Стоит ли пить протеин для похудения

Здравствуйте, уважаемые читатели! Тема сегодняшней статьи — протеин для похудения девушкам. Рассмотрены его полезные свойства, правила выбора и применения.

Животный

Основу такой пищевой добавки составляют белки животного происхождения. Их получают из красного мяса или козьего молока. Продукт представляет собой очищенный концентрат белков. Говяжий протеин усваивается организмом быстро, а казеиновый – несколько часов. Поэтому график приёма у них разный и зависит от общего состояния и поставленных целей.

Говяжий

BioTechUSA Beef Protein

Beef Protein – это качественная пищевая добавка, насыщенная натуральным говяжьим протеином без сои и лактозы. В ней содержится оптимальная доза белка и необходимых аминокислот. Приём этого продукта способствует снижению жировой массы, ускорению обмена веществ.

Ultimate Nutrition Carne BOLIC

По биологической доступности CarneBOLIC является лучшим белковым препаратом. Он содержит сбалансированный состав аминокислот, быстро усваивается. В основе продукта чистый гидролизат говяжьего белка. Регулярный приём этого протеина поможет восстановиться после больших физических нагрузок, укрепит мышечную массу, уменьшит содержание жировой ткани.

Козий (казеин)

RPS Nutrition Casein Protein

Продукт от бренда RPS Nutrition представляет собой белковый коктейль, сделанный на основе мицеллярного казеина и казеината кальция. Этот протеин усваивается очень медленно – 8-12 часов. При приёме он подавляет чувство голода, чем снижает потребность в употреблении других продуктов.

Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard

Эта пищевая добавка с антикатаболическим мицеллярным протеином медленного усвоения. Благодаря этому долго держится чувство насыщения. Исследования показали, что регулярный приём такого протеина позволяет избавиться от лишнего жира.

Казеин, сыворотка, соя

Протеины бывают разные. Они имеют далеко не одинаковые свойства и эффективность.

Изолят сывороточного протеина – отличная спортивная добавка, получаемая из натуральной молочной сыворотки. Среди наиболее популярных продуктов такого типа Optimum Nutrition 100 % Whey Gold Standard.

Высокая степень очистки (до 85% чистого белка);

Минимум лактозы;

Почти не содержит жир и холестерин;

В составе много аминокислот ВСАА;

Хорошо усваивается организмом.

Выпускается также микрофильтрованный неденатурированный изолят. В нем 90% белка и нет лактозы, жира и холестерина. Эти компоненты удаляются при низкотемпературной фильтрации.

Соевый протеин:

Содержит 178 мг. кальция, 14, 5 мг железа и 39 мг. магния на 100 граммов.

В нем около 35% лизина, глютамина, аминокислот с разветвленными цепочками. То есть, немного больше, чем в яичном белке, казеине и сывороточном протеине.

Современные производители добавляют также метионин. Благодаря этому фактору, сейчас пищевая ценность сравнялась с лучшими животными протеинами.

Не рекомендуется превышать рекомендуемую норму соевого белка в рационе. Это может привести к нарушениям в работе щитовидной железы у лиц, испытывающих йододефицит, и имеющим проблемы гормонального характера.

Казеиновый протеин. Образуется в процессе ферментного створаживания молока.

Он также имеет свои плюсы:

Помогает снабжать мышцы нужным кол-вом белка, требуемого в качестве строительного материала;

Участвует в процессе белкового синтеза в организме;

Является прекрасным средством противодействия катаболизму;

Снабжает организм кальцием в легкоусвояемой форме. Это необходимо не только для костей, но и для нервных, мышечных волокон. Кальций блокирует процесс усвоение «вредных» насыщенных жиров, которые откладываются в виде лишних сантиметров;

Долгосрочно снабжает аминокислотами;

Если у вас аллергия на яичный или сывороточный протеин, казеин станет отличной альтернативой.

Похудение с протеином

Вам наверняка хочется узнать, как принимать сывороточный протеин для похудения? Никаких профессиональных секретов здесь нет. Есть простой порядок и суточные нормы белка для любого человека. С них и начнем. При стандартных физических нагрузках вам потребуется от 1.5 до 1,8 граммов белка на каждый килограмм массы тела. При повышенной активности – 2-2,2 грамма.

