Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Хотите похудеть быстро и без усилий? Тогда диета на курином бульоне — то, что надо. Времени на готовку тратится минимум, продукты — элементарные, а результат — потрясающий. Если ваша работа предполагает физические усилия, придерживаться методики лучше всего в выходные и праздники, нерабочие дни, потому что рацион весьма скудный. Для всех остальных подойдет любое расписание.

Как готовить?

Бульон, приготовленный на частях курицы с костями, считается не очень полезным, поскольку содержит большое количество холестерина и вредные вещества, выделяющиеся при варке. Если вы проводите разгрузочный день на курице, важно правильно варить супы из нее: обязательно слейте первичный бульон, снова залейте мясо холодной водой и продолжайте готовку.

При ежедневном употреблении всего 100 мл куриного овощного супа вы навсегда забудете о проблемах с сердечным ритмом, активизируется выработка желудочного сока, улучшится пищеварение. Овощи, добавленные в бульон при варке, внесут в готовый суп свою пользу: витамины и клетчатку. Морковь, порей, брокколи придадут бульону приятный ненавязчивый вкус, а использование небольшого количества специй сделает этот вкус богаче.

Кожа и ногти на таких разгрузочных днях придут в хорошее состояние, повысится иммунитет к вирусным и простудным заболеваниям. Для предупреждения инсультов и ишемической болезни сердца многие медики рекомендуют есть нежирное куриное мясо. Содержащийся в составе куриной грудки коллаген делает ее идеально подходящей в качестве основы рациона для людей, страдающих ожирением или различными желудочными болезнями.

Обязательно читайте: Не есть после 6 — миф или верный способ похудеть?

Диета на курином бульоне

Данный вариант меню куриной диеты отличается от предыдущего. Причем значительно. Не стоит думать, что вам придется «сидеть» только на одном пустом бульоне. Здесь рацион будет куда более разнообразным и вкусным. Весь процесс делится на два этапа.

При этом, это, пожалуй, куриная диета на бульоне — одна из наиболее эффективных вариантов снижения веса. Потому как бульоны не только отлично насыщают, но и согревают и даже могут обладать противовоспалительным эффектом.

При этом важно пить бульончик теплым или даже чуть горячим — этот эффект согревания подарит вам еще и более быстрое чувство насыщения. Вот только готовить бульон нужно правильно.

Первая неделя

Диета на курином бульоне

Итак, для бульона понадобится:

  • 1 домашняя небольшая курица, весом около 1 кг
  • 2-3 литра воды
  • лавровый лист
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Курицу разделывают на части, снимают кожу с грудки и отделяют мясо от косточек.
  2. Опускают мясо в холодную воду, немного солят и доводят до кипения на среднем огне. Если появляется пена — снимаем ее.
  3. Как только вода закипела, огонь убавляем до минимума и варим на нем курицу около получаса. Периодически помешивая. Можно прикрыть крышкой.
  4. Минут за пять до окончания добавьте лаврушку и, по желанию, несколько горошинок черного перца, порезанные стебли сельдерея (2-3 штуки) или порезанную кубиком морковку среднего размера.

Этот бульон вместе с мясом вы в течение дня вам нужно выпить, а курицу, соответственно, съесть. Овощи также можно съедать. И так — каждый день в течение семи дней. При этом нельзя есть хлеб или хлебцы. То есть, на протяжении недели — только курино-овощной суп и мясо из него.

Вторая неделя

А вот второй этап, вторая неделя, уже выглядит иначе. Тут в рацион добавляются уже яйца, крупы, кисломолочные продукты и напитки, белая рыба и некоторые фрукты. Итак, рассмотрим подробнее.

Диета на курином бульоне
  1. День 1: на весь день 1 отварное яйцо, бульон из курицы по рецепту выше, салат из огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком и 1 столовой ложкой оливкового масла
  2. Второй день: 100-150 г бурого риса или гречневой крупы отварить и съесть в течение дня, запивая бульоном (мясо из бульона не едим)
  3. День 3: 2 яблока или 2 апельсина и куриный бульон
  4. День 4: в течение дня пейте куриный бульон (без мяса) и можно съесть 4-5 ложек отварного риса или гречки
  5. 5 день: 200 г нежирного йогурта без добавок, ряженки или кефира, свежие овощи (огурцы, помидоры, перец, морковь)
  6. День 6: 200 г отварной курицы или белой рыбы (хек, минтай, треска) и 2-3 стакана бульона
  7. На седьмой день можно постепенно переходить к привычному питанию. Завтрак начните с йогурта и пробиотиков, в обед — овощи и рыба\мясо, на ужин — овощи или фрукты и 150 г творога
Читайте также:  Гликемический индекс: что это, таблица продуктов с высоким и низким ГИ

В дальнейшем плавно перестраивайтесь на правильное питание, с включением круп, овощей, масел, орехов, мяса и рыбы. И раз в неделю проводите разгрузку — весь день пьете только бульон. Это поможет поддерживать достигнутый вес и не набирать его более.

