Для чего нужен гейнер и как его привильно принимать

Если вы хотите набрать вес и мышечную массу, то вы можете попробовать порошковые гейнеры. Используйте эти 6 советов при рассмотрении этих калорийных продуктов.

Делаем гейнер в домашних условиях

Применение гейнера поможет увеличить калорийность рациона, когда это затруднительно сделать только с использованием обычных продуктов.

Проблема с большинством выпускаемых гейнеров на рынке состоит в том, что они перегружены быстрыми сахарами в качестве источника углеводов. Мало того что это может привести к увеличению жировой компоненты в организме, их ежедневное употребление может плохо влиять на здоровье.

Используйте промышленный продукт только при необходимости. В домашних условиях сделайте полезный гейнер на собственной кухне, пользуясь нашими рецептами.

Основные условия для роста мышц

Чтобы мышцы увеличивались в объеме, необходимо интенсивно тренироваться. Нет, заниматься спортом до потери сознания не нужно. Брать стоит не количеством, а качеством выполнения упражнения. Тренироваться нужно где-то четыре раза в неделю. Для новичков количество тренировок должно быть меньше.

Большое значение имеет правильное питание. Сбалансированная диета – это важный элемент, позволяющий ускорить набор мышечной массы. Диета обязательно должна включать в себя спортивные пищевые добавки – протеин или гейнер. Но вначале ее следует правильно составить. Ведь организм каждого человека индивидуален, поэтому и программы питания будут разными. Выбирать диету, спортивное питание и программу тренировок нужно с учетом телосложения спортсмена и его образа жизни.

Когда все будет составлено и подготовлено, остается решить, что лучше принимать. Давайте разберемся, в чем разница между протеином и гейнером, что представляют собой данные пищевые добавки, для чего они нужны.

Что такое гейнер, его состав

Гейнер (gainer) – спортивное питание, основу которого составляют белки и углеводы. Производители могут добавлять и другие ингредиенты.

Состав:

  • Углеводы. Это основные элементы смеси, служат дополнительной энергией при тяжелых силовых нагрузках. Углеводов в 2-3 раза больше, чем белков. Быстрые углеводы (глюкоза, декстроза) вызывают резкий подъем инсулина. Продукт с таким составом употребляют до и после тренировки. Есть гейнеры со сложными углеводами на основе овсяного порошка. Они не дают быстрого скачка инсулина и их принимают в течение дня.
  • Белки. Это может быть сывороточный протеин (гидролизат, изолят), казеин, соевый протеин, креатин. Они обеспечивают организм набором аминокислот для построения мышечных волокон. Креатин необходим для повышения производительности тренировки.
  • Витамины и минералы. Применяются для усвоения добавки.
  • Жиры (триглицериды). Они должны быть ненасыщенными. Необходимы для увеличения мышечной массы.

Количество сахара на 100 г не должно превышать 5-20 г.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (300 мл);
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. арахисового масла.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
  2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
  3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.
Читайте также:  Природные и синтетические жиросжигатели для похудения женщин и мужчин

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
  2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 ст. л. миндаля;
  • 1⁄2 чашки овсянки;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Предварительно размельчите миндаль.
  2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
  3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды.
  2. Нежирный творог добавьте в молоко.
  3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
  4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 яйца.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
  3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
  4. Взбейте коктейль в блендере.

Вариант белково углеводного коктейля №6

Рецепт специально для любителей кофе, поскольку коктейль обладает мягким кофейным вкусом. Тонизирующий эффект кофе делает коктейль своеобразным предтреником. Также его можно принимать утром в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. Растворите кофе в теплом, но не кипяченом молоке, остудите.
  2. Добавьте хлопья, банан, ванильный сахар и тщательно взбейте блендером все компоненты.

В дни занятий

Многие атлеты рекомендуют пить гейнер только в дни занятий. В этом есть логика. Углеводно-белковая смесь очень калорийна и требует быстрого расходования организмом. Если же тело бездействует, то принятая смесь сформирует новый жирок. Для некоторых это хорошо (для тех же эктоморфов), а вот другим придется сильно потрудиться, чтобы согнать прослойку с живота.

Ускорить рост мышц, повысить работоспособность, оптимизировать процессы восстановления – этого вполне можно добиться, если пить гейнер до начала тренинга. Оптимальная порция добавки – около 120-150 грамм. Отмерянный порошок нужно смешать с 350-500 мл жидкости и сразу пить. Для приготовления стоит использовать воду, молоко, кефир или фруктовый сок – здесь возможны разные варианты. Приготовленный состав можно принимать только в несколько подходов. К примеру, часть коктейля принять до тренинга, а часть – после. При этом добавку стоит пить и утром для восполнения дефицита полезных веществ после сна.