К примеру, человеку с массой тела 70 кг достаточно 140 граммов белка в день, чтобы отлично себя чувствовать, регулярно занимаясь в зале. Принимать протеин необходимо с утра, до и после тренировки.

Если диетолог или тренер рекомендует купить протеин для похудения девушкам, это хорошее решение. Подойдет качественный изолят сывороточного белка, такой, как Dymatize Elite Whey.

Читайте также:  Что такое сывороточный протеин, и нужен ли он спортсмену?

Он выпускается с приятным шоколадным вкусом. Потому есть его – одно удовольствие. В составе 5.5 грамма ВСАА. Этот комплекс аминокислот помогает снизить процент жира, повысить объем сухой мышечной массы, защитить мышцы от повреждений во время тренировок. Энергетическая ценность 1 порции – 117 ккал. Важный момент – каждая порция содержит 180 мг. кальция.

Желаем вам успешно справиться с поставленной задачей. Питайтесь правильно, используйте качественное спортивное питание, и сочетайте с грамотно подобранными упражнениями.

Каких видов бывает

На полках магазинов спортивного питания можно найти разные виды протеинов с их индивидуальными характеристиками и возможностями:

  • Сывороточный – изготавливается на основе молочных продуктов. Быстро усваивается и дает прилив сил в кратчайшие сроки. Применяется людьми, которые хотят не только похудеть, но и «прокачать» мышцы. Также данный вид хорошо утоляет голод и полезен для диабетиков, так как нормализует уровень глюкозы в крови. Однако с этим продуктом нужно быть осторожным, так как быстрое усвоение сыворотки может вызывать прирост веса, если злоупотреблять ей.
  • Казеиновый – антипод сывороточного. Усваивается медленно и не подходит для набора мышечной массы. Его применяют для похудения с помощью сжигания калорий. Протеин надолго насыщает организм и притупляет чувство голода.
  • Протеиновый изолят и гидролизат протеина – разновидность сывороточного протеина. Оба вида используются профессиональными бодибилдерами для своеобразного «подсушивания» тела от лишних жиров. Данные виды белка очень дорогие, так как производятся синтетически. Подходят для мужчин, но лишь для коррекции фигуры, а не сжигания лишних килограммов.
  • Соевый – имеет натуральное происхождение и изготавливается из растительных компонентов. Содержит много незаменимых аминокислот, которые необходимы для роста и работы мышц. Лучший вариант для девушек, так как продукт в меру усваивается и снижает аппетит. Что-то среднее между сывороточным и казеиновым аналогами.
  • Яичный – изготавливается из яичного белка. Обладает хорошим анаболическим эффектом, что помогает не только в сжигании жиров, но и в наборе мышечной массы. Именно поэтому пользуется популярностью у мужчин. Также его применяют, если есть аллергия на молочные продукты вместо сывороточного аналога.
Каких видов бывает

Основные принципы арбузной диеты для похудения, отзывы и результаты худеющих.

Узнайте из этой статьи, какие можно приготовить низкокалорийные блюда. Рецепты с указанием калорий.

Разновидности

Сейчас протеины для спортивного питания научились выделять из разных продуктов. Бывают в виде концентрата, изолята и гидроизолята. Изолят является очищенным концентратом и имеет более высокую долю белков. Гидроизолят ферментирован и более легко усваивается организмом. Они обычно обладают специфическим вкусом, и изготовители добавляют в них натуральные пищевые добавки, например, какао. Продукт без добавок лучше употреблять на нежирном молоке с добавкой какао.