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

Курица с кефиром. Рецепт

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

Понадобится:

  • 1 литр обезжиренного кефира;
  • 700 г филе курицы;
  • 4 чесночных зубца;
  • 1 ложка масла;
  • тимьян, укроп, петрушка, базилик и розмарин.
Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

Как приготовить:

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

1. Мясо очистить от шкурки и жировых прослоек.

2. В блендере измельчить базилик, розмарин и тимьян с чесноком и кефиром, чтобы получилась однородная масса.

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

3. Филе порезать кусками, залить смесью и поставить на 4 часа в холод.

4. Противень застелить фольгой и смазать маслом, разложить грудку, посыпать рублеными петрушкой и укропом.

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

5. Запекать мясо при температуре 200 градусов около 40 минут.

Диета на огурцах и куриной грудке

Огуречно-куриная диета рассчитана всего на три дня. Она отлично подойдет тем, кто очень любит мясо, но при этом хочет избавиться от нескольких килограммов.

Суть диеты

Куриное мясо – это белковый продукт. Если питаться одним белком, то могут возникнуть проблемы со здоровьем. Поэтому в рацион данной диеты добавлены огурцы. Огурцы – это овощ, который содержит витамины и минералы. Он обладает низкой калорийностью и прекрасно улучшает процесс усвоения белка.

Для достижения хорошего результата необходимо кушать только свежие хрустящие огурцы около одного килограмма в день. Куриной грудки можно съедать до 700 грамм в день.

При правильном соблюдении условий похудения можно похудеть на три килограмма за три дня.

Худеть по данному методу больше трех дней не рекомендуется. Это может навредить организму.

Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Перекус
Понедельник Куриная грудка – 1шт Огурцы – 2шт Огурцы – 2шт Куриная грудка – 1шт Салат из огурцов – 200гр Огурцы – 2шт Куриная грудка – 1шт Салат из огурцов – 200гр Огурцы – 2шт
Вторник Куриная грудка – 1шт Огурцы – 2шт  Куриная грудка – 1шт Паровая куриная грудка – 1шт Салат из огурцов – 200гр Огурцы – 2шт Куриная грудка – 1шт Салат из огурцов – 200гр Огурцы – 2шт
Среда Куриная грудка – 1шт Огурцы – 2шт Огурцы – 2шт Тушеная куриная грудка – 250гр Салат из огурцов – 200гр Вареная куриная грудка -1шт Куриная грудка – 1шт Салат из огурцов – 200гр Огурцы – 2шт

Особенности куриной диеты

Данный вариант диеты относится к методике, главной целью которой является искусственное повышение содержания белка на фоне нехватки углеводов. Для восстановления правильного баланса, организм начинает в ускоренном порядке расходовать имеющееся энергетическое топливо, которое ранее было отложено «про запас». В первую очередь из организма выводится вся лишняя жидкость, поэтому мышцы обретают нужный тонус, после чего мышечные ткани синтезируют белок в глюкозу, а затем начинается расщепление имеющейся жировой ткани.

Мясо является незаменимой составляющей сбалансированного и полноценного пищевого рациона, так как в составе этого продукта находится большое количество микроэлементов и витаминов. Дефицит в организме этих веществ нельзя восполнить пищей растительного происхождения.

Куриное мясо среди остальных видов считается диетическим и низкокалорийным. Оно легко и быстро усваивается организмом человека, содержит намного больше белка, чем постная говядина и свинина.

Особенности куриной диеты

Во время соблюдения диеты лучше всего использовать куриные грудки, так как в их составе находится минимум жира. Многие любят куриные ножки, но они находятся под строгим запретом во время похудения, так как являются очень калорийными.

Перед тем, как готовить куриное мясо, в обязательно порядке удаляется шкурка, также очищаются излишки жира, скапливающегося под ней. Диетическая программа, в основе которой находится этот продукт, помогает не только сбросить лишний вес, но и приводит в норму работу пищеварительного тракта, благодаря чему организм начинает активно использовать все имеющиеся внутренние энергетические запасы.

