от продуктов жирового обмена, улучшает пищеварение и метаболизм.

Сочетание этих двух богатых полезными веществами компонентов являются вкусным лекарством без побочных эффектов.

Кефирно-гречневая диета бывает строгая, щадящая и в разгрузочные дни.

Строгая диета:

При строгой диете необходимо один стакан, промытой кипятком и откинутой на дуршлаг, крупы высыпать в эмалированную кастрюльку, залить тремя стаканами 1% свежего кефира, хорошо перемешать, накрыть крышкой и на всю ночь отправить на нижнюю полку холодильника.   Вкусная «ленивая» каша утром будет готова к употреблению. Необходимо её хорошо перемешать, условно распределить на 4-5 приемов за день.

Утром натощак съесть самую большую часть рациона.  Запивать кашу надо зелёным чаем без сахара или чистой водой без газа. Потребность в жидкости при этой диете — не менее 2 литров в день.

Перед сном можно выпить стакан кефира, содержащаяся в нём молочная аминокислота (триптофан) очень полезна и  имеет успокоительные свойства.

Такая диета рекомендуется диетологами продолжительностью не более 7 дней. Вес снизится на 5-6 кг.

Выходить из такой диеты нужно плавно и, чтобы поддержать достигнутый результат на том же уровне, минимизируйте в рационе питания жирное, сладкое, мучное, фастфуды и дружите со спортом и хулахупом. Повторить такую диету можно только через 2-3 месяца.

Щадящая:

Щадящая диета – это завтрак натощак  и ужин  приготовленной таким же образом кашей из трёх столовых ложек гречки и одного стакана кефира. Обед и перекус можно заменить цитрусом, киви или зелёным яблоком, а перед сном —  стаканом кефира.

Такая диета рекомендована на 10 дней. При её соблюдении лишний вес человека также существенно снижается.

Можно использовать диету в рамках правильного питания – только один раз в день утром натощак  завтракать гречкой с кефиром, далее питаться в установленном режиме, исключая высококалорийные продукты.

Такая диета рекомендована на 2 недели, вес снижается на 4-5 кг.

Разгрузочный день:

Очень рекомендуется диетологами также строгая диета на один разгрузочный день в неделю.

На практике подтверждено, что гречка в соединении с кефиром, действительно «творят чудеса».

Гречка с кефиром — очень простая и эффективная диета. Творит чудеса!

Выбирайте диету, консультируясь с семейным врачом, и худейте на здоровье!

Виды разгрузочных дней на отрубях

Разгрузочные дни на отрубях помогают пищеварительной системе отдохнуть после переедания. Диета показана для очищения кишечника, уменьшения объема желудка, вывода из организма лишней жидкости и регулировки веса. Для достижения максимального результата отруби рекомендуется комбинировать с другими продуктами. Наиболее действенными считаются сочетания с кефиром, молоком, водой, фруктами и овощами.

С кефиром

Отруби с кефиром благотворно воздействуют на желудок, помогая ему в процессе переваривания пищи. Порцию классического напитка можно приготовить таким образом: 1 ч.л. отрубей залить стаканом нежирного кефира, перемешать и дать настояться несколько минут. Смесь способна быстро насыщать организм при сильных приступах голода.

Виды разгрузочных дней на отрубях

При полном отказе от основной пищи необходимо употреблять напиток каждые 2–3 часа. Такую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.

С молоком

В качестве основного блюда для разгрузочного дня хорошо подойдет молочная каша из отрубей. Для ее приготовления понадобятся около 2 ст.л. пищевой добавки, 200–220 мл обезжиренного молока и 1 ч.л. семян льна.

  1. В кастрюлю добавить отруби и льняные семена, залить их молоком.
  2. Перемешать и поставить на средний огонь.
  3. Дождаться закипания, после чего варить 2–3 минуты, постоянно помешивая.

Каша получается сытная, но малокалорийная, поэтому ее можно употреблять как на завтрак, так и в течение всего разгрузочного дня.

Виды разгрузочных дней на отрубях

С водой

Смесь отрубей с водой — пресное и безвкусное блюдо, однако оно лучше всего подходит для очистки организма. Готовится таким образом: 1 ст.л. отрубей залить небольшим количеством холодной или горячей кипяченой воды и оставить на несколько минут для разбухания. После употребления обязательно запить стаканом воды.