Обычно используются следующие протеины:

  • гороховый. Материалом для его получения служат гороховые зёрна. Он используется не только в питании спортсменов, а и в диетическом питании и для вегетарианцев. Содержит до 88% чистого протеина, который усваивается на 98%. В нём более всего аргинина, много лизина и глутамина, он гипоаллергенен. Добавка из этого бобового совсем не содержит жиры, и в ней нет фитоэстрогенов, что делает её более приемлемой для сильного пола;
  • овсяный. Ещё один продукт растительного происхождения, который нередко для лучшего соотношения аминокислот рекомендуют принимать с гороховым белком. В нём находится уже не более 56% белка, а также растительный жир, углеводы, минералы и другие вещества, которые находятся в материале для его изготовления — отрубях овса. Этот вид протеинов содержит много антиоксидантов (витамин Е, авенантрамиды). Также не вызывает аллергии и может использоваться не только в спортивном, но и диетическом питании, даже для детей;
  • сывороточный. Наиболее быстро усваивается организмом и отлично подходит в период набора мышечной массы и сжигания жира. Он делается из отходов сыроделия — молочной сыворотки. Содержит в зависимости от способа производства 60–95% белка. Этот вид протеина относят также к лечебным БАДам и применяют для лечения сердечных заболеваний. Считается, что его приём уменьшает риск возникновения онкозаболеваний. Как и любой продукт из молока, содержит казеин и лактозу, которые могут быть источником аллергических реакций и неприятия, но их доля гораздо меньше, чем в других протеинах из молокопродуктов;
  • казеин. Также делается из молока и получается при его створаживании. Усваивается организмом медленно, и его рекомендуется принимать перед сном или в другие периоды долгого покоя. Он хорошо поддерживает мышечную ткань и улучшает работу иммунной системы. Способствует более скорому восстановлению после случаев травматизма. Даёт чувство сытости и вполне может заменить один приём пищи;
  • цельномолочный. Совокупность предыдущих молочных протеинов — казеина (около 85%) и сывороточного (15%). Его можно принимать на протяжении дня, желательно в виде гейнера, используя молоко или воду. Такой напиток очень питателен и может заменить приём пищи. Сывороточный протеин всасывается быстро и начинает работать сразу, а усвоение и действие казеина более длительное. Это способствует более эффективному и долгому действию этой добавки;
  • соевый. Делается из сои и содержит много глютамина и аргинина, фитоэстрогены. Изоляты уже не содержат вещества, подобные женским гормонам. Этот растительный белок хуже всех усваивается организмом, но является полноценным источником белка, что очень важно вегетарианцам. У него самая низкая стоимость, и в нём присутствуют антиоксиданты;
  • яичный. Вмещает в себя большое количество необходимых аминокислот. Лучше остановить свой выбор на варианте из цельных яиц. Следует отметить, что этот протеин очень питателен.
Читайте также:  ТОП-5 лучших сывороточных протеинов 2020 года

Знаете ли вы? Белок из варёных яиц усваивается практически полностью, а из сырых — лишь наполовину. Яичный белок относят к самым высококачественным белкам.

Для чего нужен протеин

Протеиновый порошок необходим для восполнения необходимого количества белка в организме. Продукт принимают для увеличения мышечной массы, так как белок является строительным материалом для новых клеток и тканей. Недостаток питательного вещества не приведёт к увеличению мышц, и даже разрушит имеющиеся, так как организм будет съедать собственный мышечный белок. Поэтому протеиновые коктейли, приготовленные на воде, соке или молоке, стали неотъемлемой частью спортивного рациона.

Для набора мышц

В среднем, человеку необходимо г белка на 1 кг веса, а желающим увеличить объёмы мышц, суточная норма доходит до 2-3 г на 1 кг веса. Учитывая, что в 100 г куриного филе содержится всего 24-25 г белка, то человеку весом 70 кг для восполнения нормы нужно съедать по 800 г мяса ежедневно.

Конечно, для активного культуриста это может быть посильно, но для облегчения и разнообразия рациона прибегают к спортивным добавкам. Тем более, у некоторых видов протеина степень усвоения намного быстрее, чем у мяса. Быстрое усвоение белка нужно для ускоренного восполнения питательного вещества после тренировки и сна, чтобы предотвратить катаболизм – разрушение мышц. После силового тренинга и утреннего пробуждения гормон кортизол, который разрушает мышцы, имеет высокую концентрацию, поэтому восполнить питательные вещества организм должен из быстро усваиваемых продуктов.

