Безболезненный переход на сыроедение: с чего начать?

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Помните фразу из древнего советского фильма: «31 июня», когда главному герою рекомендуют сыроедение, он отвечает, что терпеть не может сыр. Даже тогда, в далёком 1978 году идеи такой диеты уже начинали просачиваться в массы. Сегодня разберем эти идеи подробно…

Что едят сыроеды: особенности направления

Что едят сыроеды: особенности направления

В чем суть данного рациона питания? Сыроедение – это полный отказ от употребления и использования продуктов, которые хотя бы минимально термически обработаны. Под запретом жареное, вареное, маринованное, консервированное, копченое и жирное. Некоторые сыроедческие методики предполагают также исключение из меню рыбы и мяса, вяленой или сушеной продукции, которая в составе имеет специальные добавки и усилители вкуса.

Это направление питания считается исключительно индивидуальным, меню составляется под каждого отдельного человека. Однако стоит отметить некоторые углы соприкосновения с диетическими рационами, например, веганской диетой, а также всевозможными оздоровительными программами.

Что едят сыроеды: особенности направления

Что едят сыроеды: список продуктов

Что едят сыроеды: особенности направления

Какая продуктовая корзина предусмотрена сыроедением? Классический разрешенный список продуктов включает в себя:

  • Фрукты/овощи: огурцы, кабачки, патиссоны, редиска, редька, томаты, свекла, цитрусовые, сезонные и тропические фруктовые сорта.
  • Ягоды: малина, голубика, ежевика, клубника, черешня, вишня, смородина.
  • Зелень: от петрушки до кинзы.
  • Растительные масла холодного отжима.
  • Орешки: кешью, арахис, грецкий, фисташки и пр.
  • Всевозможные семена.
  • Сухофрукты, полученные естественным путем.
  • Натуральный мед.
  • Грибы.
  • Морская капуста.
Что едят сыроеды: особенности направления

Под полным запретом:

  • Сладкая газированная вода.
  • Натуральный кофе.
  • Продукты брожения и соления, консервация.
  • Пакетированные соки.
  • Спиртные напитки.
Что едят сыроеды: особенности направления

Перечень допустимых к употреблению продуктов огромный, но, перед тем, как стать сыроедом, следует обязательно посетить своего лечащего врача и проконсультироваться по возможному переходу.

Что же приводит людей к сыроедению?

Каждый из тех людей кто пришел к ведению такого образа жизни прошел свой уникальный путь и стал на него исключительно из своих личных соображений. Одни были вынуждены питаться сырой едой борясь с определенной болезнью и в определенный момент поняли, что здоровое питание — это их удел. Другие изнуряли себя жестокими диетами, но выбрав в рацион здоровую пищу так же стали исповедовать философию сыроедения. Историй очень много, но факт остается фактом, сыроеды – это всегда подтянутые, жизнерадостные и здоровые люди, которые мечтают, ведя такой образ жизни, прожить более ста лет. А что в этом такого? Если, например, уже доказано, что сыроеды в меньшей степени страдают от хранических обменных заболеваний и гораздо меньшее количество из них болеет раком.

Читайте также:  Готовим зеленые коктейли для эффективного похудения

Сыроедов отличает не только характер их питания, но и образ жизни, который они ведут. Ведь если человек смог пересилить себя и принимает в пищу только здоровую еду, ему не сложно заставить себя заниматься спортом и вообще вести здоровый образ жизни.

Как стать сыроедом?

Если Вы вдруг решили стать на путь сыроедения, то делать это резко бросив питаться как раньше и кушать только сырые продукты, нельзя. В первую очередь это стресс для организма, потом это стресс для Вас. Лучше всего становиться на путь сыроедов с помощью специалистов диетологов. Ведь, сыроедение – это своего рода диета. При которой Вы употребляете в пищу определенные продукты питания.