Не менее полезен отвар из отрубей. Для его приготовления необходимо смешать 1 стакан сухого продукта с 1 л воды, затем поставить на слабый огонь и прокипятить в течение 15–20 минут. Снять с плиты и процедить.

Напиток употреблять по 120 мл каждые 3–4 часа в течение всего разгрузочного дня или за 15 минут до основного приема пищи.

Читайте также:  Описание сорта тыквы Баттернат, особенности выращивания и ухода

С фруктами

Виды разгрузочных дней на отрубях

Отруби отлично дополняются различными фруктами, лучше всего подходят яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, клубника, манго, хурма, красная смородина, черника и киви. Фрукты не только улучшают вкус основного продукта, но и дополняют его своими ценными свойствами. Таким образом, диета приносит двойную пользу для организма — очистку и витаминную подпитку.

  1. Смузи с корицей, апельсинами и яблоками на завтрак. Мякоть апельсина и яблоко измельчить в блендере, затем добавить в смесь 1 ч.л. корицы и 3 ст.л. пшеничных отрубей. Перемешать и оставить на 10 минут для разбухания.
  2. Десерт с йогуртом и хурмой. Половину стакана натурального нежирного йогурта смешать с 2 ст л. отрубей. Добавить в смесь хурму, нарезанную мелкими кубиками, перемешать.
  3. Низкокалорийный фруктовый салат. Смешать 70 г мякоти арбуза и по 20 г ягод черной смородины и рябины. Залить фрукты 1/2 стакана натурального йогурта, добавить 1 ст.л. ржаных отрубей.
  4. Ягодно–цитрусовый коктейль. В блендер загрузить 1 стакан свежих ягод (подойдет смородина, клубника, черника), 2 ст.л. сухого нежирного молока, 1 ст.л. овсяных отрубей, 150 мл свежевыжатого сока апельсина. Взбивать около 2–3 минут.

Рецепты для разгрузочных дней:

С овощами

Для снижения массы тела используются листовые сорта овощей и зелень, томаты, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, свекла, капуста, перец, редис, лук и чеснок. Отдельное внимание в овощных диетах уделяется сельдерею — этот продукт не только предупреждает появление лишнего веса, но и активно сжигает межклеточный жир.

Виды разгрузочных дней на отрубях
  1. Хрустящий салат. Нарезать кубиками или крупно натереть 2 стебля сельдерея, 1 морковь и 1 яблоко. К смеси добавить 1 стакан пшеничных отрубей, перемешать и полить соком половины лимона.
  2. Овощное ассорти. Нашинковать небольшой кочан пекинской капусты. Произвольным способом измельчить огурец, помидор, пучок петрушки. Смешать ингредиенты, добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей. Заправить салат оливковым маслом.
  3. Диетический коктейль. При помощи блендера измельчить несколько веток укропа, 4–5 черри, 1 стебель сельдерея. В смесь добавить стакан остуженной кипяченой воды и 2 ст.л. овсяных отрубей.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний к проведению облегченного питания на огурцах:

Не забудьте проконсультироваться с врачом

Противопоказания
  • хронический гастрит;
  • язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • инфекционные заболевания;
  • длительное истощение организма, обезвоживание, анорексия или низкий индекс массы тела;
  • сахарный диабет 1 и 2 типа;
  • реабилитационный период после хирургической операции, трансплантации органов, перенесения инфаркта или инсульта;
  • абстинентный алкогольный синдром;
  • заболевания печени и мочевыделительной системы;
  • беременность, период грудного вскармливания;
  • авитаминоз;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • предрасположенность к развитию аллергии и анафилактического шока;
  • период лечения лекарственными препаратами.

Перед ограничением питания рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии заболеваний.

Плюсы и минусы

При соблюдении диеты на кефире и гречке не стоит забывать о преимуществах и недостатках любого варианта питания для похудения. Плюсами этого способа считаются:

  • доступные продукты, на приготовление уходит мало времени;
  • регулирование работы желудка;
  • быстрая потеря килограммов, которые не возвращаются обратно;
  • не надо считать калории;
  • избавление организма от излишков жидкости за счет отсутствия соли.