Для чего нужен протеин

Для похудения

Протеин принимается не только для набора мышц, но и снижения жировой ткани, придавая рельефность мышцам. Вопреки стереотипам, похудение это не голодание и отказ от пищи. Правильное снижение заключается в создании дефицита калорий и переход на другую схему питания, в которой будет преобладать белок. Он сохранит мышцы от разрушения под воздействием катаболических процессов. А также он так легко превращается в жир, как углеводы и для его усвоения нужно больше энергии, что также положительно скажется на похудении.

Низкое содержание жиров и углеводов в коктейле, при высокобелковом питании, снижает калорийность рациона, восполняя дефицит энергии из жировой ткани. Для этого спортивную добавку используют в качестве дополнительного приёма пищи. Допустимый в таком случае будет сывороточный изолят. Более высокая степень очистки, высокое содержание белка с минимумом жира и молочного сахара, способствует более быстрому похудению и получению более качественной формы. Чем больше молочного сахара (лактозы), тем более рыхлые и залитые мышцы остаются. Следовательно, для похудения, особенно девушкам и спортсменам на сушке, рекомендуются более чистые продукты.

Какой протеин лучше для похудения

В спортивном питании существует несколько разновидностей протеина. Отличия заключаются в способе получения и концентрации белка в конечном продукте. Каждая из разновидностей применяется в определенное время до или после тренировок, чтобы способствовать сжиганию жира или набору мышечной массы. Невозможно однозначно сказать, какой протеин лучше для похудения. Следует ознакомиться со свойствами всех типов добавок, чтобы выбрать оптимальный вариант и режим употребления.

Ниже представлены разновидности протеина, которые применяются в спортивном питании.

Соевый протеин

В нем концентрация белка ниже всего – не более 50%. Самый дешевый вариант, усваивается легче. По отзывам, помогает похудеть не всем представительницам прекрасного пола. Предназначен для вегетарианцев и людей, у которых имеется непереносимость молочного белка.

Сывороточный

Его производят из молока, содержание белка – примерно 60%. Содержит большое количество аминокислот, хорошо усваивается, помогает бороться с лишним весом.

Гидролизат протеина

Какой протеин лучше для похудения

Добавка для профессиональных спортсменов, так как содержание белка в нем стремится к 100%. Обладает горьковатым вкусом, цена – самая высокая среди всех разновидностей протеина.

Казеиновый

Получают из творога, содержит порядка 60% белка, однако стоит дороже, чем сывороточный. Долго усваивается организмом, эффективен при похудении.

Изолят протеина

Очищенный вариант сывороточного протеина, содержание белка составляет более 90%. Такой вид протеина популярен среди профессиональных спортсменов. Изолят протеина только быстро усваивается, но и помогает укрепить защитные силы организма.

Кому стоит попробовать порошковый протеин для похудения

В большинстве исследований Effects of energy-restricted high-protein, low-fat compared with standard-protein, low-fat diets: a meta-analysis of randomized controlled trials , посвящённых пользе белка для похудения, протеин составлял 27–30% от общего количества калорий, или 1–1,6 г белка на 1 кг веса тела.

Читайте также:  Глютамин для набора мышечной массы

Вы вполне можете набрать такое количество из простых продуктов питания и получить все преимущества, описанные выше, а также витамины и микроэлементы.

О покупке порошкового протеина стоит задумываться, если вы:

  • Мало и нерегулярно питаетесь. Выпить белковый коктейль гораздо проще и быстрее, чем съесть 200 г куриной грудки или пачку творога.
  • Придерживаетесь вегетарианской диеты. Белок из растительной пищи усваивается хуже, чем протеин животного происхождения, поэтому без мяса, молочных продуктов и яиц может быть проблематично набрать свою суточную норму.
  • Боитесь переборщить с калориями. В порошковом протеине гораздо меньше углеводов и жиров, чем в обычных продуктах питания, так что с помощью добавки вы сможете закрыть потребность в белке, не особенно подбирая рацион.

Как пить протеин для похудения

Для похудения рекомендуется принимать протеиновый коктейль, между основными приемами пищи, во время второго завтрака и полдника, а так же заменить им вечерний прием пищи. Так же необходимо принимать протеиновый коктейль на протяжении получаса после тренировки, что бы не допустить катаболизма (распада) мышечной ткани. Кроме того, приготовление протеинового коктейля, заменяющего вечерний прием пищи, рекомендуется осуществлять на воде с добавление корицы и корня имбиря, для обеспечения дополнительного термического жиросжигающего эффекта.