Правильное употребление

Вкус этого цитруса довольно специфичен, поэтому грейпфрутовая диета подходит далеко на всем, ведь предполагается употребление фрукта в больших количествах. Но, есть возможность изменить свой вкус, если изменить способ приема цитруса. Красный и розовый сорт этого фрукта обладает максимальным вкусом, что, по мнению специалистов, полезнее, так как такой фрукт обладает высоким содержанием антиоксиданта ликопина.

Читайте также:  Правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса

Для того чтобы выбрать хороший плод, следует:

  • Осмотреть его. Искусственный блеск свидетельствует о натирании воском;
  • Зеленые или коричневые пятна не влияют на качество продукта, поэтому к употреблению он годен;
  • При надавливании на плод, не должна сохраняться ямка – перезрелый фрукт;
  • Твердый плод свидетельствует о недозрелости.
Правильное употребление

Самый простой и вкусный способ съесть плод – разрезать на 2 части, а затем с помощью ложки выесть мякоть. Важным моментом является избежание перегородок, которые не только трудно пережевывать, но и довольно горькие, что и отталкивает большинство людей.

Оригинальную подачу можно подать в виде приготовленного плода на гриле. Закарамелизованная корочка фрукта добавить сладости и необычности плоду.

Основные правила

Важным моментом является правильный выбор плодов для употребления. В первую очередь интересны грейпфруты с розоватой кожурой и розовой мякотью, потому что в них повышенное содержание бета-каротина. Он утоляет потребность организма в витамине А и служит антиоксидантом. Плод не должен быть слишком лёгким по весу – это свидетельство того, что внутри он будет суховат, так как за время хранения успел растерять львиную долю влаги и необходимых полезных веществ. Слишком блестящая кожура может указывать на то, что фрукты были обработаны специальными растворами на основе воска с использованием химических добавок, которые всасываются через поры и попадают непосредственно в дольки. Поскольку в дни диеты придётся съедать большое количество плодов, то такие фрукты могут не только быть бесполезными, но и нанести весьма ощутимый вред здоровью. Самый разумный выбор – это плоды среднего размера, полностью спелые (зеленоватые не способны дозревать впоследствии) и довольно увесистые.

В ракурсе соблюдения грейпфрутовой диеты все продукты поделены на две категории.

Продукты, которые можно употреблять:

Основные правила
  • куриное мясо, говядина, мясо нутрии без жира, голубиное мясо, перепела;
  • фрукты (кроме бананов);
  • лук, кукуруза, перец, брокколи, шпинат, капуста, зелень;
  • нежирный творог;
  • нежирные сорта рыбы;
  • мёд;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • натуральные овсяные хлопья;
  • орехи (кроме арахиса);
  • оливковое масло;
  • натуральный йогурт без добавок, обезжиренный кефир или молоко;
  • зелёный некрепкий чай, чай ройбуш, кофе.

Продукты, запрещённые к употреблению:

  • картофель (кроме запечённого), огурцы, сельдерей, горох;
  • мучные изделия и выпечка;
  • сладости, конфеты, шоколад;
  • каши;
  • чёрный чай.

дневная куриная диета на яйцах

Эта диета позволит быстро сбросить 3-5 кг. За счет сбалансированного питания, которое лежит в основе метода, можно не только терять вес, но и чувствовать себя сытым и бодрым.

В рацион необходимо включить: овощные салатики, нежирные виды рыбы, диетическое мясо, фрукты, травяные чаи без добавления сахара, соки, обезжиренный кефир и творог.

дневная куриная диета на яйцах

Ежедневный рацион (на 5-7 дней) должен включать в себя:

  • завтрак: 2 отварных (в крутую) куриных яйца (или легкий безмолочный омлет с добавлением рубленой зелени), грейпфрут или апельсин (можно заменить на фреш), стакан зеленого чая;
  • обед: 1 яйцо (в крутую), 150 г отварного куриного филе, грейпфрут, стакан очищенной природной воды (мясо можно заменить на творог или рыбу);
  • ужин: 2 отварных яйца, легкий овощной салат, апельсин или сок из него.

Видео: Диета Дюкана. Запеченная куриная грудка с овощами

Куриная диета подойдет даже для самого требовательного человека. Благодаря своей простоте и доступности, она станет настоящей «палочкой-выручалочкой», когда срочно нужно сбросить лишние килограммы перед каким-либо важным событием. Попробуйте один из предложенных вариантов, и вы никогда не пожалеете!

