Диетические рецепты — 282 домашних вкусных рецепта приготовления

Питание для похудения в домашних условиях – основа для удаления лишних сантиметров на талии. Излишняя масса тела негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Но не каждый желает использовать изнуряющие диеты. Поговорим о том, как правильно питаться для избавления от лишних килограмм.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Очень низкокалорийные диеты

Уже несколько десятков лет этот подход используется в медицинской практике для лечения ожирения. Цель — быстро сбросить первые килограммы (в среднем, от 1 до 2.5 в неделю) и сохранить мышцы, насколько это возможно.

При экстремальном ограничении калорий потеря мышц составляет до 25% от общей потери веса [1]. Но при сочетании диеты с силовыми тренировками и достаточным количеством белка в питании мышцы можно сохранить, как показали  исследования.

На этой диете калорийность еды составляет не более 800 ккал/сутки. При этом, белка в еде много — 70-100 г/сутки и больше. Жиров может быть до 15 грамм, а углеводов — 30-80 грамм. Если похудение происходит в клинике, то питание заменяется на специальные коктейли и батончики, обогащенные всеми необходимыми витаминами и минералами.

Для людей с клиническим ожирением такая диета — потенциально мощное средство, которое помогает быстро сбросить несколько килограмм. Это выгодно, когда ожирение угрожает здоровью, а так же чтобы мотивировать человека продолжать худеть, когда он видит быстрые результы [2]. А при диабете 2 типа это помогает быстрее улучшить метаболизм глюкозы. Но очень низкокалорийная диета хорошо работает краткосрочно, в начале похудения и не имеет никаких преимуществ в долгосрочном похудении (от года и более).

Как долго можно находиться на этой диете? В клинической практике врачи используют 8-12 недель, что обычно приводит к потере кг в неделю. После этого стоит перейти к менее строгому ограничению калорий.

Самостоятельно такие диеты применять не рекомендуется. Если лишний вес небольшой, они не принесут дополнительной пользы. При ожирении стоит проконсультироваться у врача.

Эффективные программы для снижения веса

Важно понимать, что похудение должно быть не только стремительным, но и безопасным для здоровья. Иначе стресс повлечет обострение разных болезней и ухудшение самочувствия. Также после окончания курса надо правильно отказаться от жестких ограничений. Только так можно не навредить организму и закрепить полученный результат.

Эффективные программы для снижения веса

Основной принцип всех диет – это подсчет калорий, а также отказ от сладостей, жирной пищи, жаренного, копченостей, мучного и алкоголя. Подбирать программу для быстрого похудения лучше всего вместе с опытным диетологом. Специалист на основе имеющихся сведений и результатов обследования поможет определить, какая диета лучше конкретно для вас.

Читайте также:  Самая полезная еда

Японская

Эффективные программы для снижения веса

С ее помощью можно похудеть на 10 кг за две недели. Практиковать ее можно не чаще, чем дважды в год. Программа отличается строгостью и минимальной калорийностью. Кушать можно 3 раза в день, но основных приемов пищи два – обед и ужин. На завтрак разрешен только зеленый чай или чашечка кофе.

Важно отказаться от соли. Следует использовать только разрешенные продукты. Акцент делается на белковую пищу – морепродукты, рыбу, нежирные сорта мяса и птицы, молочную продукцию. Ежедневно надо потреблять много воды. Меню при таком режиме питания выглядит следующим образом:

Эффективные программы для снижения веса

Рисовая

Это очень строгая диета. Меню рассчитано на 3 дня, максимум на неделю. Плюсом программы является то, что в процессе похудения человек не испытывает чувства голода. Также рис выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращает скачки уровня сахара в крови, мягко воздействует на органы ЖКТ.

Эффективные программы для снижения веса

Для похудения и уменьшения объемов тела не используется белый рис. Более полезным и диетическим признан его бурый «родственник». Грубая оболочка помогает очистить кишечник, вывести шлаки и токсины. К тому же, такой сорт имеет низкий гликемический индекс, что важно для похудения. Рис нужно не варить, а заливать холодной кипяченной водой и настаивать 10 часов. Потреблять готовый продукт следует в течение дня небольшими порциями. Недельное меню рисовой диеты выглядит так:

Кремлевская

Эффективные программы для снижения веса

Кремлевскую диету также называют белковой, голливудской, системой питания по Аткинсу. Основой рациона является протеиновая пища и практически полное исключение углеводов. Организм, недополучая источник энергии и сил, начнет использовать собственные запасы, т. е. жировые отложения.

Кремлевская диета состоит из 4 этапов. Программа рассчитана на плавное и здоровое похудение. Общая длительность курса составляет 5-7 месяцев. Отзывы похудевших свидетельствуют о том, что за полгода можно похудеть на 10-20 кг. А самое главное, вес не возвращается обратно на протяжении следующих месяцев. При составлении меню на кремлевской диете ориентируйтесь на данные таблицы:

Эффективные программы для снижения веса

Кефирная

Это может быть монодиета, при которой в рационе будет только кисломолочный напиток. Но такая программа очень жесткая и физически трудная, придерживаться ее можно не больше 1-3 дней.