Источники:

Еще интересное по теме:

— Белковые коктейли: 12 вкуснейших рецептов

— Как похудеть: руководство по снижению веса

— Жми давай: 5 рецептов протеиновых смузи

Обзор современного рынка гейнеров

“Gain fast 3100” Universal Nutrition

Согласно отзывам, этот гейнер позволяет набрать в среднем до 5 кг за первый месяц. А вот среди минусов отмечают избыток сладости.

Обзор современного рынка гейнеров

“Hyper Mass 5000” Biotech

Этот гейнер идеален для тех, кто стремится к набору сухой массы. Несмотря на довольно специфический вкус «Несквика», весьма эффективен. Среди отзывов значатся цифры и в 7, и в 10 кг при усиленных тренировках и сбалансированном питании.

Обзор современного рынка гейнеров

“Serious Mass” Optimum Nutrition

Этот практически эталонный продукт на рынке гейнеров, позволяющий набрать до 6 кг за первый месяц. Требует строго соблюдения инструкций приема. Возможно, именно поэтому некоторые не получают нужного результата и обвиняют производителя в недобросовестности.

Обзор современного рынка гейнеров

”Muscle Juice Revolution” от Ultimate Nutrition

Отзывы разнятся в зависимости от питания и режима тренировок. У некоторых это всего 3 кг за целый месяц, а у кого-то и 8 кг всего за 3 недели. Что еще раз напоминает нам о том, что подход при наборе массы должен быть комплексным.

Обзор современного рынка гейнеров

“King Mass XL Ronnie Coleman”

Этот гейнер особенно любим бодибилдерами. Отличается приятным вкусом и не раздражает пищеварительную систему даже у новичков. Занимает лидирующие позиции среди гейнеров, способствующих скорейшему восстановлению организма.

Обзор современного рынка гейнеров

“Pro Complex Gainer” Optimum nutrition

Несмотря на жалобы некоторых атлетов на проблемы с желудком после его приема, большинство потребителей хвалят Pro Complex. Более того, утверждают, что прием одной упаковки дает прибавку в весе около 4-5 кг.

Обзор современного рынка гейнеров

“Elit Mass Hi-Protein Anabolic Gainer” Dymatize nutrition

Гейнер мобилизует силы организма, стимулирует выносливость и рост мускулатуры. Внимательно прочтите инструкцию и принимайте четко установленные дозы, чтобы не вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Обзор современного рынка гейнеров

“True Mass 1200” BSN

По отзывам, его достаточно принимать дважды на протяжении дня. Но вот прибавка в массе у всех различна и составляет от 3 до 7 кг за один месяц. Зато никто не жалуется на тошноту ли другие проблемы с ЖКТ.

Обзор современного рынка гейнеров

”100% Premium Mass Gainer Muscletech”

Не всех устраивают вкусовые характеристики 100% Premium Mass. Одни респонденты вынуждены добавлять подсластители и ароматизаторы, а другие в полном восторге. Но зато все единодушны в его высокой оценке его свойств: отдача — 7-10 кг в месяц.

Обзор современного рынка гейнеров

Как распознать подделку

Популярность спортивного питания приводит к тому, что на рынке появляется немало поддельных продуктов сомнительного химического состава. В лучшем случае, они просто бесполезны, в худшем — наносят здоровью вред. Поэтому базовые знания, позволяющие отличить качественный продукт от подделки, не помешают.

  1. Проверка продукта на вкус. Хороший белковый продукт отличает наличие клейковины (он прилипает к языку, деснам и зубам). Некачественная продукция при смачивании приобретает кашицеобразную консистенцию, без клейкости.
  2. Залейте чайную ложечку порошка небольшим (примерно 100 граммов) количеством кипяченой воды. Достаточно нескольких минут, чтобы продукт хорошего качества разбух, превратившись в творожистую массу. Подделка таким свойством не обладает.

Лучший способ защитить себя от подделок — покупка на сайтах официальных дистрибьюторов фирм-производителей спортивного питания.