Вред глютамина и возможные побочные эффекты. Научные исследования

Как стать обладателем подтянутого и мускулистого тела? Мы расскажем о лучших аминокислотах, которые подарят вам фигуру мечты.

Для чего нужен Glutamine

Эта кислота, входящая в состав белка, содержится в различных продуктах и необходима для здоровья человека. Употребляя белковую пищу и овощи, например: говядину, курицу, яйца, рыбу, молочные продукты, капусту, бобовые, свеклу и некоторые виды зелени – мы не испытываем дефицита этого элемента. В противном случае, проблемы со здоровьем неизбежны.

Спортсмены, испытывая гораздо большие физические нагрузки, учитывая тот факт, что мышечные ткани состоят из глютамина более, чем на 50%, принимают эту аминокислоту в виде добавки.

Глютаминовая кислота просто незаменима в бодибилдинге.

Она выполняет следующие функции:

  • укрепляет мышцы;
  • поддерживает иммунитет;
  • снижает уровень кортизола, что препятствует разрушению мышц;
  • восстанавливает мышечные ткани после тренировок;
  • препятствует перетренированности;
  • является источником энергии;
  • увеличивает скорость разложения молочной кислоты;
  • улучшает кровоток, а также укрепляет сердечную мышцу;
  • участвует в белковом синтезе в мышцах.

Полезные свойства этого элемента поддерживают организм человека не только в спорте. Это мощный стимулятор для клеток иммунной системы, что позволяет использовать его при лечении онкологических заболеваний. Глютамин способен защитить организм от инфекций, обладает свойством заживлять раны, сокращать потери свободных аминокислот и белка в мышцах, что и объясняет его применение после хирургических операций или при травмах.

Glutaminе восполняет дефицит энергии, очищает клетки нервной ткани от токсичных продуктов распада аммиака, участвует в синтезе глюкозамина, а также благотворно сказывается на работе кишечника. Если говорить о пользе и вреде этого элемента, то он абсолютно безвреден и не вызывает отрицательных побочных явлений, если принимать его в соответствии с инструкцией.

В случае передозировки могут наблюдаться нарушения функций ЖКТ, раздражение в кишечнике, задержка воды, появление головной боли, повышение нагрузки на печень и почки, возможны даже неврологические отклонения. При соблюдении всех рекомендаций по приему добавки, воздействие на организм – только положительное.

Особенности приема глютамина в порошке

С ситуацией, когда усилия на тренировках не приводят к существенным изменениям мышечного рельефа, сталкиваются многие спортсмены. В этом случае стоит задуматься о приёме дополнительных добавок, например, глютамина. Наряду с протеином и креатином он способствует росту сухой мышечной массы, а также помогает быстро восстанавливаться после физических нагрузок.

Действия глютамина

Аминокислота глютамин является достаточно популярным продуктом в линейке спортивного питания. Порошок выпускают разные производители. Эта форма добавки удобна для тех, кто ищет недорогие варианты и любит смешивать напитки самостоятельно. Кроме того, в продаже можно найти глютамин в капсулах, таблетках и жидком виде.

Глютамин необходим для:

Можно сделать вывод, что глютамин играет важную роль не только для наращивания мышечной массы, но и для всего организма. Недаром его применяют в том числе для лечения синдрома хронической усталости, заболеваний нервной, репродуктивной и пищеварительной систем. Ряд исследователей утверждает, что глютамин положительно влияет на здоровье людей старше 60 лет, нормализуя уровень холестерина и кровяного давления.

В стрессовых ситуациях, во время строгих диет и физических нагрузок организм расходует больше глютамина, чем обычно. Если не принимать никаких мер, может возникнуть дефицит этой аминокислоты. Нехватка глютамина также часто наблюдается у хардгейнеров и людей, употребляющих в пищу много жирных или высокобелковых продуктов. Следствием недостатка глютамина становятся снижение иммунитета, дистрофия мышц, упадок жизненных сил.

Частично восполнить уровень аминокислоты можно с помощью правильно составленного рациона. Большое количество глютамина содержится в мясе (кролике, куриной грудке, говядине, свинине), рыбе (сельди, горбуше), сырах, орехах, бобовых. Фрукты и овощи включают намного меньше вещества на 100 г. Однако при регулярных занятиях спортом лучше совместить употребление в пищу продуктов, богатых глютамином, со приёмом специальных добавок.