Обычно для начала пробуют отказаться от поедания мясных продуктов. И это самое сложное. Ведь содержание белков и других полезных элементов, содержащихся в мясе очень много. Если Вы смогли отказаться от мяса то далее поможет диетолог, который посоветует, от чего будет лучше отказаться следующем.

Отказываясь от тех или иных продуктов любой человек испытывает стресс, рано или поздно это состояние может привести к срыву, который будет Вас заставлять бросить все и начать питаться как раньше. Это самый сложный момент в принятии философии здорового питания, ведь если Вы сорветесь в этот момент то начать заново у Вас скорее всего не хватит сил не эмоциональных ни физических.

О достоинствах сыроедения.

  • Если Вы смогли стать на путь сыроедения, то значит Вы обладаете неимоверной силой воли и можете полностью контролировать свое тело и дух.
  • Сыроед может выжить в любом лесу или на любой местности, так как для его питания не требуется костра, вся еда растет вокруг нас.
  • Большое количество естественного сорбента – растительной клетчатки не вызывает отравлений, так как вся еда употребляемая сыроедами – это натуральные продукты питания без какой-либо —  термической или любой другой обработки.
  • Усваивание пищи в большем проценте позволяет нашему организму насыщаться малым. То есть если для обычного человека, чтобы насытиться необходимо съесть тарелку борща с куском мяса и хлебом, то сыроеду достаточно съесть два яблока и его организм уже не будет чувствовать голода.
  • Вы мыслите здраво, даже не употребляя в пищу сладости.
  • Сыроеду нужно меньше времени для того, чтобы выспаться. За 4-5 часов сна Вы будете чувствовать себя как будто проспали все 9-10 часов.
  • Вы не тратите время на приготовление еды, а значит у Вас остается полным полно времени для ведения своих дел.
  • Сыроед не зависим от еды, то есть он может поесть в любое время и при этом не испытывает раздражительность или злобу.
  • Употребляя в рацион здоровую пищу Ваш организм сможет сопротивляться болезням. Вы не заметите как перестанете болеть простудой.
  • Ваш желудок привыкнув к перевариванию тяжелой пищи сможет запросто переварить, что угодно. Тем самым Вы раз и на всегда забудете, что такое – запоры.
  • Хотите забыть, что такое избыточный вес? Философия сыроедения и само здоровое питание приведет Вас к тому, что уже через год Вы забудете, что такое лишний вес.
Читайте также:  Как подобрать меню сбалансированного питания для похудения

Какие болезни можно вылечить

Природа снабдила организм человека всеми необходимыми для сохранения здоровья инструментами. Но неправильное питание приводит к засорению организма, снабжая его ненужными веществами и лишая необходимых. Органы с трудом справляются с повышенной нагрузкой, их защитные силы ослабевают. Методика сыроедения позволяет избавиться от многих серьезных заболеваний:

  1. Сыроедение способно полностью излечить диабет второго типа, сократить дозировку инсулина при первом типе заболевания.
  2. Излечивается ожирение, целлюлит. Человек теряет от 8 кг и больше лишнего веса за месяц. При этом объем питания практически не изменяется, лишь его качество.
  3. Кожные болезни (фурункулез, псориаз, прыщи и другие) отступают после очистительного воздействия сыроедения.
  4. Проходит варикоз, являющийся следствием избыточно употребления жирной и соленой пищи.
  5. Простатит способен отступить уже после месяца практики сыроедения. Правильное питание устраняет очаг воспаления и высвобождает резервные силы организма.
  6. Сыроедение показано при онкологических заболеваниях. Переход на натуральную пищу восстанавливает иммунитет организма, очищает его от шлаков, устраняет застарелые воспалительные процессы.
  7. Происходит улучшение работы органов пищеварения, укрепление десен, сохранение зубной эмали.
  8. Нормализуется артериальное давление и работа сердца. Восстанавливается нормальная работа кишечника, водный обмен. Отступает мочекаменная болезнь, устраняются неврозы, заболевания суставов. Приходит в норму уровень холестерина. И это не полный список лечебного действия правильного питания.