Эффективные программы для снижения веса

Более популярными являются диеты, в которых кефир сочетается с одним из представленных продуктов:

  • яблоками;
  • гречкой;
  • огурцами;
  • яйцами.
Эффективные программы для снижения веса

В день разрешено выпивать 1-2 литра кефира. При этом напиток должен иметь минимальный процент жирности. Помимо кефира всегда можно пить зеленый чай. Не забывайте о водном режиме. Предлагаем вам примерное меню кефирной диеты на неделю:

Гречневая

Эффективные программы для снижения веса

Именно гречиха является лидером по содержанию белка среди продуктов растительного происхождения. Такая программа может быть рассчитана на 7 или 14 дней. Она отличается эффективностью (за 10 дней минус 5-7 кг), а также отсутствием противопоказаний.

Для приготовления каши гречку надо запаривать кипятком и настаивать в течение ночи. Важно свести к минимуму потребление соли. Сочетать гречку можно с обезжиренным кефиром, постными сортами рыбы и мяса, овощами. При составлении недельного рациона, ориентируйтесь на представленный вариант меню:

Эффективные программы для снижения веса

Именно эти программы ученые выбрали в качестве самых лучших и эффективных. На самом деле добиться похудения можно без жестких ограничений. Для снижения веса достаточно придерживаться основных принципов правильного питания – кушать дробно, отказаться от вредных продуктов, потреблять ежедневно 1200-1500 ккал, много пить, заниматься спортом, избегать стрессов и переедания.

Изучите разные варианты диет, и подберите удобную именно для себя. Мы желаем вам успехов и вдохновения на пути к достижению заветных параметров фигуры. Если наша статья принесла вам пользу, уделите минуту времени и поделитесь ею с друзьями через соц. сети. Наша команда будет искренне вам благодарна.

Читайте также:  Десять правил, как выдержать диету и не сорваться

Другие варианты эффективных диет

Приведём вам ещё несколько очень эффективных диет для похудения, которые хорошо себя зарекомендовали:

— Голливудская диета – продолжительность 2 недели, результативность — минус семь кило. Согласно диете, ограничиваем количество сахара, соли, жиров в рационе, не едим хлеб;

— Капустная диета – продолжительность 1 неделя, результативность — минус пять кило. Блюда диеты практически не содержат жиров;

— Японская диета – продолжительность 2 недели, результативность — минус восемь кило. При соблюдении диеты нужно есть морепродукты, все блюда готовим без соли;

— Бразильская диета — продолжительность 1 неделя, результативность — минус четыре кило. При её соблюдении вы будете кушать овощи, фрукты, супы из овощей;

— Гречневая диета — продолжительность 2 недели, результативность — до минус восемь кило. Но, питаться придётся лишь гречкой, заранее залитой горячей водой, набухшей;

— Диета на супе — продолжительность 1 неделя, результативность — до минус четырех кило. Соблюдая диету вы будете кушать супы, в том числе и суп-пюре (но без картошки и бобовых культур, без добавления сливочного масла и специй, без хлеба, практически без соли);

— Диета топ-моделей – продолжительность три дня, результативность — минус три — пять кило. Но, данная диета тяжёлая, ведь за день можно съесть лишь куриное яйцо, триста грамм нежирного творога, ужинать нельзя, можно лишь пить воду;

— Кефирная диета – продолжительность 1 неделя, результативность — минус четыре — пять кило. Каждый день выпиваем 1,5 литра нежирного кефира;

— Экспресс диета — продолжительность до пяти дней. Суть: сильное сокращение количества пищи, нет ужина. Примерный рацион: утром — одно сваренное вкрутую яйцо, стакан чая без сахара; 2-й завтрак – немного обезжиренного творога кефиром; на обед — съедаем сто пятьдесят грамм паровой рыбы, овощной салат с лимонным соком, любой фрукт; на ужин: выпиваем стакан чая без сахара.

— Диета Магги — Длительность две недели, белковая, с употреблением небольшого количества углеводов, недорогая., основные продукты грейпфрут и яйцо. Результативность диеты: минус восемь – десять килограмм. После окончания соблюдения диеты Магии результат остается надолго, если правильно выйти из диеты.

— разгрузочные дни – продолжительность — три дня, результативность — до минус трех кило. Например: разгрузочные дни на картофеле – едим только картошку отварную в мундире без специй, или разгрузочные дни на бананах и молоке (2 банана, 3 стакана молока в день). При соблюдении разгрузочных дней нужно пить больше воды.

— Очень эффективная низкоуглеводная диета для похудения, рацион такой: утром — съедаем тридцать грамм нежирного сыра твердых сортов, кусок ржаного хлеба, выпиваем чашку зелёного чая без сахара; на обед – кушаем отварную фасоль, кусок ржаного хлеба, двести грамм обезжиренного творога, выпиваем чашку чая без сахара; на ужин — можно съесть сто грамм отварной куриной грудки, салат овощной (огурчик+томат), выпить чашку зелёного чая без сахара.

Диетологи же часто дают совет выбирать не 1 монодиету, а чередовать однодневные монодиеты (например: соблюдать диету шесть лепестков).