Особенности приёма глютамина

Выбирать глютамин — порошок, капсулы или другую форму выпуска аминокислоты — рекомендуется после консультации с тренером и врачом. Важно убедиться в том, что вашему организму действительно нужна эта добавка, у вас нет индивидуальной непереносимости какого-либо её компонента, а также установить суточную дозировку. Она может составлять от 4 до 20 г. Норма рассчитывается в зависимости от веса спортсмена, интенсивности нагрузок и особенностей рациона.

Среди общих рекомендаций, как принимать глютамин в порошке, можно выделить следующие:

  1. Предварительно размешать порошок в воде, соке или молоке.
  2. Выпить полученный напиток сразу, не оставлять его на длительное время, так как часть глютамина может разрушиться.
  3. Не превышать установленную дозировку. Как правило, её делят на две части.
  4. При приёме лекарственных средств обратить внимание на совместимость с глютамином.
  5. Оптимальным принято считать сочетание глютамина с протеином и креатином. При этом протеин и глютамин следует пить с интервалом минимум в полчаса, а креатин допустимо употреблять одновременно. Кроме того, глютамин пьют с аминокислотами BCAA, аргинином, предтренировочными комплексами и тестостероновыми бустерами.

Практически все рекомендации можно также отнести к тому, как принимать глютамин в капсулах. В дни тренировок добавку обычно принимают перед завтраком, за полчаса до занятий, после них и перед сном. А в дни, свободные от физических нагрузок, пить глютамин в порошке или капсулах рекомендуется за полчаса до основных приёмов пищи.

Как и в случае с другими спортивными добавками, глютамин не увеличит вашу мышечную массу самостоятельно. Необходимо не пропускать тренировки, заниматься по специально составленной программе в соответствии с целями занятий, правильно питаться, не забывать про отдых и здоровый сон.

Глютамин: помогает худеть!

Все культуристы знают: протеиновые продукты тем лучше, чем больше в них незаменимых аминокислот. Глютамин не является незаменимой аминокислотой. Тогда зачем он нужен бодибилдерам? Дело в том, что глютамин не укладывается в строгие рамки научных определений. У него есть несколько поистине незаменимых свойств.

Долго обо всех рассказывать, но на одном все-таки надо остановиться подробно. Глютамин играет первую скрипку в процессе биосинтеза, т.е. образовании нового белка в мышцах. Зависимость между ростом «массы» и глютамином тут прямая: чем меньше этой аминокислоты в плазме крови и мышечной ткани, тем хуже растут мышцы.

Казалось бы, что беспокоиться? Организм сам вырабатывает глютамин, но в том-то вся и загвоздка, что разного рода стрессы угнетают его синтез, и мышиы оказываются на «голодном пайке». А дальше вы можете грузить в себя высококачественный протеин хоть ведрами -мышц у вас все равно не прибавится.

Вот и выходит, что заменимую аминокислоту приходится принимать как незаменимую — в виде пищевых добавок.

Сюрпризы глютамина

Ключевая роль глютамина в росте мышц открыта совсем недавно, и с тех пор эта аминокислота успела преподнести немало других сюрпризов. Оказывается, глютамин — это «топливо» для быстрого деления антител. Знаете, есть такие особые тельца в крови, которые «поедают» попавшую к нам в организм инфекцию.

Пока не заболел, их в крови мало, но с первыми признаками появления в крови болезнетворных бактерий или вирусов, антитела начинают усиленно делиться, чтобы одолеть инфекцию количеством.

Внимание!Важно!

И вот, выяснилось, что если глютамин в дефиците, антитела попросту не делятся! Выходит, что от глютамина впрямую зависит наш иммунитет!

А вот еще одно открытие: глютамин помогает худеть! И выяснилось это с помощью наших меньших братьев, грызунов. Четыре группы мышек посадили на диету. Рацион первой группы содержал мало жиров и мало сахара, совсем как рацион серьезных культуристов.