Минусов данный вариант похудения не лишен. Вот какие недостатки выделяют диетологи у кефирно-гречневого меню:

  • скудный рацион, отсутствие углеводов для работы мозга;
  • сложность пополнения баланса витаминов и микроэлементов;
  • слабительное действие крупы грозит обезвоживанием.

Варианты разгрузочного дня

Помимо классического варианта, когда за 5–6 приемов нужно употребить только 800 г основного продукта (не забывая, конечно, пить много жидкости в эти дни), существуют и другие разновидности творожной разгрузки для похудения. Ниже представлены те из них, которые получили наилучшие отзывы.

Творожно-кефирный день

Разгрузочный день на твороге и кефире проводится следующим образом:

  • 500 г творога делится на 4 приема;
  • 1 л кефира выпивается после еды и между приемами пищи (можно готовить творожно-кефирную массу);
  • при желании допускается добавление меда.

Варианты разгрузочного дня

Творожно-фруктовая разгрузка

Этот вкусный вариант диеты подходит для тех, кому сложно выдержать целый день на одних молочных продуктах. Можно устраивать разгрузку как на фруктах, так и на ягодах, однако бананы, инжир, виноград лучше оставить на другие дни. Примерное меню выглядит так:

  • завтрак: 200 г творога, 50 г фруктов (или ягод);
  • обед: 200 г творога, 100 г фруктов;
  • ужин: такой же, как завтрак;
  • в перерывах между приемами пищи обязательно обильное питье: чаи, травяные настои, неподслащенные компоты, обычная вода.

Смешанное творожное меню

Этот вариант разгрузки предполагает совмещение творога с любым другим молочным продуктом, а также отрубями, овощами, зеленью. Дневной рацион здесь достаточно разнообразен:

  • завтрак: 150 г творога с добавлением овсяных отрубей, вода, подкисленная лимоном;
  • ланч: 100 г творога, 3 шт. кураги, травяной отвар;
  • обед: 150 г творожной запеканки с курагой, неподслащенный зеленый чай;
  • полдник: 100 г творога, вода с лимоном;
  • ужин: 150 г творога с 20 г нежирной сметаны, чай.

Творог и зеленый чай

Разгрузка на твороге и зеленом чае является достаточно жесткой, поэтому подходит людям с хорошей силой воли. Меню простое:

Варианты разгрузочного дня
  • 600 г творога поделить на 5 приемов;
  • после, а также между едой пить зеленый чай в неограниченном объеме.

Творожно-яблочный день

Благодаря большому содержанию клетчатки яблоко налаживает пищеварительные процессы и позволяет избежать запоров, которые возможны при питании творогом. Употреблять эти продукты в течение разгрузочного дня следует так:

  • утро: 200 г творога, среднее зеленое яблоко;
  • перекус: яблоко;
  • день: 200 г творога;
  • перекус: яблоко;
  • вечер: как завтрак.
Читайте также:  Как приготовить йогурт в йогуртнице: топ-10 рецептов

Варианты разгрузочных дней для лечения болезней

Устранить запор и улучшить переработку продуктов в организме помогут следующие разгрузочные дни:

  1. Творог с сухофруктами;
  2. С овсяной кашей;
  3. Со свёклой.

Чтобы укрепить иммунитет, стать более устойчивым к стрессовым ситуациям и очистить организм от вредных веществ:

  • Творог с любыми ягодами;
  • С геркулесом;
  • С медом;
  • С фруктами;
  • С овощами.

Геркулес Мед Фрукты Овощи

Когда похудение не стоит в основе разгрузочного дня, то в описанные методы можно вносить следующие продукты:

  1. Стевия;
  2. Сироп агавы;
  3. Кленовый сироп;
  4. Различные виды фруктозы.

Принципы и правила проведения

, поэтому принцип основан на низкокалорийном питании. У обезжиренного творога калорийность – 1(откро 05 ккал на 100 г. У продукта умеренной жирности –155-160 ккал.

Действия во время разгрузки просты:

  • проводят такой день еженедельно;
  • всю еду поделить 4-5 приемов;
  • пить за день до 2 литров обычной воды (не газированной);
  • можно пить отвары из сухофруктов, травяные чаи.

Интересно!