Но, помните, перед соблюдением любой диеты, нужно посоветоваться с врачом о наличии противопоказаний.

Кроме того, выход из любой диеты должен быть постепенным, или сброшенный вес быстро вернётся.

Миф По окончании диеты утерянные килограммы снова вернутся

Ученые не отрицают того факта, что после завершения диеты человек может снова набрать вес. Но тут стоит больше говорить о психологической составляющей, чем биологической, поскольку после продолжительного ограничения в пище организм чувствует стресс, и человек может съесть в разы больше по сравнению со своей привычной порцией пищи.

Миф По окончании диеты утерянные килограммы снова вернутся

Зачастую те, которые вернулись к своему прежнему режиму питания, употребляют калорий больше, чем расходуют. Вот почему очень важно активно заниматься спортом, чтобы поддерживать свое тело в нужно форме.

Кефирно-яблочная диета

Пройти мимо кефирной диеты, я не могла, когда-то и сама сидела на ней. По этой диете, потерять вес за неделю можно от 5 до 7 кг.

Читайте также:  Для чего назначают анализ на с-реактивный белок

За 6 месяцев знакомая девочка похудела на 45 кг, которые набрала после родов.

Основной ингредиент этой диеты нежирный кефир, который принимается в компоненте с другими продуктами, в течение 6 дней.

1-й день 5 шт. отварного картофеля; стакан кефира 1%
2-й день 5 яблок (можно любые фрукты); стакан кефира 1%
3-й день 1 отварная куриная ножка; стакан кефира 1%
4-й день 5 свежих яблок; стакан кефира 1%
5-й день 2 отварные рыбки; стакан кефира 1%
6-й день 5 яблок (любые фрукты); стакан кефира 1%
7-й день 1,5 л минеральной негазированной воды

Питание для быстрого похудения

Добиться быстрого результата по снижению веса при правильном питании невозможно. Зато, полученный результат держится длительное время.

Нижеприведенные рекомендации позволят активировать процесс сжигания подкожного жира:

Питание для быстрого похудения
  • для устранения голода – много пить простой воды;
  • прием пищи должен быть через каждые 4 часа, маленькими порциями. Тогда ускорится метаболизм и организм не начнет запасать питательные вещества в виде жировых отложений;
  • основной пищей должны быть фрукты, овощи, ягоды. Рыба и мясо – присутствовать в наименьшем количестве;
  • при приготовлении пищи добавлять корицу, перец черный, тмин или кориандр. Благодаря им нормализуется процесс пищеварения;
  • в качестве перекуса разрешается использовать сухофрукты и орехи, но не более 50 г;
  • напиток – зеленый чай с лимоном.

Краткий курс успеха

Эффективные диеты для похудения, рекомендованные диетологами, заключаются в трех словах: умеренность, разнообразие и сбалансированность.

Новые диеты появляются каждый год, но не все оказываются полезными. Чтобы понять, какие диеты самые эффективные и безопасные, выделяется главный критерий — она не должна быть слишком строгой. Что-то должно совпадать со вкусами худеющего. Потому что, если будет сложно держать себя в руках, все усилия закончатся срывом.

Некоторые имеют мнение, что пища с низким содержанием жиров является лучшей, а другие будут утверждать, углеводы, сахар и клейковина являются злейшими врагами, которые стремятся изо дня в день прибавлять к фигуре по килограмму.

Есть плюсы и минусы для каждого варианта. Но как эксперты, так и исследования говорят об одном: действующая диета — та, которой можно следовать всю жизнь, а не месяц или неделю. Таким образом, можно навсегда избавиться от лишнего веса.

Яичная диета

Яичная диета – моя любимая. Просто потому, что с ней мне удалось избавиться от всех лишних килограммов, не мучая себя при этом. Хочешь за 4 недели превратиться в стройную, изящную леди? Выбирай эффективную яичную диету.

Дело в том, что яйца очень питательны, а после их употребления долго не хочется есть. Также яйца обладают необходимым набором витаминов и ценных элементов: витамины A, D, витамины группы B, фолиевы кислоты, биотин, железо, кальций, медь, йод, калий, кобальт, белки, биорегуляторы и ниацин.

Яичная диета

Результат: лишний килограммы покинут тебя со скоростью света. Читай подробнее ->

Диета на гречке

Это довольно легкая и эффективная программа похудения, заключающаяся в употреблении гречки, которую нужно заливать кипятком еще с вечера. Пропорции гречки и воды можно подбирать под свои предпочтения. Крупу необходимо залить только закипевшей водой, накрыть плотной крышкой, а утром можно приступать к употреблению.

Во время диеты допускается употребление:

  • куриного бульона;
  • свежих овощных культур;
  • большого объема жидкости;
  • нежирного мяса говядины и рыбы.

Чай во время диеты лучше пить без добавления сахара. Чем строже соблюдать гречневую диету, тем больше килограммов уйдут в минус.

Внимание: если возникнут аллергические проявления, вызванные гречневой крупой, то употребление гречки необходимо прекратить и перейти к другому рациону питания, либо поменять программу для похудения