Вторая группа могла есть сколько угодно жиров, но сахара ей не перепало. Третья тоже потребляла убойное количество жиров, мало сахара, но вдобавок в ее рацион входил и глютамин. «Меню» четвертой группы отличалось только тем, что вместо глютамина мыши получали аминокислоту аланин. В целом общая калорийность питания на единицу веса тела была одинаковой у всех подопытных крыс.

Худеть будет легче!

Как и следовало ожидать, у первой группы никакого прибавления веса не было — в самом деле, с чего? Стоит любому человеку ограничить прием пищевых жиров и сладкого, как его вес тоже стабилизируется. А вот остальные мыши удивили ученых. Как вы помните, другие три группы питались, в основном, жирами. По идее, это должно было привести крыс к ожирению.

Так и произошло, да вот только не у тех из них, кто дополнительно принимал глютамин.

Более того, глютамин привел к стабильному снижению в крови мышей уровня инсулина, а ведь известно, что именно высокий уровень инсулина предопределяет ожирение, как у крыс, так и у людей! Те, кто от природы отличается повышенной тучностью, обнаруживают в крови стабильно высокий уровень инсулина!

Что все это значит? А то, что всем тем, кто жалуется на избыточный вес, надо бегом бежать в магазин за глютаминовыми добавками! Вдумайтесь, даже при высоком удельном весе жиров в рапионе они смогут понизить у себя в крови уровень инсулина! Кстати! Чуть не забыл: глютамин понизил в крови и уровень глюкозы! Той самой глюкозы, которая так легко превращается в подкожный жир за счет избыточного инсулина в крови! Короче, глютамин выгоден даже с двух сторон!

Конечно же, мы не призываем вас отказываться от диет, где мало жиров и сахара. Это способ борьбы с жиром номер один! Но вы сможете существенно повысить отдачу такой диеты, если дополните ее глютаминовыми добавками — вот это точно!

КАК И КОГДА ПРИНИМАТЬ?

Организм каждого человека индивидуален, поэтому влияние добавок может отличаться. При определении дозы глютамина учитываются вес тела, уровень активности, уровень повседневных стрессов, общее состояние здоровья, диета. В общем случае рекомендуется потреблять 5-10 грамм глютамина, разделенных на несколько приемов пищи. Целесообразно принимать глютамин сразу после тренировки для предотвращения катаболизма мышц и запуска мышечного роста, а также непосредственно перед сном для стимулирования максимального уровня выброса гормона роста. В дни отдыха можно использовать добавку сразу после пробуждения на пустой желудок. Со временем, когда вы лучше поймете влияние глютамина на свой организм, дозировку можно повысить. Как и большинство других добавок спортивного питания, глютамин не имеет побочных эффектов. Существуют отдельные сообщения о расстройстве желудка после применения больших доз глютамина, однако данное утверждение актуально практически для любой пищи, которая поступила в организм в большем количестве, чем организм смог усвоить.

Таурин

Природное вещество, естественным образом присутствует в организме человека. Тоже выпито мною немало – в составе предтренировочных комплексов, в составе посттренировочных комплексов, как монопрепарат для зрения. Таурин – это энергия. Это ставится под сомнение некоторыми исследованиями, но по себе могу сказать, что это энергия однозначно. Не случайно таурин является ингредиентом энергетических напитков. Как-то брала таурин под спорт в путешествии – бодряк дает очень хороший. Таурин – это восстановление после тренировки. Таурин – это антистресс. Таурин нужен печени, сердцу, центральной нервной системе и клеткам крови.

Напомню, что таурин входит в мои схемы бадов при высоком давлении, повышенном холестерине и диабете. Их можно найти ЗДЕСЬ. В мою схему бадов для похудения таурин тоже входит.

Этот таурин – тоже от японской компании “Аджиномото”.

Почему надо употреблять протеин

Некоторые начинающие спортсмены не видят необходимости в употреблении протеина, даже несмотря на то, что в настоящее время на такой вид спортивного питания установлен повышенный спрос. Безусловно, такая популярность обуславливается тем, что рассматриваемый вид добавки приносит исключительно пользу. Она заключается прежде всего в том, что под воздействием этого компонента происходит процесс ускоренного наращивания мышечной массы тела. Именно на это активно воздействуют аминокислоты, входящие в состав продукта. Более того, употребление такого вида питания активно стимулирует выработку инсулина, который оказывает воздействие на организм схожее с анаболическим.