Чтобы не переборщить с добавкой, объем одной порции не должен превышать 25-30 грамм. Эта рекомендация дается с учетом, что организм не способен за раз переработать больше тридцати грамм белка.

Итак, в дни тренировок добавку можно и нужно пить:

  • утром (сразу после пробуждения). В этом случае в организме компенсируется острая нехватка в белках и энергии. В течение всей ночи мышечные клетки работали, поэтому для восполнения потерь и исключения катаболических процессов гейнер просто необходим;
  • до начала тренинга (можно употреблять где-то за 50-60 минут). Такой прием позволяет повысить работоспособность, устранить чувство голода перед занятиями и исключить ощущение переполненности желудка;
  • после завершения тренинга. В период занятий мышцами был израсходован имеющийся запас полезных веществ, что требует срочного восполнения. В такой ситуации нужно выпить гейнер. При этом оптимальное время – где-то через 25-35 минут после завершении завершения тренинга. Если не успеваете, то можно пить добавку и немного позже. Но лучше не затягивать, ведь в противном случае есть риск не закрыть углеводно-белковое окно.

При этом учтите несколько полезных советов:

  • чтобы стимулировать рост мышц, нужно выбирать добавку с содержанием глютамина. Последний способен запустить процессы роста и приблизить достижение цели;
  • можно принимать углеводно-белковую смесь вместе с креатином. Подобное «содружество» очень эффективно. Благодаря наличию углеводов в составе гейнера креатин усваивается в полном объеме и приносит максимальную пользу;
  • во время активных нагрузок можно объединить прием протеина и гейнера. Но будьте осторожны. Такое сочетание способно ускорить не только прирост мышечной массы, но и увеличение объемов лишнего жирка.

Принцип работы гейнера

В переводе с английского «gain» обозначает «набирать» либо «приобретать». Применительно к гейнеру этот термин означает то, что он способствует набору силы, мускулатуры, энергетического запаса.

Изначально эта добавка, разработанная для бодибилдеров одной из первых, выпускалась из дешевого протеина, а калорийность ей придавали за счет добавления жиров и сахара. Качество подобной смеси оставлялось желать лучшего, а результаты не оправдывали ожиданий.

В отличие от первых добавок, современные гейнеры, производимые известными и надежными компаниями, представляют собой полностью безопасные для здоровья человека смеси с высококачественным и сбалансированным составом. Они содержат белок, прошедший высокую степень очистки, особые полисахариды, имеющие различную длину молекулярной цепи, и другие ценные компоненты.

[flat_ab id=»5″]

Кому показано потребление гейнера

Эти добавки незаменимы для тех, кто занимается

  1. троеборьем,
  2. тяжелой атлетикой,
  3. бодибилдингом,
  4. таким энергозатратным спортом, как единоборства, баскетбол, бег, футбол.
Принцип работы гейнера

Гейнер, прежде всего, показан к приему эктоморфам — людям с худощавым телосложением, а также тем атлетам, организм которых не имеет склонности к быстрому накапливанию жировых запасов. Употребление этой пищевой добавки является одним из самых лучших способов за достаточно малое время развить и силу, и массу для эктоморфов.

Существует много разновидностей гейнера. Благодаря этому, каждый атлет сможет подобрать для себя добавку, в которой оптимально сбалансированы протеины и углеводы.

Употребление гейнера позволяет:

  • быстро наращивать вес обладателям худощавого телосложения;
  • восполнять затрачиваемую энергию, поддерживать высокий энергетический уровень во время длительной аэробной нагрузки;
  • поддерживать стабильный показатель веса;
  • максимально быстро восстанавливаться после тренинга.

Продается эта смесь в спортивных специализированных магазинах. Если ввести три порции добавки в обычный рацион, результаты становятся заметны уже через месяц. Главное, не забывать о том, что эффект достигается сочетанием приема добавки с полноценными регулярными тренировками. Повышение калорийности привычного меню может потребоваться атлетам, скорость метаболизма в организме которых проходит достаточно быстро.

Склонным к полноте мезоморфам и эндоморфам принимать гейнер, наоборот, не следует. Специфика строения таких атлетов приводит к тому, что большая часть поступающих углеводов депонирует в липиды.

Заключение

Так что будьте уверены, что держите эти моменты в виду. При правильном использовании гейнеры могут дать вам многое для наращивания мышечной массы на совершенно новом уровне.

Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение

Попробуйте принимать гейнер и заниматься по нашей полной специальной тренировке на массу и результаты вас поразят.

Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение

Программа тренировок на массу ДЕНЬ 1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 1 ДЕНЬ 1 ДЕНЬ 2

Сгибание ног в тренажере лежа

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Бицепс бедра Оборудование: Тренажёр

Приседания со штангой

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Квадрицепс Оборудование: Штанга

Подъем на носки в тренажере сидя

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Икры ног Оборудование: Тренажёр

Разгибание рук из-за головы на нижнем блоке

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Трицепс Оборудование: Блок

Подъем штанги на бицепс

Читайте также:  Аспаркам в бодибилдинге. Описание препарата, применение в спорте

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Бицепс Оборудование: Штанга

Скручивания на наклонной скамье

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Пресс Оборудование: Нет

Гиперэкстензия

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Нижняя часть спины Оборудование: Другое

Вертикальная тяга штанги

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Плечи Оборудование: Штанга

Жим штанги лежа

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Грудь Оборудование: Штанга

Разведение гантелей в стороны стоя

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Плечи Оборудование: Гантели

Тяга к груди на верхнем блоке

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Широчайшие Оборудование: Блок

Гиперэкстензия

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Нижняя часть спины Оборудование: Другое

Подъем ног вверх в висе

  • 4 подхода по 6-8 повторений
  • Часть тела: Пресс Оборудование: Нет
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение
Заключение

Как с помощью гейнеров набрать мышечную массу

Зачастую людей интересует, за счет чего работают гейнеры при наборе массы. Тут имеет смысл рассмотреть более внимательно особенности организма человека. При нагрузке, а также после нее расходуется энергия, повреждается часть мышечных волокон. Для восстановления нормального состояния организм использует запасы гликогена, а также аминокислоты, находящиеся в здоровых клетках мышц.

Как с помощью гейнеров набрать мышечную массу

Вот это и не допускают гейнеры. Они снабжают организм углеводами, для поддержания энергетического баланса в организме. Имеющийся в них белок не дает расходовать аминокислоты, содержащиеся в других клетках. Для достижения оптимального эффекта следует принимать подобное питание сразу после тренировок. Это позволить обеспечить оптимальный рост мышечной массы.

Прием гейнера по правилам

Принимать добавку лучше всего до и после физических нагрузок, а так же в течение дня. Категорически не рекомендуется употребление перед сном. Такой вариант возможен только в случае сверхбыстрого метаболизма, когда наблюдается ярко выраженный дефицит массы, и никак не удается ее восполнить.

Прием гейнера по правилам
  • Перед тренингом коктейль лучше всего употреблять за полчаса. Это придаст заряд сил и энергии. Желательно рассчитывать каждую порцию добавки путем подсчета числа калорий, затрачиваемых на каждое упражнение и тренировку в целом. Для этого можно пользоваться специальными таблицами для подсчета энергозатрат на определенный вид физической нагрузки;
  • Употребление смеси после занятий спортом поможет атлету восстановить запас сил и восполнить количество белка, затрачиваемое на наращивание мышц. Если вы уже приняли добавку до начала тренинга, то не следует пить ее еще раз сразу же после окончания тренировочного процесса. Необходимо подождать минимум полчаса, а чтобы немного «притупить» чувство голода, можно выпить воды;
  • Можно использовать коктейль 1-2 раза в день между употреблением пищи, или же заменить им один из приемов еды.

Сколько можно пить гейнера в день?

Что касается количества употребляемой протеиновой смеси, то здесь все является индивидуальным. Здесь стоит учитывать вес спортсмена и количество потребляемой пищи. Сухая смесь является хорошим источником калорий. Стоит также отметить, что избыток калорий может отрицательно сказаться на результате тренировок и на работе всего организма. Для того, чтобы правильно рассчитать свою дозировку и вычислить количество гейнера, которое можно употреблять в день, следует воспользоваться следующей схемой:

При четырехразовом питании:

  • На 50 кг веса тела – 81 гр;
  • На 60 кг веса тела – 93 гр;
  • На 70 кг веса тела – 105 гр;
  • На 80 кг веса тела – 117 гр;
  • На 90 кг веса тела – 129 гр;
  • На 100 кг веса тела – 141 гр.

При трехразовом питании:

  • На 50 кг веса тела – 91 гр;
    • На 60 кг веса тела – 107 гр;
    • На 70 кг веса тела – 123 гр;
    • На 80 кг веса тела – 139 гр;
    • На 90 кг веса тела – 155 гр;
    • На 100 кг веса тела – 171 гр.
  • При двухразовом питании:

    • На 50 кг веса тела – 100 гр;
    • На 60 кг веса тела – 120 гр;
    • На 70 кг веса тела – 140 гр;
    • На 80 кг веса тела – 160 гр;
    • На 90 кг веса тела – 180 гр;
    • На 100 кг веса тела – 200 гр.