Польза и вред

  1. Сыроедение обладает массой преимуществ, привлекая все новых последователей. Основные аргументы в пользу питания растительной пищей:
  2. Из-за отсутствия термической обработки сохраняются все полезные вещества в пище, сырые продукты способствуют более полноценному усвоению витаминов и минеральных веществ.
  3. Исключается попадание в организм вредных веществ: насыщенных жиров, сахара, транс-жиров, канцерогенов, вредных пищевых добавок. Организм перестает засоряться шлаками и токсинами.
  4. Клетчатка сырых овощей и фруктов способствует более быстрому насыщению, при этом объем порции не уменьшается, а калорийность остается низкой. Это прекрасная возможность похудеть быстро и безопасно.
  5. Происходит избавление от множества заболеваний.
  6. Повышается общий уровень энергии, улучшается самочувствие.
  7. За неделю сыроедения можно избавиться от 3 до 6 килограмм лишнего веса. Это объясняется потерей лишней жидкости и интенсивным выводом шлаков с первого дня новой диеты.

Несмотря на все преимущества, сыроедение не может рекомендоваться всем людям подряд по некоторым причинам:

  1. Дисбаланс белков, углеводов и жиров. Растительная пища бедна белком, что приводит к его дефициту в организме. Бобовые и некоторые злаки, используемые в качестве источника белка, способны накапливать ядовитые вещества. Их чрезмерное употребление без тепловой обработки вредит организму.
  2. Недостаток аминокислот (триптофана, метионина, лизина), витаминов (B12, B2).
  3. Риск возникновения или обострения аллергии. Сырые бобовые, а также пшеница содержат вещества-аллергены, могут вызвать нарушение работы ЖКТ.
  4. Тем, кто привык питаться промышленно обработанными продуктами, психологически очень сложно переключиться на питание сырой растительной пищей. У таких людей часто случается срыв, сопровождающийся резким перееданием. Поэтому начинать сыроедение нужно плавно, проводя разгрузочные дни, минимизируя ужин.

Переход к сыроедению – это индивидуальный процесс для каждого. Необходимо не спешить и внимательно прислушиваться к собственному организму. Мера и разумное отношение помогут плавно перестроить систему питания в сторону натуральной и здоровой пищи.

Когда переходить на сыромоноедение?

В моносыроеды идут, как правило, люди твердой закалки: решительные, морально устойчивые. Чаще всего к моносыроедению прибегают, чтобы достигнуть просветления, поэтому рацион тесно связан с духовным восприятием мира.

Лучше всего переходить на такое питание после:

  • Веганского Сыроедения. Следующий шаг-монотрофное питание.
  • После раздельного питания, перейти проще, так как оно предполагает раздельное употребление многих продуктов.
  • После голоданий. Голодания закаляют организм и очищают. Подготавливают человека морально.

Монотрофное Сыроедение популярно и среди женщин, стремящихся сбросить лишний вес. Такая диета очень эффективна в момент ее проведения. Но даже если не брать в расчет «сорвавшихся», закрепить эффект очень сложно.

Рецепты коктейлей

Разные коктейли можно использовать в качестве основного приема пищи и для перекуса. Смузи для сыроедов рецепты, которых включают большое количество фруктов, овощей и зелени, являются полезными и очень вкусными. Рецепты сыроедения состоят из двух частей зелени и трех частей фруктов или овощей. Все ингредиенты перебейте в блендере до получения однородной массы.

Ингредиенты:

  • банан – 2 шт.;
  • клубника – 1 ст.;
  • салат – 6 листьев;
  • вода – 1 ст.

Ингредиенты:

  • мякоть апельсина – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • имбирный сок – 1 ст. ложка;
  • салат – 1 пучок;
  • вода – 1 ст.