Под воздействием протеина в организме снижается синтез некоторых гормонов, оказывающих разрушительное воздействие на мышечные ткани (адреналин, кортизол и т. п.). Помимо этого, в некоторых отзывах о рассматриваемом продукте говорится то, что хороший протеин обеспечивает человеческий организм зарядом энергии, необходимой для проведения качественных тренировок.

Лучшие изолированные аминокислоты

Аргинин, глицин, карнитин, триптофан, метионин и другие аминокислоты обычно входят в состав комплексов, но их можно найти и в форме изолятов в повышенной концентрации. Прием отдельных аминокислот рекомендован для решения конкретных проблем: быстрого восстановления и роста мышц, энергетического взрыва, жиросжигания, улучшения метаболизма и поддержки сердечнососудистой системы.

BSN Glutamine DNA

Испытываете сильные мышечные боли после тренировок? Glutamine DNA от BSN избавит от неприятных последствий и обеспечит выраженный рост мускулатуры. Добавка в форме порошка препятствует катаболизму, стимулирует рост новых клеток и обеспечивает быстрое восстановление после занятий. Дополнительно глютамин укрепляет иммунитет, оказывает положительное влияние на половую функцию и улучшает работу кишечника. Для приготовления полезного коктейля смешайте 1 мерную ложку порошка с 240 мл жидкости и употребляйте его после тренировок, а также в любое время суток.

Достоинства:

  • Высокая концентрация глютамина (5 г);
  • Снижает мышечные боли;
  • Нейтрализует катаболизм;
  • Стимулирует рост мускулатуры;
  • Оказывает общее положительное действие на организм;
  • Доступная цена (около 1000 рублей за 60 порций).

Недостатки:

  • Требует времени на приготовление.

Глютамин от BSN – это находка для новичков в спорте, испытывающих сильные мышечные боли после физических нагрузок.

LevelUp L-arginine Caps

Стимулятор роста коллагеновых соединений в форме капсул незаменим для здоровых сухожилий, связок и мышц, подвергающихся огромным нагрузкам при силовых тренировках. Комплекс стимулирует выработку оксида азота, благодаря чему питательные вещества и кислород беспрепятственно поступают к мышцам, препятствуя катаболизму.

Одна капсула содержит 3,12 г аргинина, а приняв 6 штук за 40 минут до тренинга, вы предотвратите риск распада белка и нейтрализуете вред от выброшенного кортизола. Дополнительно L-аргинин оказывает положительное действие на химический состав крови, снижая показатели холестерина.

Достоинства:

  • Доступная цена (около 700 рублей за 240 капсул);
  • Препятствует катаболизму;
  • Сосудорасширяющий эффект;
  • Защищает опорно-двигательный аппарат;
  • Стимулирует рост мышц;
  • Снижает холестерин.

Недостатки:

  • Быстро заканчивается.

L-аргинин от LevelUp рекомендован любителям и профессионалам для профилактики и лечения повреждений мышц, связок и сухожилий.

Sport Technology Nutrition BCAA Force

Аминокислотный коктейль от Sport Technology Nutrition поможет достичь идеального телосложения. В его составе – лейцин, изолейцин и валин в классическом соотношении 2:1:1, благодаря чему концентрат моментально усваивается организмом, насыщая энергией и строительным материалом для роста мускулов. Продукт принимается по 25 мл, разведенных в 100 мл воды. Пьют раствор от 1 до 4 раз в день, при этом два приема должны приходиться на период физических нагрузок.

Средство обеспечивает видимый прирост сухой мышечной массы всего за месяц, увеличение тонуса и силовых показателей, а также снижение жировой прослойки. Аминокислотная формула, обогащенная кофеином, представлена во вкусах «манго-яблоко» и «вишня и черная смородина».

Достоинства:

  • Различные вкусы;
  • Классическое соотношение аминокислот;
  • Стимулирует рост мускулов;
  • Повышает выносливость;
  • Дарит заряд энергии.

Недостатки:

  • Неэкономичен.

Жидкий BCAA от Sport Technology Nutrition оценят те, кто мечтает накачать мускулы и увеличить физическую выносливость за короткий срок.