171034 17

Если необходимо в течение недели избавиться от 5-7 килограммов, тогда эта диета именно для вас. На диете с куриным мясом вес и лишние килограммы тают не по дням, а по часам. Диета на курице представляет собой систему питания, когда каждый день в течение недели вы едите отварное мясо птицы или курицу, приготовленную на пару. В разные дни допускаются определенные продукты в указанном количестве и различные напитки.

Лучше всего для диеты подходят куриные грудки и ножки. Курицу следует отваривать в небольшом количестве воды или готовить на пару. Кожу с курицы перед употреблением необходимо снимать, солить птицу при варке нельзя. Зато можно добавлять различные пряные травки, лимон. Отварное мясо куриных грудок — самое низкокалорийное, но при этом содержит полезные витамины, кислоты и белки. Употребляя куриное мясо, вы нормализуете метаболизм, избавитесь от лишнего веса, почистите организм от токсинов и шлаков, приведете в порядок работу почек.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 5 кг без диет?

Сидя на диете неделю, вы не будете испытывать отрицательных эмоций. Известно, что в мышечных волокнах курицы содержится триптофан, кислота, принимающая участие в производстве серотонина и мелатонина — гормонов, способствующих улучшению настроения и снятию нервного напряжения.

После недели диеты на курице, во избежание быстрого возврата потерянных килограммов, рекомендуется придерживаться правил правильного питания. Питаться 5-6 раз в день, небольшими порциями. Употреблять нежирные продукты, отказаться от сладкого и мучного. Вы можете придерживаться данного меню, просто заменяйте курицу отварным мясом или рыбой.

Недельная диета на курице выглядит следующим образом

Понедельник

Завтрак: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных растительным маслом и соком лимона, 115 г. отварной гречки. Перекус: яблоко. Обед: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных растительным маслом и соком лимона, 115 г. отварной гречки. Перекус: киви. Ужин: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных растительным маслом и соком лимона, 115 г. отварной гречки. Напиток дня: несладкий фруктовый компот.

Вторник

Завтрак: 230 г. отварного куриного мяса, 170 г свежего ананаса. Перекус: яблоко. Обед: 230 г. отварного куриного мяса, 170 г свежего ананаса. Перекус: киви. Ужин: 230 г. отварного куриного мяса, 170 г свежего ананаса. Напиток дня: зеленый и черный чай.

Видео: Диета Дюкана. Запеченная куриная грудка с овощами

Среда

Завтрак: 170 г. куриного мяса, приготовленного на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли. Перекус: яблоко. Обед: 170 г. куриного мяса, приготовленного на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли. Перекус: киви. Ужин: 170 г. куриного мяса, приготовленного на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли. Напиток дня: свежевыжатый овощной или фруктовый сок.

Четверг

Завтрак: 90 г отварного куриного мяса, 170 г салата из запеченных овощей. Перекус: яблоко. Обед: 90 г отварного куриного мяса, 170 г салата из запеченных овощей. Перекус: киви. Ужин: 90 г отварного куриного мяса, 170 г салата из запеченных овощей. Напиток дня: 1 стакан кефира, минеральная вода без газа.

Пятница

Завтрак: 230 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Перекус: яблоко. Обед: 230 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Перекус: киви. Ужин: 230 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона.

Напиток дня: ягодный морс без сахара, минеральная вода без газа.

Суббота

Завтрак: 90 г отварного куриного мяса, овощи, приготовленные на пару без ограничения. Перекус: яблоко. Обед: 90 г отварного куриного мяса, овощи, приготовленные на пару без ограничения. Перекус: киви. Ужин: 90 г отварного куриного мяса, овощи, приготовленные на пару без ограничения. Напиток дня: 1 стакан кефира, чай с травами.

Воскресенье

Завтрак: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Перекус: яблоко. Обед: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Перекус: киви. Ужин: 170 г. отварного куриного мяса, 1 порция салата из овощей, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Напиток дня: минеральная вода без газа.

Нюансы разгрузочного дня на куриной грудке

Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие нюансы, прежде, чем начинать разгружаться:

  • Отдаем предпочтение отварному мясу. Копчение, жарка, гриль запрещены, так как сильно увеличивают калорийность продукта.
  • При приготовлении мяса нельзя использовать соль и специи.
  • Если готовим полностью курицу, кожу обязательно убираем.
  • Не забываем пить воду – не менее двух литров.
  • При варке птицы первичный бульон сливается – он всегда перенасыщен жиром, который во время РД не нужен.
  • Во время разгрузки на время отказываемся от любых физических нагрузок.
  • Грамотно выходим из диеты. В идеале – переходим на правильное питание.