В обезжиренном твороге больше белка, чем в жирном. Но обезжиренный продукт усваивается организмом на 30-40% меньше, так как в нем меньше витамина D, а такие, как А и Е, вообще отсутствуют.

Чтобы организм получил максимум пользы в виде витаминов, минералов, аминокислот, диетологи советуют выбирать творог со средним процентом жирности. Но есть и другие мнения.

К примеру, диетолог Маргарита Королева

считает, что один разгрузочный день можно провести и на низкокалорийном продукте. Общие рекомендации таковы:

  • за день до разгрузочного дня не употреблять тяжелую пищу в виде мяса, сложных углеводов, а вечером вместо ужина выпить кефир;
  • начать следующий день с кружки кефира;
  • при имеющихся хронических заболеваниях посоветоваться с врачом.

В день разгрузки заниматься силовыми упражнениями, бегать, прыгать. Нагрузки должны быть спокойными и умеренными. Подойдет плавание, прогулка, утренняя зарядка.

Важно!

Творог повышенной процентной жирности не рекомендуется есть тем, у кого развивается атеросклероз. Нарушение липидных процессов в организме требует избегать жирной пищи.

Противопоказания

Принципы и правила проведения

При всей пользе творога есть противопоказания:

  1. Патологии почек и мочевыделительной системы. Высокое содержание белка заставит почки работать в усиленном режиме, что при болезни нежелательно.
  2. Высокое содержание холестерина. Таким людям лучше кушать творог с низким содержанием жирности или обезжиренный.
  3. Патологии ЖКТ.

В редких случаях бывает еще и индивидуальная непереносимость. Обычно у таких людей отсутствует аппетит на творог. А даже диетическое питание должно быть приятным.

Внимание!

При покупке творога надо обращать внимание на название продукта. Если это творог, то значит, перед вами натуральный продукт. Если написано, что это «творожная масса», вероятно, перед вами продукт с растительными добавками. А он для разгрузки не годится.

Можно ли беременным

Женщинам в положении кальций очень важен и нужен. Он укрепит кости и зубы, обогатит организм полезными веществами и снизит нагрузку на ЖКТ, что тоже важно.

Однако перед тем, как устраивать такой разгрузочный день, будущей маме надо посоветоваться с доктором.

Каких можно добиться результатов

Даже один день приводит к снижению веса от 0,5 до 2 килограммов. Часто результат зависит от изначального веса: чем он был больше, тем больше килограммов уйдет за день.

Немаловажен и другой фактор – физическая активность. Если добавить к разгрузочному дню пешие прогулки или легкую гимнастику на 30 минут, кручение обруча или плавание, процесс сжигания калорий будет активнее.

Механизм действия и особенности соблюдения

И кефир, и творог – элементы правильного питания, незаменимые источники белка и для спортсменов, и для тех, кто бережно относится к своему здоровью. Поклонники диеты говорят о том, что такое сочетание для организма провоцирует резкое похудение, и этому способствуют несколько факторов. Чисто белковые продукты требуют для своего расщепления больше энергии от организма, за счёт чего они дают более длительный эффект сытости. Обезжиренный творог и кефир содержат очень незначительное количество плохого холестерина, поэтому вред от них для здоровья практически отсутствует.

Кисломолочные бактерии, которые содержатся в этих продуктах, положительно влияют на функционирование кишечника, что тоже способствует похудению.

Чтобы достичь запланированных результатов, нужно придерживаться нескольких простых правил.

Нельзя срываться на запрещённые продукты – подобные нарушения влекут за собой возвращение веса, который уже было начал уходить. Органы желудочно-кишечного тракта вообще могут отреагировать разладом в работе, если в течение одного дня употреблять только молочку, а на следующий дать нагрузку жареными или жирными блюдами.

Кроме кефира, обязательно пить жидкость: минеральную чистую воду или зелёный чай в количестве не менее полутора литров.

Хотя перечень продуктов, предложенных для употребления, весьма ограничен по весу и по разновидностям, питание на день лучше разделять минимум на 4 приёма пищи.

Полезным будет совмещение диеты со спортивными нагрузками. Обилие белка в рационе спортсменов очень важно – ведь это главный строительный материал для мышечной массы. Если тренировки ранее не были предусмотрены в ежедневном расписании, то самое время их туда добавить. Легкие силовые упражнения можно сочетать с аэробными занятиями.