WestPharm Taurine

Таурин от бренда WestPharm обладает мощным защитным и метаболическим эффектом. Комплекс, принимаемый по 1-2 капсулы 3 раза в сутки, препятствует выбросу кортизола, ускоряет процессы регенерации мышц после тренинга, повышает результативность сушки и похудения, а также улучшает углеводный, жировой и энергетический обмен. Таурин дарит заряд энергии, отодвигая порог усталости, и повышает физическую выносливость, что скажется положительным образом на ваших спортивных достижениях.

Достоинства:

  • Стимулирует выброс энергии;
  • Повышает физическую выносливость;
  • Улучшает метаболизм;
  • Способствует коррекции веса;
  • Доступная цена (600 рублей за 90 капсул).

Недостатки:

  • Противопоказан при гипертонии.

Таурин от WestPharm рекомендован людям, которые пришли в спорт с целью похудеть, но пока не могут выкладываться по полной из-за быстрой утомляемости.

Голосуем за лучшие изолированные аминокислоты!

  • BSN Glutamine DNA
  • LevelUp L-arginine Caps
  • Sport Technology Nutrition BCAA Force
  • WestPharm Taurine

Голосовать

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Побочные действия и противопоказания глютамина

Побочные эффекты глютамин дает крайне редко. Они могут проявиться следующими симптомами:

  • головная боль;
  • суставные боли;
  • повышенная потливость;
  • боль в животе;
  • тошнота;
  • рвота.

Медики утверждают, что проблемы со здоровьем при приеме аминокислоты возникают чаще всего у людей, страдающих непереносимостью глутамина. Выявляется она только в процессе дополнительного приема аминокислоты.

Передозировки вещества можно не опасаться. Все излишки, которые не усвоились, организм выводит самостоятельно. Ухудшение самочувствия в процессе не возникает.

Прямых противопоказаний к приему аминокислоты немного. К прямым относятся:

  • беременность;
  • кормление грудью.

С долей осторожности к веществу стоит отнестись лицам, страдающим:

  • заболеваниями почек;
  • хроническими болезнями печени.

В этом случае за консультацией необходимо обращаться к спортивному врачу.

Как правильно принимать глютамин?

Несмотря на простоту использования вещества, вопросов по его правильному применению возникает немало.

Как принимать глютамин в порошке?

Аминокислоту в порошковой форме рекомендуется пить приблизительно за полчаса до еды.

Принимать глютамин в этом виде можно по-разному. Первый способ подразумевает:

  • высыпание отмеренной дозы в стакан с холодной водой;
  • тщательное размешивание;
  • употребление разведенной аминокислоты;
  • запивание еще одним стаканом воды.
Как правильно принимать глютамин?

Второй способ еще проще:

  • высыпание порошка в рот;
  • запивание водой.
Как правильно принимать глютамин?

Доказано, что большое количество жидкости способствует лучшему усвоению аминокислоты.

Как принимать глютамин в капсулах и таблетках?

Как правильно принимать глютамин?

Судя по отзывам о глютамине, его прием в таблетках ничем не отличается от уже описанного выше. Аминокислоту в таблетированной форме рекомендуется пить как минимум за полчаса до еды и с большим количеством чистой воды.

В этом видеоролике человек делится обнаруженным им опытным путем способом правильного употребления глютамина (после 5-й минуты можно уже не смотреть — нет ничего интересного):

Как правильно принимать глютамин?

Где купить

Добавки для спортсменов можно купить в интернет-магазине или в аптеке. Но аптечные препараты стоят недешево. Поэтому мы рекомендуем БАДы покупать на сайте Айхерб, который реализует препараты с Америки и Европы по доступным ценам.

Внимание! Новым клиентам сайт iHerb предоставляет скидку -10% на первый заказ. Чтобы активировать ее, необходимо ввести промокод AGK4375 в специальную строку в корзине или перейти по этой ссылке.

На сайте есть реальные отзывы от клиентов, подробные описания продукции. Можно здесь также связаться с менеджером, получить консультацию о добавке и способах доставки, оплаты.

Читайте также:  Аспаркам в бодибилдинге. Описание препарата, применение в спорте